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一、糖尿病与热量 5
糖尿病与营养素的关系 6
肥胖判别 6
认识食物 7
估计食物重量 8
每日能量摄入量和比例 10
二、食物热量一览表 11
乳制品类、蛋类 12
水产品类、肉类、豆类 16
蔬菜类、水果类 30
谷薯类、面食类、饮品类、 47
零食类、油及调味品类 47
药食两用类 69
三、相当于100kcal热量的不同种食物 73
四、日常热量消耗一览表 91
五、一天三餐食谱举例 93