第一篇 商品与商品标准化管理 3
第一章 商品与商品品种 3
第一节 商品 3
第二节 商品品种 6
第三节 商品品种与结构 8
第二章 商品质量 11
第一节 商品质量的概念和基本要求 11
第二节 影响商品质量的因素 16
第三节 商品质量管理和质量监督 17
第三章 商品分类 21
第一节 商品分类的基础 21
第二节 实际应用的商品分类 23
第三节 商品大类特征 30
第四章 商品标准 46
第一节 商品标准和商品标准化 46
第二节 产品质量认证 53
第五章 国际商品条码技术 57
第一节 条码技术概述 57
第二节 国际通用商品条码体系EAN 64
第三节UPC系统的商品编码 77
第四节 我国商品条码管理有关办法 81
第六章 商品检验 84
第一节 商品检验的产生、发展和作用 84
第二节 商品检验中的抽样 90
第三节 商品检验的项目和依据 95
第四节 商品质量检验的方法 99
第七章 商品包装 110
第一节 商品包装的概念和作用 110
第二节 商品包装的种类和包装材料 111
第三节 商品包装标准化 115
第四节 商品包装标志 117
第五节 商标 125
第二篇 产品质量体系与质量认证 131
第一章 产品质量体系与质量保证体系 131
第一节 质量体系 131
第二节 质量保证体系 142
第三节IS09000质量管理与质量保证体系 156
第二章 产品分析测试的质量保证 184
第一节 质量控制技术 184
第二节 质量评定技术 190
第三节 商品样本的质量保证 233
第三章 产品检验控制 248
第一节 产品检验控制总论 248
第二节 检验和试验文件 257
第三节 进货检验和试验 265
第四节 过程检验和试验 273
第五节 最终检验和试验 278
第六节 检验和试验记录 280
第四章 产品质量与质量认证 286
第一节 产品质量的概念 286
第二节 产品质量的内容 287
第三节 产品质量的表示方法 288
第四节 质量管理的国际标准与质量体系认证 290
第五章 产品实验室认可 299
第一节 实验室认可制度 299
第二节 实验室基本能力评审要求和考核办法 303
第三节 认可实验室的职能和监督 311
第四节 国际间实验室认可 313
第三篇 进出口商品检验检疫法定程序 319
第一章 进出口商品检验检疫工作 319
第一节 出入境检验检疫工作的演变 319
第二节 检验检疫管理体制的改革 329
第三节 出入境检验检疫机构设置 332
第四节 出入境检验检疫机构的改革 338
第五节WTO下的出入境商品检验检疫 340
第六节 我国商检法律制度的确立与完善 349
第二章 进出口商品检验机构 360
第一节 国家设立的检验机构 360
第二节 第三方独立检验机构 367
第三节 第二方和第一方检验 371
第三章 进出口法定检验 373
第一节 法定检验的范围 373
第二节 法定检验的内容 373
第三节 法定检验的检验依据 380
第四节 法定检验方式和检验费用 380
第五节 种类表 383
第六节 特殊的法定检验——CISS 384
第四章 检验检疫的依据与项目 386
第一节 商品检验检疫的依据 386
第二节 技术标准的种类 391
第三节 出入境检验检疫的项目 393
第五章 出入境检验检疫法律依据与国际惯例 403
第一节 出入境检验检疫与国际贸易法律和惯例 403
第二节 出入境检验检疫与世界贸易组织 417
第三节 出入境检验检疫与TBT协议 420
第四节 出入境检验检疫与SPS协议 426
第五节 出入境检验检疫与原产地规则协议 431
第六节 出入境检验检疫与装船前检验协议 435
第六章 出口商品法定检验程序 438
第一节 出口商品报验 438
第二节 出口商品抽样 444
第三节 出口商品检验 446
第四节 出口商品查验 448
第五节 出口商品签证 448
第六节 出口商品放行 450
第七章 进口商品法定检验程序 452
第一节 进口商品报验 452
第二节 进口一般设备的检验方法 454
第三节 进口成套设备的检验方法 458
第四节 进口原材料的检验 462
第五节 进口商品检验证书 463
第六节 进口商品的索赔 464
第八章 进口商品残损鉴定 471
第一节 进口商品致损原因分析 471
第二节 残损责任归属分析 479
第三节 残损鉴定的方法、时间、地点和项目 483
第四节 残损商品鉴定的基本程序 489
第五节 大宗进口商品的残损鉴定 493
第九章 原产地证书的办理 502
第一节 普惠制的基本内容 502
第二节 普惠制原产地规则 510
第三节 充分利用普惠制，推进出口贸易 526
第四节 办理普惠制原产地证书的程序及要求 533
第五节 其他原产地证书 536
第十章 出入境检验检疫监督管理 543
第一节 出入境检验检疫监督管理概论 543
第二节 认可评定管理 544
第三节 质量许可制度与出口食品厂（库）卫生注册 553
第四节 国境卫生监督 558
第五节 动物检疫监督管理 559
第六节 植物检疫监督管理 562
第七节 出入境食品监督管理 564
第八节 出入境检验检疫风险预警及快速反应管理 573
第九节 出入境快件检验检疫管理 575
第四篇 出入境动植物产品检疫 581
第一章 出入境动物和 动物产品的检疫 581
第一节 入境动物和动物产品的检疫审批 581
第二节 入境动物和动物产品的检疫程序 591
第三节 出境动物和动物产品的检疫 596
第四节 过境动物和动物产品的检疫 601
第五节 检疫处理 605
第二章 出入境植物和 植物产品的检疫 610
第一节 入境植物和植物产品的检疫审批 610
第二节 入境植物和植物产品的检疫 615
第三节 出境植物和植物产品的检疫 621
第四节 过境植物和植物产品的检疫 624
第五节 检疫鉴定和检疫处理 626
第三章 进出境集装箱、包装物、检疫 629
第一节 进出境集装箱检疫 629
第二节 包装物检疫 635
第四章 运输工具检疫 638
第一节 运输工具检疫概述 638
第二节 船舶检疫 640
第三节 飞机检疫 646
第四节 进出境口岸车辆检疫 649