第一节 本草考证与文献综述 1
一、本草考证 1
第一章 鹿源系列中药材 1
二、文献综述 2
第二节 药用来源与商品调查 6
一、药用来源 6
二、商品调查 6
第三节 原动物鉴定 7
一、原动物形态描述 7
二、原动物形态图 10
一、鹿茸的概念 18
二、鹿茸的种类 18
三、鹿茸的外部形态 18
第一节 鹿茸的形态 18
第二章 鹿茸概述 18
第二节 鹿茸的生长规律 22
一、鹿茸的生长期和生长规律 22
二、影响鹿茸生长的因素 23
三、畸形茸 25
第三节 成品鹿茸质量鉴定与贮存 26
一、鲜茸加工后的变化 26
二、鹿茸规格标准和质量鉴定 27
三、鹿茸的贮存和运输 28
第三章 鹿源系列中药材性状鉴别 29
第一节 鹿茸类药材的主要性状鉴别 29
一、各种鹿茸药材主要性状鉴别 29
二、各种鹿茸片的主要性状鉴别 34
第二节 各种鹿角药材的主要性状鉴别 40
一、鹿角的形态 41
二、各种鹿角药材的主要性状鉴别 42
第三节 鹿鞭及其混伪品类的解剖特征与性状鉴别 49
一、鹿鞭（生殖器）的解剖特征 49
二、正品鹿鞭鲜品及商品药材的性状鉴别 50
三、新西兰鹿鞭药材及鲜冻品性状鉴别 51
四、习用品鹿鞭药材的性状鉴别 52
五、伪品鹿鞭商品性状及鲜品仿制形态鉴别 52
六、各种鹿鞭外部形态标志图谱比较 54
第四节 鹿胎及混伪品的性状鉴别 74
一、花鹿胎（混淆胎）的性状鉴别 74
二、马鹿胎（混淆胎）的性状鉴别 75
三、伪鹿胎的性状鉴别 75
第五节 鹿筋及伪品的性状鉴别 81
一、花鹿筋的性状鉴别 81
二、马鹿筋的性状鉴别 81
三、伪鹿筋（狍筋）的性状鉴别 82
第六节 鹿心及伪品的性状鉴别 84
一、花鹿心的性状鉴别 84
二、马鹿心的性状鉴别 84
三、伪品鹿心（商品）的性状鉴别 84
第七节 鹿尾的性状鉴别 87
一、马鹿尾的性状特征 87
二、梅花鹿尾的性状特征 87
三、新西兰鹿尾的性状特征 87
第八节 鹿血的性状鉴别 88
第九节 鹿骨的形态鉴别 88
一、头骨的形态鉴别 88
二、躯干骨骼的形态鉴别 90
三、四肢骨骼的形态鉴别 91
一、茸皮组织结构 97
第四章 各种鹿茸、鹿角的显微组织构造 97
第一节 各种鹿茸的显微组织构造 97
二、茸骨组织结构 99
三、鹿茸血血管分布 100
四、花鹿茸、马鹿茸及其他种鹿茸类的显微组织结构 100
第二节 各种鹿角的显微组织结构 109
一、花鹿角、马鹿角及其他种鹿角的显微组织鉴别 109
二、各种商品鹿角的显微组织主要特征比较 111
第五章 鹿源系列中药材真伪质量理化鉴别 113
第一节 鹿鞭真伪的X线影像鉴别 113
第二节 免疫凝集实验鉴别 115
一、不同种鹿茸片的免疫凝集实验鉴别 115
二、鹿鞭及其伪品的免疫凝集实验鉴别 118
三、鹿胎及其伪充品的免疫凝集实验鉴别 119
四、鹿心及其伪品的免疫凝集实验鉴别 120
第三节 电泳鉴别 121
一、鹿茸片的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴别 121
二、鹿鞭与牛鞭的醋酸纤维素膜电泳鉴别 123
三、鹿胎及其伪充品的免疫醋酸纤维素膜电泳鉴别 124
四、鹿血与其他动物血的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴别 125
第四节 不同种鹿茸片及鹿茸粉、鹿角粉的薄层色谱鉴别 127
第六章 鹿源系列中药材性状与显微组织特征图说 129
第一节 鹿茸类 129
一、鹿茸术语解释 129
二、梅花鹿锯茸类 136
三、梅花鹿砍茸类 158
四、马鹿锯茸类 169
五、马鹿砍茸类 192
六、其他种鹿茸类 194
七、各种鹿茸片类 213
八、伪茸片类 237
第二节 鹿角类 244
一、鹿角术语解释 244
二、商品鹿角类 249
三、各种鹿角断面 270
第三节 鹿鞭类性状及X线影像特征 272
一、各种商品鹿鞭性状特征 272
二、伪鹿鞭 298
三、鹿鞭真伪X线影像特征 305
四、鹿鞭片及其伪品类 310
（一）真鹿鞭片 310
（二）伪鹿鞭片 313
一、梅花鹿胎类 314
第四节 鹿胎类 314
二、马鹿胎类 319
三、伪鹿胎类 322
第五节 鹿筋类 328
一、梅花鹿筋 328
二、马鹿筋 330
三、伪鹿筋 331
第六节 鹿心类 333
第七节 鹿尾类 336
第八节 鹿骨类 340
第九节 鹿角霜、鹿角胶类 354
第十节 显微组织构造 360
一、鹿茸类 360
二、鹿角类 393
参考文献 405