第一部分 初级工 3
一、国家职业标准（初级工工作要求） 3
二、理论知识鉴定要素细目表 5
行业通用理论知识鉴定要素细目表 5
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 6
工种理论知识鉴定要素细目表 11
三、理论知识试题 17
行业通用理论知识试题 17
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 28
工种理论知识试题 41
四、技能操作鉴定要素细目表 68
五、技能操作试题 70
第二部分 中级工 103
一、国家职业标准（中级工工作要求） 103
二、理论知识鉴定要素细目表 105
行业通用理论知识鉴定要素细目表 105
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 106
工种理论知识鉴定要素细目表 110
三、理论知识试题 115
行业通用理论知识试题 115
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 123
工种理论知识试题 136
四、技能操作鉴定要素细目表 166
五、技能操作试题 167
一、国家职业标准（高级工工作要求） 197
第三部分 高级工 197
二、理论知识鉴定要素细目表 199
行业通用理论知识鉴定要素细目表 199
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 200
工种理论知识鉴定要素细目表 203
三、理论知识试题 208
行业通用理论知识试题 208
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 217
工种理论知识试题 234
四、技能操作鉴定要素细目表 266
五、技能操作试题 267
一、国家职业标准（技师工作要求） 297
第四部分 技师／高级技师 297
二、国家职业标准（高级技师工作要求） 298
三、理论知识鉴定要素细目表 300
行业通用理论知识鉴定要素细目表 300
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 301
工种理论知识鉴定要素细目表 303
四、理论知识试题 307
行业通用理论知识试题 307
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 316
工种理论知识试题 331
五、技能操作鉴定要素细目表（技师） 360
六、技能操作试题（技师） 361
七、技能操作鉴定要素细目表（高级技师） 391
八、技能操作试题（高级技师） 392