第一部分 初级工 3
一、国家职业标准（初级工工作要求） 3
二、理论知识鉴定要素细目表 4
行业通用理论知识鉴定要素细目表 4
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 6
工种理论知识鉴定要素细目表 11
三、理论知识试题 23
行业通用理论知识试题 23
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 34
工种理论知识试题 48
四、技能操作鉴定要素细目表 76
五、技能操作试题 78
第二部分 中级工 109
一、国家职业标准（中级工工作要求） 109
二、理论知识鉴定要素细目表 111
行业通用理论知识鉴定要素细目表 111
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 112
工种理论知识鉴定要素细目表 116
三、理论知识试题 126
行业通用理论知识试题 126
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 134
工种理论知识试题 148
四、技能操作鉴定要素细目表 175
五、技能操作试题 177
一、国家职业标准（高级工工作要求） 209
第三部分 高级工 209
二、理论知识鉴定要素细目表 210
行业通用理论知识鉴定要素细目表 210
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 212
工种理论知识鉴定要素细目表 214
三、理论知识试题 222
行业通用理论知识试题 222
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 230
工种理论知识试题 248
四、技能操作鉴定要素细目表 281
五、技能操作试题 283
一、国家职业标准（技师工作要求） 315
第四部分 技师／高级技师 315
二、国家职业标准（高级技师工作要求） 316
三、理论知识鉴定要素细目表 317
行业通用理论知识鉴定要素细目表 317
职业通用理论知识鉴定要素细目表（《脂肪烃生产工》） 319
工种理论知识鉴定要素细目表 320
四、理论知识试题 327
行业通用理论知识试题 327
职业通用理论知识试题（《脂肪烃生产工》） 336
工种理论知识试题 351
五、技能操作鉴定要素细目表（技师） 376
六、技能操作试题（技师） 378
七、技能操作鉴定要素细目表（高级技师） 402
八、技能操作试题（高级技师） 404