第一编 生活起居 1
第一章：概述 1
第二章：健康营养 15
第一节 生命的能源——热能 15
第二节 宏量营养素 21
第三节 微量营养素 35
第三章：合理饮食 76
第一节 饮食概述 76
第二节 饮食与营养 84
第三节 食物相生相克与搭配 116
第四章：环保家居 137
第五章：健康常识 155
第一节 体内垃圾排泄 155
第二节 食品添加剂与健康 166
第三节 绿色食品 176
第四节 外来食品和中国餐 193
第五节 茶——绿色的金子 202
第六节 酒与健康 235
第六章：健康生活禁忌 266