绪论 1
第一章 细胞膜的结构与转运机能 7
1.1 细胞膜 7
1.2 细胞膜的成分与结构 8
1.3 通过细胞膜的物质转运 11
1.4 胞吞作用和胞吐作用 16
1.5 细胞膜之间的连接 17
第二章 神经的兴奋与传导 20
2.1 生物的应激性与可兴奋细胞和组织的兴奋性 20
2.2 引起兴奋的刺激 23
2.3 刺激的要素 23
2.4 兴奋性的指标与兴奋性的变化 25
2.5 生物电的发现 27
2.6 神经干的损伤电位与动作电位 29
2.7 神经冲动的传导速度 31
2.8 兴奋的膜学说 33
2.9 离子学说 39
2.10 神经冲动在轴突上的传导 47
第三章 兴奋在神经肌肉之间的传递 54
3.1 神经肌肉之间兴奋传递的特点 54
3.2 终板电位与小终板电位 57
3.3 去极化释放耦联 59
3.4 逆转电位 61
3.5 乙酰胆碱受体与通道 62
3.6 神经肌肉接点突触传递过程概述 64
第四章 肌肉的兴奋与收缩 66
4.1 骨骼肌的结构与肌原纤维的亚显微结构 66
4.2 肌肉收缩的肌丝滑行学说 70
4.3 兴奋收缩耦联 73
4.4 神经肌肉兴奋过程概述 76
4.5 肌肉的等张收缩与等长收缩 77
4.6 刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系 78
4.7 躯体的杠杆活动 80
4.8 肌肉的能量转换 82
4.9 平滑肌的结构与机能特点 84
4.10 昆虫的原纤维肌 89
第五章 消化与吸收 92
5.1 食物的消化与消化管的结构 92
5.2 消化管的运动及其调节 97
5.3 消化液的分泌 101
5.4 消化液分泌的调节 103
5.5 小肠的吸收机能 111
5.6 肝脏的机能 115
第六章 血液的机能 120
6.1 体液与血液 120
6.2 血液的机能 122
6.3 血液在维持机体内环境稳定中的重要作用 123
6.4 红细胞的凝集与血型 127
6.5 血液的凝固与纤维蛋白的溶解 130
第七章 血液循环 134
7.1 血液循环与哈维发现血液循环的历史意义 134
7.2 血液循环的进化 138
7.3 心肌的结构与机能特性 141
7.4 心动周期的力学变化 148
7.5 心输出量及其调节 150
7.6 血流动力学 154
7.7 血管系统各部分的特性与压力梯度 157
7.8 微循环与淋巴循环 160
7.9 心血管系统的神经调节 163
7.10 心血管系统的体液调节 169
7.11 外周循环的局部控制 171
第八章 呼吸 174
8.1 内呼吸与外呼吸 174
8.2 人的呼吸器官与通气 174
8.3 呼吸气体在体内的交换与运输 180
8.4 呼吸的神经调节与化学调节 186
8.5 脊椎动物呼吸器官与呼吸机能的演变 192
8.6 昆虫的呼吸 197
8.7 呼吸－血液循环的适应 200
第九章 能量转换与体温调节 203
9.1 能量转换 203
9.2 代谢率的测定 206
9.3 基础代谢率 208
9.4 体温调节 212
9.5 变温动物与异温动物对体温的调节控制 219
第十章 渗透调节与排泄 221
10.1 渗透调节的意义 221
10.2 渗透调节器官 221
10.3 脊椎动物肾的结构与尿生成 223
10.4 尿渗透压的调节 230
10.5 脊椎动物的其他渗透调节器官 234
10.6 脊椎动物含氮废物的排泄 237
第十一章 内分泌－激素调节 239
11.1 甲状腺 240
11.2 下丘脑与垂体 244
11.3 肾上腺：髓质与皮质 250
11.4 胰腺、甲状旁腺与胃肠 253
11.5 激素作用的机制 257
11.6 无脊椎动物的内分泌系统 259
第十二章 神经系统的感觉机能与感觉器官 264
12.1 神经系统机能概述 264
12.2 感觉过程的一般原理 264
12.3 化学感受性 271
12.4 机械感受性 273
12.5 哺乳动物的声音感受器与听觉 276
12.6 哺乳动物的光感受器与视觉 284
12.7 其他的感受机能 298
第十三章 神经系统的运动机能 304
13.1 神经元学说 304
13.2 神经元 305
13.3 神经突触 306
13.4 突触电位 312
13.5 突触整合与神经回路 315
13.6 神经系统的进化 319
13.7 反射 324
13.8 高级中枢对脊髓反射的影响 330
13.9 大脑两半球的躯体运动机能 332
13.10 神经系统的内脏机能 336
第十四章 神经系统的高级机能 341
14.1 脊椎动物脑的进化 341
14.2 大脑皮层的机能 343
14.3 巴甫洛夫关于高级神经活动的学说 348
14.4 大脑皮层的电活动 351
14.5 睡眠与觉醒 354
第十五章 人体的免疫机能 360
15.1 淋巴系统 360
15.2 体表屏障 361
15.3 非特异性反应 362
15.4 特异性反应（免疫应答） 364
15.5 神经系统与免疫系统、内分泌系统的关系 376
第十六章 人类的生殖机能 379
16.1 性分化的生物学意义 379
16.2 男性生殖系统的结构与机能 379
16.3 女性生殖系统的结构与机能 386
16.4 人类胚胎的发育 394
中英名词索引 406
中英人名索引 416