《胃肠病食疗食谱》PDF下载

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  • 作  者:堵军,俸禄编著
  • 出 版 社:长春:时代文艺出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7538718184
  • 页数:296 页
图书介绍:本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。

概述什么是肠胃病?为什么其发病率越来越高?  1

什么是溃疡病?溃疡病有哪些临床表现?  1

溃疡病如何辨证治疗?  2

溃疡病是怎样引起的?  2

为什么注意饮食调理有利于溃疡病患者的康复?  3

什么是胃炎?胃炎可诱发胃癌吗?  4

患了胃炎后,在饮食上应注意什么?  5

胃炎有哪些临床表现?其发病的原因如何?  5

如何预防胃炎、溃疡病的发生与复发?  6

什么是腹泻?有哪些临床表现?  7

腹泻如何辨证治疗?  8

腹泻是怎样引起的?  8

腹泻的饮食原则及预防措施如何?  9

豆蔻馒头  11

食谱素丝春卷  11

姜汁牛肉饭  12

丁香姜糖  12

鸡蛋饼  13

山楂荞麦饼  13

扁豆花馄饨  14

葛根绿豆糊  14

益脾饼  14

清明菜糕  15

乳饼面  15

猪肾陈皮馄饨  15

赤石脂面  15

营养暖胃粉  16

三珍甜饭  16

五香参肚卷  17

八宝饭  17

茯苓香菇饭  18

鸡内金炒米粉  18

萝卜丝酥饼  19

健脾益气糕  19

土大黄猪肉饼  20

野鸡馄饨  20

三仙糕  21

瓜蒂炒米粉  21

槐花糕  21

阳春白雪糕  22

白术饼  22

八仙糕  22

梅花汤圆  23

梅花汤饼  23

羊肉索饼  23

秫米饭  24

粟米饭  24

梅枣杏仁饼  24

白粳米饭  24

炒黄面  25

玉米饭  25

大麦饭  25

山药面  26

开元寿面  26

糯米梨  27

大麦粉片  27

山楂蛋糕  28

八宝锅蒸  28

薏米八宝饭  29

萝卜饼  29

椰子糯米蒸鸡饭  30

姜汁黄鳝饭  30

白汤大面  31

理脾糕  31

良姜香附蛋糕  32

沙参炖鸡面  32

乌米饭  33

芡实八珍粉  33

枣泥薄撑  33

生炒糯米饭  34

枣糖糕  34

山楂云卷糕  35

当归米饭  35

扶中糕  35

黄雌鸡索饼  36

枣柿饼  36

参术补脾糕  37

枣泥桃仁  37

雉肉馄饨  38

莲肉粳米膏  38

鸡蛋索饼  38

鯮鱼饼  39

椰枣鸡米饭  39

山药元宵  39

八宝启脾糕  40

桔红糯米糕  40

白蔻馄饨  41

白术内金糕  41

健脾莲花糕  42

白术红枣饼  42

蚕豆糕  43

神曲面条  43

砂仁荷叶饼  43

健脾营养抄手  44

桂花糖藕  45

白蔻抄手  45

草蔻羊肉刀削面  45

茯苓造化糕  46

山药扁豆糕  46

淮山药泥  47

健脾粉  47

茯苓豆沙寿桃  47

白术大枣饼  48

大麦豆粉面片  48

栝楼饼  49

桃花馄饨  49

香椿鱼  49

桑椹芝麻糕  50

麻桃蜜糕  50

玫瑰枣糕  51

桑椹饼干  51

螺汁菜烩面  51

炒芹菜  52

菜肴油豆腐炒青菜  52

炒荠菜  53

红焖津菜  53

荠菜丸子  54

红椒炒苦瓜  55

春笋煲  55

清蒸冬瓜夹  56

清炖南瓜  56

鱼香茄子煲  57

炒番茄  57

香芋煲  58

清蒸香菇茄  58

姜汁豆瓣  59

熘豌豆  59

鲜蘑四季豆  60

干烧四季豆  60

菱烧豆腐  61

豆腐火锅  61

香辣绿豆芽  62

炒腐衣  62

爆辣丁  63

炒银芽  63

干煸蒜苗  64

糯米藕夹  64

干煸平菇  65

绿叶香菇煲  65

肉丝番茄羹  66

鸡片猴头  66

青椒炒肚丝  67

象牙里脊  67

咖喱牛肉  68

青椒炒牛肉  68

炒猪肝  68

贵妃鸡  69

荷叶粉蒸鸡  70

葡汁鸡  70

鸡丝拌黄瓜  71

炒鸡片  71

酸辣鸡肫花  72

鸡兔砂锅  72

烩鸭四宝  73

蘑菇鸭子  73

鸽蛋烩木耳  74

狗肉火锅  74

油爆墨鱼卷  75

烧雀肉  75

鲫鱼豆腐汤  76

五色鳝糊  76

鲤鱼火锅  77

五色丝  78

芙蓉鱼片  78

莼菜黑鱼汤  79

油淋鳊鱼  79

银鱼豆腐  80

龙须鱼  80

芝麻莴笋片  81

药膳菜黄芪烩什锦  81

香菇烧豆腐  82

芦笋烩薏米  82

板栗烧千张  83

砂锅七丁豆腐  83

五彩素虾  84

蒜泥马齿苋  85

黄花菜炖板栗  85

酸辣肚尖  86

三鲜素鸡  86

软炸蒸肚  87

莲子猪肚  87

参杞烧肚片  88

参附蒸猪肚  88

五香参肚卷  89

陈皮牛肉  90

酸辣大肠煲  90

黄芪炖鸡  91

枸杞牛鞭煲  91

脆皮糯米鸡  92

陈皮油淋鸡  92

菊花火锅  93

参杞鸡棒  93

神仙鸭  94

炒山药  94

芡实炖老鸭  95

红枣鸭子  95

烩什锦鸭羹  96

香芋鸭肉煲  96

羊肉砂锅  97

山药蒸野鸭  97

芪杞炖乳鸽  98

参归炖狗肉  98

八宝鸽子  99

陈皮鸽  99

五彩蛇丝煲  100

杞精炖鹌鹑  100

虾腰木耳羹  101

丁香鱼味火锅  101

健脾脆皮鱼  102

豆蔻蒸鱼  102

参芪烧鲤鱼  103

陈皮椒姜焖乌肉鸡  104

豆蔻蒸乌肉鸡  104

丁香焖鸭  105

黄精党参蒸鸡  105

百合羹  106

药汤(羹)萝卜山药鸡肫汤  106

砂仁焖猪肚  106

黄芪猴头汤  107

黄花菜木耳汤  108

黄芪猴头养胃羹  108

紫菜肉丝汤  109

兔肉健脾汤  109

氽鸭羹汤  109

黄鱼羹  110

发菜三丝羹  110

黄芪鹌鹑汤  111

麦芽山楂鸡蛋羹  111

栗子乌肉鸡汤  112

高良姜香附鸡肉汤  112

陈皮干姜麻雀汤  112

太子参炖鸡  113

胡椒根鸡肉汤  113

山楂鹅肉汤  114

砂仁鹅肉汤  114

薏米陈皮鸭肉汤  114

黄皮寄生瘦肉汤  115

五爪龙佛手瘦肉汤  115

白芍石斛瘦肉汤  116

丁香瘦肉汤  116

枳壳青皮猪肚汤  117

胡椒猪肚汤  117

苁蓉锁阳瘦肉汤  117

白芨龟肉猪肚汤  118

佛手延胡索猪肚汤  118

黄精牛肉汤  119

槐花大肠汤  119

白术猪肚汤  119

茴香炖牛肉  120

扁豆牛肉汤  120

草果生姜羊肉汤  121

黄芪牛肚汤  121

桂皮砂仁炖牛展  121

胡椒鹿肉汤  122

干姜鸡内金羊肉汤  122

党参红枣鳝鱼汤  123

淮山鸡内金鳝鱼汤  123

鸡内金鹿肉汤  123

砂仁鲫鱼汤  124

橘皮胡椒鲫鱼汤  124

黄芪鳝鱼羹  124

药粥二姜粥  125

山楂淮山鲤鱼汤  125

草蔻鲫鱼汤  125

参芪薏米粥  126

肉豆蔻粥  126

橘皮紫苏粥  126

莲子芡实粥  127

炒扁豆淮山粥  127

淮山栗子粥  127

槟榔粥  128

淮山鸡内金粥  128

黄精粥  128

郁李仁粥  129

马齿苋粥  129

灯心莲叶粥  129

土豆粥  130

枳壳白芨粥  130

党参猪脾粥  130

佛手柑粥  131

洋白菜粥  131

包心菜粥  131

砂仁粥  132

豆蔻粥  132

饴糖大米粥  132

胡椒粥  133

荜拨粥  133

椒面粥  133

桂浆粥  134

高良姜粥  134

干姜粥  134

加味石膏粥  135

加味附子粥  135

干姜花椒粥  135

加味豆蔻粥  136

梅花粥  136

甘松粥  136

加味桃仁粥  137

桃仁丹参粥  137

茴香粥  137

刀豆子粥  138

附子干姜粥  138

狗肉豆豉粥  138

高良姜陈皮粥  138

藿香粳米粥  139

丁香柿蒂粥  139

芦根竹菇粥  139

砂仁粳米粥  140

橘皮竹茹粥  140

苏子粳米粥  140

半夏山药粥  141

加味梅花粥  141

加味莱菔子粥  141

加味橘皮粥  142

姜汁砂仁粥  142

生姜粥  142

槟榔粥  143

陈茗粥  143

加味桂浆粥  143

吴茱萸粥  143

内金双芽牛肚粥  144

保和粥  144

曲末粥  144

粟米山药粥  145

白术猪肚粥  145

羊肉秫米粥  145

香砂枳术粥  146

香菇粥  146

猪脾粥  146

玫瑰花粥  147

加味防风粥  147

藿香正气粥  147

加味车前子粥  148

五苓粥  148

银花莲子粥  148

蚕豆赤豆粥  149

薏米粥  149

大蒜薤白粥  149

榛子粥  149

贵阳大枣糯米粥  150

莲子芡实粥  150

芡实山药粥  150

山药羊肉粥  151

山药鸡子黄粥  151

扁豆山药粥  151

黄芪桂草粥  152

加味参苓粥  152

莲薏粥  152

焦米粥  152

干荔枝粥  153

白石脂粥  153

人参粳米粥  153

桃花粳米粥  154

牵牛子粥  154

葛粉决明子粥  154

郁李柏仁粥  155

加味松子粥  155

杏苏粥  155

郁李仁粥  155

五仁粳米粥  156

麻仁桑椹粥  156

芋头粥  157

紫苏麻仁粥  157

酥蜜粥  157

红薯粥  157

加味仙人粥  158

杏仁胡桃粥  158

人乳粥  158

大蒜马齿苋粥  159

莙荙菜粥  159

肉苁蓉粥  159

姜茶乌梅粥  160

白头翁粥  160

陈茗粥  160

莲子生姜粥  161

加味槟榔粥  161

鸡冠花粥  161

薤白木耳粥  162

柿饼粥  162

三宝粥  162

乌梅粥  162

猪肚粥  163

煨姜附子粥  163

韭菜止痢粥  163

黄鱼粥  164

卷心菜粥  164

防风粥  165

党参焦米粥  165

莼菜粥  165

党参柴胡粥  166

干姜玉米粥  166

椒面生姜粥  166

山药羊肉粥  167

良姜粥  167

石斛红枣玉竹粥  167

急性细菌性痢疾马齿苋粥  168

红枣糯米粥  168

白术猪肚粥  168

大蒜糯米粥  169

茶叶粥  169

荷叶粥  170

莲子生姜粥  170

慢性痢疾赤小豆山药粥  170

木耳枣粥  171

砂仁大蒜煮猪肚  172

各类胃肠病食疗食谱急性胃炎食疗食谱马思答吉汤  172

鲫鱼羹  173

丁香鸭  173

砂仁炖肚条  174

荜拨头蹄  174

大麦汤  174

白胡椒炖猪肚  175

大麦片粉  175

姜韭牛奶羹  176

红枣糯米粥  176

姜橘椒鱼羹  176

椒盐火腿  177

果仁排骨  177

丁香煮酒  177

豆蔻馒头  178

羊杂面  178

双花饮  179

桂皮炖猪肚  179

生姜粥  179

柿蒂瘦肉粥  180

甘蔗姜汁饮  180

雪梨饮  180

生姜萝卜饼  181

慢性胃炎食疗食谱五香槟榔  181

羊肉萝卜汤  182

山楂肉干  182

狗肉粥  183

香砂糖  183

消食茶膏糖  183

紫苏子粥  184

莲子红枣粥  184

白扁豆粥  184

毕澄茄炖猪肚  185

小茴香炖猪肚  185

高良姜粥  185

归参全鸡  186

内金砂仁胗肝汤  186

山楂炖猪肚  187

山药牛乳面  187

归芪蒸鸡  187

蒲公英煮羊肚  188

白术饼  188

三药扁豆粥  189

红枣粥  189

白茯苓粥  189

银花莲子粥  190

百合杏仁粥  190

龙眼莲子粥  190

枸杞粥  191

松子粥  191

麦门冬粥  191

姜汁牛肉饭  192

栗子粥  192

荔枝粥  192

人参鸡油汤圆  193

姜汁黄鳝饭  193

白鸽红枣饭  193

玫瑰枣糕  194

山药桃  195

山药泥  195

枣泥桃仁  196

桃酥豆泥  196

莲子锅蒸  197

青酥山药  197

莲肉糕  198

莲子茯苓糕  198

鸡头粉雀舌?子  198

橘红糕  199

山药茯苓包子  199

攒鸡儿  200

炒米面粉  200

糯米藕粉糕  200

红枣益脾糕  201

八仙糕  201

丁香春卷  202

姜韭牛奶羹  202

健脾饮  203

羊乳饮  203

山药煮牛乳  204

花椒炖鸡胗肝  204

干姜羊肾汤  204

白豆蔻粥  205

砂仁猪肚粥  205

砂仁黄芪炖猪肚  205

荜拨牛乳  206

草果羊肉汤  206

草蔻羊肉面  206

山楂猪肚粥  207

冰糖山楂炖猪肚  207

荜拨粥  207

果仁豆寇炖乌鸡  208

肉苁蓉粥  208

大蒜炖猪肚  208

白术鸡内金粥  209

紫河车糯米粥  209

良姜粥  210

吴茱萸粥  210

胃溃疡、十二指肠溃疡食疗食谱砂仁煲猪肚  210

草果烧牛肉  211

山药肉丸汤  211

白胡椒火腿汤  211

金橘根煲猪肚  212

槟榔粥  212

荜拨桂心粥  212

冰糖鱼肚  213

蜂蜜羊奶  213

薤白粥  213

红糖烧豆腐  213

胡椒红枣汤  214

团鱼炖鱼肚  214

猪肚炖老龟  214

糯米红枣粥  215

姜桂炖猪肚  215

党参黑米粥  215

蜂蜜马铃薯饮  216

豆浆饴糖饮  216

蜂蜜红茶饮  216

红花炖羊肚  217

红枣瘦肉汤  217

黑木耳炒瘦肉  217

红花鱼肚  218

桃仁炖墨鱼  218

鲜藕三七饮  219

两面针饮  219

南瓜大米粥  219

山药蜂蜜饮  220

虎杖糯米粥  220

白芨大米粥  220

三七蜂蜜核桃茶  221

鲜藕柏叶汁  221

黑豆红花饮  221

胡椒狗肉粥  222

鲜姜炖羊肚  222

白芨牛奶饮  222

益脾饼  223

胃下垂食疗食谱参枣米饭  223

脂酒红枣  224

莲子猪肚  224

黄芪粥  225

怀药泥  225

茯苓包子  225

黄芪炖猪肚  226

黄芪鱼肚汤  226

黄芪陈皮炖猪肚  227

羊肚面片汤  227

山药三米粥  227

百仁全鸭  228

红杞活鱼  229

芪烧活鱼  229

茯苓造化糕  230

人参山药糕  230

山药玉米粥  230

八角炖雄鸡  231

砂仁藕粉  231

枣泥桃酥  231

胃弛缓症食疗食谱乌梅饮  232

陈皮黄芪猪肚粥  232

苍术炖猪肚  233

鹤顶草饮  233

艾叶汁  233

茯苓炖鱼肚  234

香附陈皮炖鹌鹑  234

乌梅粥  235

梅干散  235

天麻黄芪蒸乳鸽  235

核桃鸡丁  236

艾叶煮鸡蛋  236

乌梅排骨  236

党参炖墨鱼  237

山药炒肉片  237

红枣枸杞粥  238

归芪鱼肚  238

怀山鸽蛋  238

虫草炖雪蛤  239

红枣蒸雪蛤  239

陈皮烧鸡  239

胃酸过多症食疗食谱党参馄饨  240

天冬烧冬瓜  240

旋覆花炖鱼头  241

七物鸡汤  241

人参白术乌鸡汤  242

旋覆花炖猪肚  242

旋覆花蒸鸡蛋羹  242

苏打面条  243

苏打馒头  243

复元汤  244

白扁豆粥  244

山药藕粉  244

冰糖蒸莲子  245

地黄甜鸡  245

藿香粥  246

莲子粥  246

枣蔻煨肘  246

三七蛋羹  247

皂羹面  247

甜浆粥  247

芝麻粥  248

生姜羊肉粥  248

胃酸过少症食疗食谱牛乳粥  248

姜汁牛肉饭  249

砂仁小米粥  249

桃酥豆泥  250

人参鸡油汤圆  250

桂皮山楂饮  251

太子奶饮  251

桂浆  251

丁香姜糖  252

噎嗝酒  252

三汁饮  252

山楂粥  253

山楂煮瘦肉  253

枣蔻扒鱼肚  254

砂仁鲫鱼汤 254

砂仁煮肚片  254

胃癌食疗食谱人参猪肚汤  255

内金扒肚花  255

旋覆花赭石鱼肚汤  256

茯苓胗肝汤  256

地榆羊肚汤  257

附子猪肚汤  257

羊奶粥  258

蜂乳粥  258

大蒜粥  258

乌龙茶粥  259

香菇粥  259

十全大补汤  259

参芪精  260

清蒸人参鸡  260

团鱼汤  261

马蹄粥  261

双耳肉片  262

二草粥  262

猕猴桃根粥  262

仙菊茶  263

重楼羊肉汤  263

白术饮  264

猪苓茶  264

急性肠炎食疗食谱半夏粥  264

大黄饮  265

三黄饮  265

葛根饮  265

柴胡饮  266

附子甘草饮  266

大腹皮饮  267

石菖薄饼  267

藿香饮  267

怀山芡实粥  268

芡实炖老鸭  268

山楂莱菔子粥  268

干萝卜炖驴舌  269

米醋生姜茶  269

白糖绿茶饮  269

乌梅饮  270

莲米芡实粥  270

大枣山药粥  270

川芎当归茶  271

人参山楂茶  271

慢性肠炎食疗食谱白芍饮  271

大枣附子饮  272

狗肉粥  272

党参白术饮  272

车前子茶  273

苹果粥  273

五味芡实粥  274

骨碎猪肾汤  274

黄芪薏米粥  275

黄芪薏米炖乌鸡  275

丁香面  275

内金山楂煮瘦肉  276

白胡椒猪肚面  276

人参果粥  276

茴香面  277

砂仁鸡肉粥  277

生姜当归羊肉汤  277

三宝粥  278

薏苡杏仁粥  278

生姜莱菔子粥  278

胡桃粥  279

何首乌粥  279

糯米饭  279

芡实粉粥  279

八宝饭  280

人参菠饺  280

健脾馄饨  281

怀药金糕  281

枣柿饼  282

溃疡性大肠炎食疗食谱柴胡桂枝饮  282

白芨燕窝汤  283

白芨粥  283

粟米粥  283

小蓟粥  284

槐米粥  284

大蓟粥  284

三七炖鸡  285

白芨田七炖仔鸭  285

蒲公英粥  286

马蹄炖鹌鹑  286

鱼腥草饮  286

黑豆粥  287

醋花生  287

山楂黑豆粥  287

乌梅汁  287

红薯粥  288

槐米肥肠汤  288

蚕豆粥  288

油菜粥  289

赤小豆内金粥  289

紫苋粥  289

肠伤寒食疗食谱绿豆粥  290

牛乳饮  290

甘蔗马蹄饮  291

二鲜饮  291

五汁饮  291

怀药芝麻糊  292

凤尾饮  292

荸藕茅根茶  292

桑叶桔梗饮  293

玄参麦冬饮  293

佩兰郁金饮  294

银花茶  294

金银花肉片汤  295

内金鸡蛋羹  295

马蹄苡仁炖鱼头  295