第一章 概述 1
第一节 食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度 1
第二节 食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度的主要内容 4
第三节 实施食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度的目的和作用 7
第四节 实施食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度的背景 9
第五节 实施食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度的指导思想 11
第六节 实施食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度的基本原则 14
第七节 食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度监管范围 16
考试大纲与练习题 18
第二章 食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度管理体制 19
第一节 食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度管理体制概述 19
第二节 行政管理部门 21
第三节 审查机构 23
第四节 检验机构 24
第五节 生产许可核查人员 26
第六节 审查员教师 29
第七节 行业协（学）会和企业 31
考试大纲与练习题 33
第三章 食品用包装、容器、工具等制品生产许可实施程序 34
第一节 企业申请 36
第二节 申请受理 41
第三节 企业实地核查和产品检验 45
第四节 材料汇总、审核 48
第五节 决定与公布 48
第六节 生产许可证书和标志 50
第七节 集团公司的生产许可 52
第八节 生产许可变更与延续 54
考试大纲与练习题 57
第四章 食品用包装、容器、工具等制品生产许可监督检查 58
第一节 对获证企业的监督检查 58
第二节 对工作机构和工作人员的监督检查 59
第三节 对审查工作的监督检查 62
第四节 违法处理 63
第五节 企业生产许可证的注销 65
考试大纲与练习题 67
第一节 企业实地核查的工作步骤和方法 68
第五章 企业审查工作基础 68
第二节 产品抽样与检验 78
考试大纲与练习题 87
附录 89
附录1 中华人民共和国产品质量法 91
附录2 中华人民共和国食品卫生法 100
附录3 中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例 108
附录4 国务院关于进一步加强食品安全工作的决定 117
附录5 国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知 121
附录6 中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法 125
附录7 食品用塑料制品及原材料卫生管理办法 146
附录8 食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则 147
参考文献 191