第一章 营养状况评价 1
第二章 临床营养支持指征及营养支持途径选择 21
第三章 能量代谢 33
第四章 营养底物的需要量 48
第五章 肠内营养制剂的选择 66
第六章 肠内营养的实施 76
第七章 肠内营养并发症的防治 90
第八章 肠外营养制剂及营养液配制 103
第九章 肠外营养的实施 117
第十章 肠外营养并发症的防治 133
第十一章 短肠综合征病人营养支持 151
第十二章 肠瘘病人营养支持 171
第十三章 炎性肠道疾病病人营养支持 188
第十四章 肿瘤病人营养支持 209
第十五章 肺部疾病病人营养支持 230
第十六章 肝脏疾病病人营养支持 251
第十七章 肾功能衰竭病人营养支持 272
第十八章 胰腺炎病人营养支持 300
第十九章 糖尿病患者营养支持 318
第二十章 器官移植病人营养支持 334
第二十一章 婴幼儿及儿童营养支持 363
第二十二章 老年病人营养支持 393
第二十三章 创伤、危重病人营养支持 409
第二十四章 家庭营养支持 442
第二十五章 获得性免疫缺陷综合征病人营养支持 459
附录 临床常用肠内营养与肠外营养制剂 476