一、生活宜忌篇 2
第一章 饮食宜忌 2
一、肝脏病患者需要补充哪些营养 2
二、肝脏病患者宜食用哪些鱼类 3
三、主食副食应如何搭配 4
四、肝脏病患者饮水宜忌 6
五、肝硬化患者饮食需注意什么 7
六、肝炎患者的饮食宜忌 8
七、肝炎并发糖尿病患者的正确饮食 9
八、食用水果注意事项 11
九、碳水化合物应适量摄入 12
十、肝脏病患者的最佳营养品 13
十一、肝脏病患者可以适量吃些味精 14
十二、酸奶具有良好的抗癌功效 15
十三、灵芝可有效治疗肝癌 16
十四、茶对肝脏病患者的积极意义 18
十五、冰箱储存食物注意事项 19
十六、出现黄疸不必忌讳鸡蛋胡萝卜 20
十七、为什么肝炎患者不宜吃过多的糖 21
十八、不宜食用生冷食物 22
十九、不要食用过多的油炸食品 23
二十、注意避免食用含铝的食物 25
二十一、酗酒是肝脏的大敌 26
二十二、较为恰当的饮酒方式 27
二十三、早餐不可省略 28
二十四、饮食不当对肝脏的危害 29
二十五、外出用餐需要注意什么 30
第二章 心理宜忌 32
一、肝脏病患者需避免发怒 32
二、自信是治疗肝脏病的心理基础 33
三、肝脏病患者应保持乐观情绪 34
四、肝脏病患者如何避免焦虑 35
五、肝癌患者应走出绝望的阴影 36
六、学会寻找合理的发泄方式 37
七、调节情绪小窍门 39
第三章 起居宜忌 41
一、肝脏病患者应注意休息 41
二、午休有益肝脏病康复 42
三、脂肪肝患者需节制性生活 43
四、肝炎患者性生活宜忌 44
五、养成经常洗手的好习惯 45
六、吸烟对肝脏的危害 46
七、盲目减肥并非治疗脂肪肝的良策 47
八、避免不洁注射器的危害 48
九、多输血对肝癌患者不利 49
十、如何识别室内装潢有害物质 50
十一、医院看病注意事项 52
十二、上班族注意事项 53
第四章 疾病宜忌 55
一、治疗便秘能够保护肝脏 55
二、中医治疗肝炎注意事项 56
三、哪些药物能够伤肝 57
四、脂肪肝用药应慎重 58
五、走出脂肪肝误区 59
六、乙肝患者需注意哪些方面 60
七、眼泪也能传播乙肝 62
八、乙肝病毒携带者应注意什么 63
九、肝硬化患者宜忌 64
十、肝硬化切忌滥用药 65
十一、肝癌护理人员应注意什么 66
一、适宜肝脏病患者的运动 68
第五章 运动宜忌 68
二、掌握恰当的运动强度 69
三、选择合适的运动时间 70
四、运动不可操之过急 71
五、不同的人需选择不同的运动方式 72
六、利用正确呼吸提高肝功能 73
七、八段锦有益肝脏健康 74
八、瑜伽有利血液循环 76
1．赤豆绿豆饭 79
二、日常食疗篇 79
第一章 主食食谱 79
2．猕猴鸡蛋饼 80
3．荸荠馄饨 80
4．红薯饭 81
5．黑枣麻团 82
6．玉米窝头 83
第二章 素菜食谱 84
1．香菇炖豆腐 84
2．油菜豆腐 85
3．芹菜烧豆腐 85
4．清炒冬瓜 86
5．爆炒洋葱 87
6．蘑菇炒菜花 88
7．牛奶白菜 88
8．爆炒白菜 89
10．糖醋黄瓜 90
9．清炒蚕豆 90
11．凉拌藕片 91
12．海带丝炖萝卜 92
13．茴香萝卜条 93
14．胡萝卜炒蘑菇 94
15．凉拌萝卜 94
16．凉拌莴笋丝 95
1．小鸡炖蘑菇 97
第三章 荤菜食谱 97
2．炒鸡肝 98
3．鸡丝炒菠菜 98
4．西红柿炒鸡蛋 99
5．鸡片豌豆 100
6．豆豉鸭子 101
7．海带炖老鸭 101
8．肉丝炒冬瓜 102
9．蒜苗肉丝 103
11．猪肉黄瓜 104
10．香菇炖猪肉 104
12．糖醋排骨 105
13．扁豆肉丝 106
14．蒿子杆蒸猪肝 107
15．白萝卜炒猪肝 107
16．猪肝烧菠菜 108
17．煲猪肚 109
18．无花果煲猪肠 110
19．咖喱兔块 110
20．糖醋兔肉 111
21．手抓羊肉 112
22．红烧牛肉 113
23．西红柿牛腩 114
24．红烧带鱼 114
25．煨黑鱼 115
26．清炖墨鱼 116
28．大蒜黑鱼 117
27．冬瓜炖草鱼 117
29．海鳗丸子 118
30．田螺烧鹌鹑 119
31．油炸蚕蛹 120
第四章 汤粥食谱 121
1．龙眼银耳粥 121
2．红枣粳米粥 122
3．绿豆黄花粥 122
4．茄子大米粥 123
5．香菇小米粥 124
6．芹菜粳米粥 124
7．萝卜粳米粥 125
8．双瓜粳米粥 126
9．双宝橘子粥 127
10．桃仁芝麻粥 127
11．桑椹大米粥 128
12．鹌鹑蛋大米粥 129
14．兔肝粳米粥 130
13．肝肾大米粥 130
15．牛肝大米粥 131
16．红豆牛肉粥 132
17．猪肝粳米粥 133
18．鲤鱼粥 134
19．芹菜大枣汤 134
20．大枣花生汤 135
21．黄瓜酸汤 136
22．蘑菇瘦肉汤 137
23．苦瓜排骨汤 137
24．鲜梨瘦肉汤 138
25．蘑菇炖鸽汤 139
26．童子鸡汤 140
27．枸杞鸡蛋汤 141
28．田螺黄酒汤 141
29．番茄田螺汤 142
30．冬瓜黑鱼汤 143
31．泥鳅黑豆猪肉汤 144
第五章 水果食谱 145
1．山楂饮 145
2．橘子蜂蜜饮 146
3．蜜汁红枣 146
4．鲜梨汁 147
5．大蒜西瓜汁 148
6．软炸猕猴桃 149
7．冰糖蒸草莓 149
8．凉拌西瓜翠衣 150
9．葡萄什锦饭 151
10．大枣奶羹 152
11．石榴菠萝西瓜汁 152
12．李子百合饮 153
三、家庭药膳篇 156
第一章 主食药膳 156
1．苡仁豌豆饭 156
3．鸡肝红花饼 157
2．豆蔻馒头 157
4．红枣麻团 158
5．马齿苋馅饼 159
6．猪肝枸杞炒饭 160
第二章 素食药膳 161
1．金针芹菜拌菊花 161
2．马齿苋拌莴笋 162
3．清炒蒲公英 163
4．蒜泥马齿苋 163
5．蒜茸金针菜 164
6．山药炒黄瓜 165
7．西芹百合 166
8．香菇枸杞炒油菜 167
9．枸杞炒白菜 167
10．山药枸杞炖豆腐 168
11．香附炖豆腐 169
13．黄芪木耳炖豆腐 170
12．川芎炖豆腐 170
14．陈皮海带焖萝卜 171
15．芹菜莲子煲红枣 172
第三章 荤菜药膳 174
1．黄芪炖母鸡 174
2．归参炖鸡 175
3．首乌炖母鸡 175
4．枸杞炖鸡肝 176
5．首乌煮鸡蛋 177
6．枸杞蒸鸡块 178
7．红花枸杞童子鸡 178
8．黄精炖老鸭 179
9．虫草蒸鸭仔 180
10．毛冬青炖猪肉 181
11．枸杞肉片 181
12．苡仁炖排骨 182
13．小茴香煮猪肝 183
15．合欢蒸猪肝 184
14．玄参炒猪肝 184
16．枸杞黄精炖猪肾 185
17．地黄炒牛肝 186
18．女贞子蒸带鱼 187
19．天麻煨鲤鱼 188
20．首乌炖黑鱼 188
21．陈皮炖鲤鱼 189
22．灵芝炖河蚌 190
23．枸杞煲兔肉 191
1．苡仁大枣粥 192
第四章 汤粥药膳 192
2．茯苓佛手粥 193
3．茯苓人参粥 193
4．玉竹菊花粥 194
5．蒲公英乌梅粥 195
6．合欢粳米粥 195
7．龙骨糯米粥 196
9．双花粳米粥 197
8．白芍粳米粥 197
10．陈皮丹参粳米粥 198
11．枸杞牛肝粥 199
12．益母草粥 200
13．石决明粳米粥 200
14．白扁豆山药粥 201
15．决明菊花粥 202
16．苡仁赤小豆汤 203
17．茅根汤 203
18．参芪冬瓜汤 204
19．茵陈蒲公英汤 205
20．天麻鲤鱼汤 205
21．枸杞鸡蛋汤 206
22．陈皮兔肉汤 207
23．母鸡泽泻汤 207
24．陈皮老鸭汤 208
25．白茅根老鸭汤 209
26．山药甲鱼汤 210
27．白术鲤鱼汤 211
28．黄芪瘦肉汤 212
29．冬瓜乌鱼汤 212
30．双红瘦肉汤 213
第五章 药茶药酒 215
1．车前草茶 215
3．金银菊花茶 216
2．茵陈茶 216
4．甘草白花蛇舌茶 217
5．甘草绿茶 218
6．茵参茶 218
7．蒲金甘草茶 219
8．首乌参茶 220
9．忍冬茶 220
10．五味子茶 221
12．郁金甘草茶 222
11．虎杖蜂蜜茶 222
13．参苓葛根茶 223
14．五味疏肝茶 224
15．蛇舌茅根茶 224
16．丹参茶 225
17．车前萝卜菜叶饮 226
18．半边莲茶 226
19．麦冬生地茶 227
20．川芎陈皮茶 228
21．甘草三豆饮 228
22．三味化湿茶 229
23．熟地糯米酒 230
24．菊花枸杞酒 231
25．灵芝糯米酒 231
26．七宝养肝酒 232
27．黄芪山药酒 233
28．红花当归酒 234