第一章 肥胖 2
分类 2
小资料 单纯性肥胖的病因与发病机制 3
遗传因素 3
精神神经因素 3
内分泌因素 3
生活方式与饮食因素 3
第一节 肥胖病因学与肥胖流行 5
肥胖流行的原因 5
第二节 如何评价肥胖是许多疾病的“温床”一、肥胖标准 6
生理性肥胖与遗传有关 7
二、如何评价是否肥胖？ 8
1．体质指数－评价肥胖最常用的指标 8
2．身体围度的测量：自测最方便 8
三、如何防治肥胖病？ 10
营养疗法是肥胖治疗的最基本的方法之一 10
四、生活方式的改变 10
运动疗法 11
合理选用保健食品可以轻松减重 11
促进脂肪代谢——红曲 11
清肝明目——决明子 12
促进脂肪代谢——多糖类 12
膳食纤维属于多糖类（用于轻松减重） 12
减肥的主要目的 13
小资料（1-1）最基本最重要的减肥法 13
五、与肥胖打个心理“战” 14
1．被动心理 14
2．消沉心理 14
3．贪食心理 14
4．惰性心理 15
小资料（1-2）清理血液、肠道垃圾——谷物羹 16
六、进一步认识肥胖 17
1．导致儿童肥胖的主要原因 17
2．造成肥胖的主要食物有以下几种 18
小资料（1-3）难以想像的发胖原因 18
炸油的危害 19
选择中式快餐绝非健康 19
参加工作后会引起发胖 20
一切发胖从病愈之后 20
有时太钻牛角尖减肥反而使你发胖 21
夏天猛享受空调，舒服得来发胖 21
睡眠不足可使人发胖 22
早已控进食量了，为什么还一直发胖 22
小资料（1-4）有效减肥与瘦身 24
各年龄组男女肥胖者百分比比较表（％） 27
第三节 减肥与健康 28
一、一定的身高，有相应的标准体重 28
二、文化与进化对人类的影响 29
三、WHO（世界卫生组织）给了当今人类身体健康10条标准： 29
四、心理健康7条标准 30
小资料（1-5）自测是否肥胖 31
小资料（1-6）减肥药物 33
胖先生遭遇的警示 34
第二章 与肥胖相关性高的病 38
第一节 高血压 38
一、首先我们先来了解一下血压 38
二、一天中的血压变化 38
三、影响血压波动的因素有 38
四、血压多少为正常 39
五、高血压与高血压病不一样 39
六、高血压会使人致残 40
小资料（2-1）高血压的高危因素 41
第二节 低血压 42
一、一时低血压 42
二、持续性低血压 43
三、休克 43
四、晕厥 44
第三章 肠道健康 46
肠道健康问题？ 46
好发人群 46
肠道疾病种类 46
肠道功能不好易引发的相关疾病和健康问题 46
第一节 便秘 47
一、肠道健康的标志 47
小资料（3-1）肠内几种菌 48
二、产生便秘的原因 49
三、养成良好的排便习惯 50
四、肠道内益生菌的作用 51
五、补充益生菌的作用 51
小资料（3-2）家庭中常用的泻药 52
第二节 腹部肿块与肥胖 53
一、正常腹部可以触及的肿块 53
二、上腹部常见的肿块 54
1．肝癌 54
2．多囊肝 54
3．肝脓肿 54
4．胆囊肿大 54
5．脾脏肿大 54
三、下腹部肿块 55
第四章 人体下水道 58
第一节 尿频、尿急、尿痛 58
一、肾脏与尿的生成 58
过滤血液的“筛子” 58
二、尿路感染 59
小资料（4-1）尿常规检查 60
第二节 血尿 61
一、正常人的尿中不出现血尿 61
二、尿液中出现红细胞即为血尿 61
三、血尿应当到哪一科就诊 62
不同年龄的人都可能出现血尿 63
小资料（4-2）常见血尿原因 64
收集尿液标本时要注意 66
第三节 排尿困难 67
一、男性的前列腺 67
二、前列腺增生 67
三、前列腺检查 68
第四节 尿量异常 69
一、多尿与少尿 69
二、急性肾炎 69
三、慢性肾炎 70
四、尿毒症 70
第五章 高血压的类型 71
第一节 原发性高血压 71
一、原发性高血压是由什么引起的？ 71
二、原发性高血压有什么症状？ 73
成年人的正常血压 73
高血压分为三期 74
血压分期表 75
三、高血压应该怎样进行治疗？ 76
1．减轻体重 77
2．限制钠的摄入 78
3．适当补钾 78
4．坚持体育活动 78
5．情绪保持乐观 78
6．拥有良好的生活习惯 78
小资料（5-1）怎样计算食物中的热量 79
常用食物热量表 79
小资料（5-2）治疗高血压的药物 80
小资料（5-3）高血压病人要注意的事情 84
高血压病人平时应多吃粗粮 85
第二节 高脂血症 86
一、高脂血症是由什么引起的？ 86
患高脂血症的高危因素包括有： 87
二、高脂血症有什么症状？ 88
三、高脂血症应该怎样进行治疗？ 90
四、高脂血症有什么要注意的事情？ 92
第三节 冠状动脉硬化性心脏病 93
一、冠状动脉硬化性心脏病是由什么引起的？ 93
小资料（5-5）动脉硬化 93
二、冠状动脉硬化有什么症状？ 95
心绞痛 95
小资料（5-6）早期发现冠心病 97
心肌梗死 97
三、冠状动脉硬化应该怎样进行治疗？ 99
1．心绞痛 99
2．心肌梗死 100
镇痛剂的使用 100
溶栓治疗 101
小资料（5-7）抗心绞痛的药物 102
1．硝酸酯制剂 102
2．钙拮抗剂 102
3．β－受体阻滞剂 103
小资料（5-8）治疗冠心病的方法 104
1．介入性治疗 104
2．粥状动脉斑块旋切术 105
3．冠状动脉搭桥 105
4．激光心肌血运重建术 105
四、冠状动脉硬化需要注意的事情？ 106
1．药物预防 107
2．非药物治疗 108
小资料（5-9）预防动脉粥样硬化 109
吸烟警示 110
酒令 110
第四节 慢性肺源性心脏病 111
一、肺心病的“三部曲”？ 111
二、“哮”离肺源性心脏病有多远？ 112
预防肺心病 健康一身轻 113
三、慢性肺源性心脏病有什么要注意的事情？ 114
第五节 骨质疏松症 116
一、认识一下骨质疏松症 116
二、你有骨质疏松症吗？ 117
那些人易发生骨质疏松呢？ 118
骨质密度一测便知 119
三、骨质疏松症应该怎样进行治疗？ 119
骨质疏松的人需要注意的事情 120
增加钙摄入的好处 121
第六章 肥胖和高血压 122
肥胖和高血压是一对难兄难弟 122
第一节 关于高血压头晕 123
头晕的原因有很多 123
高血压头晕可以吃什么药？ 123
第二节 肥胖是健康长寿之大敌 124
据统计肥胖者并发： 124
影响劳动力，易遭受外伤 125
易发冠心病及高血压 125
易患内分泌及代谢性疾病 125
对肺功能有不良影响 126
易引起肝胆病变 126
男人肥胖和女人肥胖的危害区别 127
第三节 儿童少年肥胖 127
儿童肥胖的危害 127
超重和肥胖危害着儿童少年的身心健康 128
小资料 吃太饱的猴子死得快 129
膳食“一荤一素一菇” 130
美国白宫保健医生来中国讲学时送给听众的一句话 130
胖孩儿千万不吃减肥药 131
养成好的起居习惯： 131
减重切记 132
减脂肪不减营养 133
肥胖遗传吗？ 133
胖是福吗？ 134
小资料 肥胖会造成什么影响 135
孩子偏食、多食、害处多 135
睡眠与肥胖 137
儿童肥胖与成人有很大差别 139
控制孩子食量的技巧 140
第四节 肥胖与高血压 141
影响原发性高血压的因素众多 141
肥胖——心血管疾病的主要危险因素 142
怎样才算肥胖呢？ 143
怎样才能更确切的计算一个人的胖瘦呢？ 143
BMI指数与患心脏病的概率无关 144
造成肥胖的因素很复杂 145
最新肥胖定义及判断 146
常用以下指标检测超重和肥胖 146
①体质指数（BMI）（kg/M2） 147
②腰围（WC）腰臀比（WHR） 147
肥胖病的危害 147
肥胖应如何预防 148
深刻认识肥胖 149
第五节 轻松减肥法 150
控制饮食 150
茶出健康 150
1．消肥健身茶 151
2．健身益寿茶 151
3．飞燕减肥茶 151
4．七珠健美茶 151
合理地安排饮食是防治肥胖病的重要措施 152
合理调整饮食 153
合理运动——降压 154
运动降压的奥秘 154
降压运动排行榜 154
运动的选择 155
小资料 肥胖常伴下肢浮肿 156
第六节 治疗肥胖5种食疗 157
方1 萝卜冬瓜羹 157
方2 莲子龙眼粥 158
方3 萝卜冬瓜粥 158
方4 白茯苓粥 158
方5 胡萝卜苹果汁 158
肥胖的分度标准 159
高血压病人饮食 159
高血压病人不能吃的食物 159
具有降压作用的食谱 160
1．麻油芹菠菜 160
2．核桃仁拌菠菜 161
3．海带爆木耳 161
4．菊花肉片 162
5．山楂肉丁 162
6．芹菜炒肉片 162
7．菠菜炒生鱼片 163
8．大蒜腐竹焖甲鱼 163
9．苦瓜荠菜瘦肉汤 163
10．桑寄生老母鸡汤 164
第七节 高血压家庭预防、护理 164
病因及危险因子 164
需要治疗 165
家庭护理重点 165
1．调整饮食： 165
2．控制体重： 166
3．戒烟： 166
4．适度运动： 166
5．压力调适： 166
①饮食宜清淡 167
②降低食盐量 167
③戒烟、戒酒 167
喝酒要当君子 168
常唱“健康8字歌” 169
八段锦口诀 171
④饮食有节 171
英国谚语 172
高血压患者忌吃的食物 173
健康开心谣 177