人参 3
第一章 概述 3
第一节 人参花、果、叶的药理作用 4
第二节 人参的化学成分 5
第三节 人参的营养价值 6
第四节 人参的服用方法 9
第二章 人参的植物学形态和生长习性 13
第一节 植物形态 13
第二节 生长习性 19
第一节 生存条件 21
第三章 盆参的生存条件和生育期 21
第二节 生育期 34
第四章 盆参的育苗与移栽 45
第一节 盆参育苗 45
第二节 盆参移栽 49
第五章 人参的人工栽培技术 57
第一节 品种选择 58
第二节 选地整地 60
第三节 繁殖方法 63
第四节 田间管理 70
第五节 病虫害防治 72
第一节 人参的收获 89
第六章 人参的收获与加工 89
第二节 人参的加工 90
第三节 药材商品规格 95
第四节 包装与贮藏 97
第七章 人参的鉴别 101
第一节 山参与家参的区别 101
第二节 园参的区别 103
第八章 人参的毒理防治 106
第一节 毒理的症状 106
第二节 防治措施 107
第一节 人参有强身滋补作用 108
第九章 人参的功能 108
第二节 现代临床医疗多种病症 109
第十章 开发应用与市场 115
第一节 开发应用 115
第二节 市场前景 116
西洋参 121
第一章 概述 121
第一节 西洋参的历史 121
第二节 西洋参的应用 123
第三节 西洋参的分布 124
第二节 生长习性 127
第一节 生态特征 127
第二章 西洋参的生态特征与生长习性 127
第三章 西洋参的栽培技术 136
第一节 选地与整地 136
第二节 繁殖方法 141
第三节 搭棚 146
第四节 田间管理 151
第五节 病虫害防治 153
第六节 缺素症状 166
第四章 品质选育及育种 169
第一节 西洋参类型的多样性 169
第二节 双茎西洋参的特征 169
第三节 西洋参在改良大豆品质中的作用 176
第五章 西洋参的收获、加工与贮藏 178
第一节 收获与加工 178
第二节 西洋参的贮藏 186
第三节 药材商品规格 188
第六章 西洋参的化学成分与药理作用 190
第一节 西洋参的化学成分 190
第二节 西洋参的药理作用 194
第七章 西洋参的经营特点与鉴别 198
第一节 经营特点 198
第二节 鉴别方法 199
第二节 市场前景 202
第八章 开发应用与市场 202
第一节 开发应用 202
细辛 205
第一章 概述 205
第二章 细辛的植物形态和生物学特性 208
第一节 植物形态 208
第二节 生物学特性 210
第三章 细辛的栽培技术 214
第一节 选地和整地 214
第二节 繁殖方法 216
第三节 田间管理 227
第四节 栽培分布 231
第五节 病虫害防治 234
第四章 细辛的采收与加工 240
第一节 细辛的采收 240
第二节 细辛的加工 241
第三节 药材商品规格 241
第四节 包装与贮藏 243
第五章 细辛的开发应用与市场 245
第一节 细参的应用 245
第二节 日常方剂 246
第三节 市场前景 246