严酷的自然环境 6
天气与气候 6
风暴和严寒 8
世界上最干旱的地方——南极 10
单调的寒暖两季 12
冰雪堆成的银白世界 14
南极：白色的大陆 16
北极：封冻的海洋 20
南北极的形成 22
迷人的极地风光 24
冰原上的绿洲 24
冰雪奇观 26
千姿百态的冰山 29
奇特的极昼、极夜 30
魔幻般的太阳——幻日 33
悬空彩带——极光 35
冰原上的火山 39
奇特的冰上机场 41
危险的极地探险 44
谁发现了南极 50
谁先到达北极 53
阿蒙森和斯科特在南极的角逐 56
跨世纪的南极探险 58
出发去北极：多年的一个梦 60
危机四伏的探险历程 62
六国勇士滑雪横穿南极大陆 69
极地居民 72
因纽特人 74
以冰雪为家的萨阿米人 77
独树一帜的爱斯基摩文化 79
阿拉斯加的爱斯基摩人 81
加拿大的爱斯基摩人 82
格陵兰极地爱斯基摩人 84
欧洲北极居民——拉普人 85
斯瓦巴德岛上的居民 86
极地动物与植物 90
集体自杀的旅鼠 93
南大洋中的鲸鱼 95
海豹和海狮 98
聪明绝顶的北极野兔 100
具有惊人之举的驯鹿 101
海象 102
“食物之母”小磷虾 104
麝牛、白熊、北极狐 106
鸟类天堂 108
最耐寒的鸟——企鹅 112
千姿百态的动物 118
防卫 120
共同生活 123
求偶 125
极地植物 128
笑傲风雪的苔原植物 132
极地资源和科学考察 134
淡水资源 136
冰块下的煤 138
火星陨石 140
石油与天然气 143
中国南极考察站 146
在冰天雪地忙碌的科学工作者 151
中国的极地考察 153
气候转暖的危机 155
臭氧空洞的危害 156
极地环境保护 158