1.1 常用符号与代号 1
1.1.1 常用字母 1
1 基础资料 1
1.1.2 标准代号 2
1.2.1 国际单位制 3
1.2 常用计量单位及换算 3
1.2.2 常用计量单位的换算 9
1.3.1 常用数表 16
1.3 常用数表与数学公式 16
1.3.2 代数 18
1.3.3 几何 21
1.3.4 三角 26
1.4.1 常用物理量的符号与定义公式 29
1.4 常用物理公式与数表 29
1.4.2 常用物理量表 32
1.5.1 静力学常用定理及法则 37
1.5 理论力学常用公式及作图法 37
1.5.2 运动学的基本公式 40
1.5.3 动力学的基本公式 41
1.5.4 速度图和加速度图作法 42
2.1.1 图纸幅面尺寸及图框格式 43
2.1 机械制图的一般规定 43
2 机械制图 43
2.1.3 标题栏及明细栏格式 45
2.1.2 比例系列 45
2.1.4 图线 47
2.1.5 剖面符号 48
2.2.1 视图 49
2.2 图样画法 49
2.2.2 剖视 50
2.2.3 断面图 51
2.2.4 剖面符号画法 52
2.2.5 规定画法和简化画法 53
2.3.1 螺纹及螺纹联接的画法 54
2.3 几种常用零件的规定画法 54
2.2.6 局部放大 54
2.3.2 齿轮和螺杆及链传动的规定画法 56
2.3.3 花键的画法 58
2.3.4 弹簧的画法 59
2.4.1 一般尺寸注法 60
2.4 尺寸注法 60
2.5.1 表面粗糙度的符号和代号 64
2.5 表面粗糙度符号和代号及其标注 64
2.4.2 尺寸公差与配合注法 64
2.5.2 图样上的标注方法 66
3.1.4 楼板与地面 67
3.1.3 隔墙 67
3 建筑工程图 67
3.1 建筑物的组成及其作用 67
3.1.1 基础与地基 67
3.1.2 墙和柱 67
3.3.1 总平面图的定义 68
3.3 总平面图 68
3.1.5 楼梯 68
3.1.6 门窗 68
3.1.7 屋顶 68
3.2 施工图的产生、分类及编排顺序 68
3.2.1 施工图的产生 68
3.2.2 施工图的分类 68
3.2.3 图纸编排顺序 68
3.3.2 总平面图的内容 70
3.3.4 地形等高线 72
3.3.3 新建房屋的定位 72
3.4.2 平、立、剖面图的形成 74
3.4.1 房屋建筑图表示方法 74
3.4 建筑施工图 74
3.4.3 建筑平面图 78
3.4.4 建筑立面图 87
3.4.5 建筑剖面图 89
3.4.7 建筑详图 91
3.4.6 平、立、剖面图的联合画法 91
3.5.1 概述 96
3.5 结构施工图 96
3.5.3 基础图 97
3.5.2 结构设计说明 97
3.5.4 楼层、屋顶结构平面图 98
3.5.5 钢筋混凝土结构详图 102
3.6.2 绘制工程图前的准备工作 107
3.6.1 绘制工程图的目的和要求 107
3.6 建筑工程图的画法 107
3.6.3 制图步骤 110
3.6.4 建筑工程图的画法举例 112
4.1.1 正棱台的展开 129
4.1 锥面的展开 129
4 钣金展开图 129
4.1.2 斜棱台的展开 130
4.1.3 圆锥的展开 131
4.1.4 上圆下方渐变接头的展开 134
4.2.1 棱柱的展开 135
4.2 柱面的展开 135
4.1.5 高筒上圆下方渐变接头的展开 135
4.2.2 圆柱的截断面和展开 136
4.2.3 螺旋楼梯护板的展开 137
4.3.1 两等径和轴线相交的圆柱表面展开 138
4.3 相贯体的展开 138
4.2.4 方管转向弯头的展开 138
4.3.2 两不等径和轴线相交的圆柱表面展开 139
4.3.4 四棱锥和圆柱的相贯展开 140
4.3.3 两不等径和轴线交错垂直的圆柱相贯展开 140
4.3.7 三通的展开 141
4.3.6 带支管的弯头展开 141
4.3.5 弯头的展开 141
4.3.9 四通的展开 143
4.3.8 变径三通管的展开 143
4.4.2 带扭曲的三通近似展开 144
4.4.1 柱状面的近似展开 144
4.4 不可展曲面的近似展开 144
4.4.3 上圆和下椭圆渐变接头的曲面设计与展开 145
4.4.5 环面弯头的近似展开 146
4.4.4 球面的近似展开——柱面法 146
4.5.1 环状螺旋切线面的展开 147
4.5 螺旋线和螺旋面的近似展开 147
4.5.2 环状正螺旋面的近似展开 148
4.5.3 矩形螺旋管的近似展开 149
4.5.5 变断面三通的近似展开 150
4.5.4 平底变断面弯头的近似展开 150
4.5.6 Y形三通的近似展开 151
4.5.7 锥状正螺旋面溜槽的近似展开 152
5.1.1 黑色金属材料的分类 153
5.1 金属材料的基础资料 153
5 金属材料 153
5.1.2 黑色金属材料的机械性能和符号及其含义 154
5.1.4 常用钢、铸铁、铸钢的牌号和特性 155
5.1.3 钢铁产品牌号表示方法 155
5.2.2 热轧钢板和钢带尺寸规格 156
5.2.1 冷轧钢板和钢带尺寸规格 156
5.2 板材 156
5.2.4 单张热镀锌薄钢板 159
5.2.3 镀锌板、镀锡板、镀铅板尺寸规格 159
5.3.1 热轧圆钢、方钢及六角钢 160
5.3 型材 160
5.3.2 热轧等边角钢 161
5.3.3 热轧不等边角钢 164
5.3.4 热轧普通槽钢 168
5.3.5 热轧普通工字钢 169
5.4.1 直缝焊接钢管 171
5.4 管材 171
5.4.2 无缝钢管 172
5.4.3 低压流体输送用焊接钢管 173
5.4.4 平椭圆形钢管 174
5.4.5 内外六角形钢管 176
5.4.6 直角梯形钢管 178
5.4.7 方形钢管 179
5.4.8 矩形钢管 183
5.5.2 常用有色金属及合金产品的名称及其代号 189
5.5.1 有色金属及其合金的分类 189
5.5 有色金属材料 189
5.5.3 铸造铜合金机械性能及应用 190
6.1.2 建筑材料的基本分类 191
6.1.1 定义与范围 191
6 建筑材料 191
6.1 概述 191
6.2.1 建筑材料的基本物理性质 192
6.2 建筑材料的基本性质 192
6.1.3 建筑材料的特点 192
6.1.4 建筑材料的作用 192
6.2.2 建筑材料的力学性质 194
6.2.3 建筑材料的耐热性与耐燃性 196
6.3.1 石灰 197
6.3 气硬性无机胶凝材料 197
6.2.4 建筑材料的耐久性 197
6.3.3 水玻璃 198
6.3.2 建筑石膏 198
6.4.1 普通硅酸盐类水泥 199
6.4 水泥 199
6.4.2 铝酸盐水泥 204
6.5.1 混凝土的组成材料 206
6.5 混凝土 206
6.4.3 膨胀水泥与自应力水泥 206
6.4.4 水泥的风化与管理 206
6.5.2 混凝土的主要性质 208
6.6 建筑砂浆 209
6.6.1 砌筑砂浆 210
6.6.4 装饰砂浆 211
6.6.3 防水砂浆 211
6.6.2 抹面砂浆 211
6.7.1 木材的分类和应用 213
6.7 木材 213
6.7.3 木材的腐朽与防腐 216
6.7.2 木材的主要性质 216
6.8.1 烧结类砖及砌块 217
6.8 墙体材料 217
6.8.2 非烧结类砖及砌块 218
6.8.3 墙用板材 220
6.9.1 建筑钢材的基本知识 223
6.9 建筑钢材 223
6.9.2 钢结构用钢 224
6.9.3 钢筋混凝土结构用钢 227
6.10.1 沥青材料 228
6.10 防水材料 228
6.9.4 钢材的防锈 228
6.10.2 防水卷材 232
6.10.3 防水涂料与防水密封膏 237
6.10.4 防水剂 238
7.1.1 螺纹联接 239
7.1 常用联接与紧固件 239
7 常用零件与配件 239
7.1.2 铆钉联接 275
7.1.3 销联接 278
7.1.4 键联接 283
7.1.5 花键联接 292
7.2 常用配件 296
7.2.1 冲孔筛板 296
7.2.2 筛网 300
7.2.3 砻谷胶辊 307
7.2.4 碾米砂辊（轮） 309
7.2.5 饲料粉碎机砂盘（块） 310
7.2.6 淀粉与食品磨用砂轮 310
8 作业机器与计量包装设备 312
8.1 通用清理设备 312
8.1.1 初清筛 312
8.1.2 振动筛 317
8.1.3 高速振动筛 322
8.1.4 平面回转筛 326
8.1.5 比重去石机 331
8.1.6 筛选去石组合机 338
8.1.7 磁选设备 343
8.2 碾米工厂作业机器设备 347
8.2.1 胶辊砻谷机 347
8.2.2 砂盘砻谷机 358
8.2.3 选糙平转筛 361
8.2.4 巴基谷糙分离机 367
8.2.5 重力谷糙分离机 368
8.2.6 糙米整理机 373
8.2.7 铁辊筒碾米机 376
8.2.8 砂辊碾米机 379
8.2.9 铁辊喷风碾米机 383
8.2.10 砂辊喷风碾米机 387
8.2.11 立式碾米机 396
8.2.12 大米抛光机 402
8.2.13 凉米器 412
8.2.14 白米分级溜筛 414
8.2.15 白米分级筛 415
8.2.16 大米精选机 422
8.2.17 色选机 428
8.2.18 糠粞分离筛 434
8.2.19 风力糠粞分离器 437
8.2.20 联合与组合米机 439
8.2.21 碾米成套设备 441
8.3 制粉工厂作业机器设备 465
8.3.1 筛理去石打麦组合清理机 465
8.3.2 擦麦机 467
8.3.3 立式打麦机 469
8.3.4 卧式打麦机 472
8.3.5 螺旋精选机 473
8.3.6 碟片精选机 474
8.3.7 滚筒精选机 476
8.3.8 碟片滚筒组合机 479
8.3.9 去石洗麦甩干机 480
8.3.10 着水混合机 483
8.3.11 喷雾着水机 485
8.3.12 强力着水机 486
8.3.13 小麦脱皮机 487
8.3.14 辊式气压磨粉机 488
8.3.15 高方平筛 497
8.3.16 挑担式平筛 501
8.3.17 检查筛 504
8.3.18 圆筛 505
8.3.19 刷麸机 508
8.3.20 打麸机 511
8.3.21 清粉机 512
8.3.22 打板松粉机 515
8.3.23 撞击松粉机 516
8.3.24 磨光拉丝机 517
8.3.25 振动仓底卸料器 522
8.3.26 固体微量喂料器 523
8.3.27 卧式混合机 524
8.3.28 容积式配麦器 526
8.3.29 重力式配麦器 527
8.4.1 原料清理设备 529
8.4 饲料加工厂作业机器设备 529
8.4.2 锤片式粉碎机 532
8.4.4 混合机 539
8.4.3 配料秤 539
8.4.5 制粒机 544
8.4.6 颗粒饲料冷却器 549
8.4.7 颗粒饲料的碎粒分级设备 554
8.4.8 喂料器 558
8.4.9 微细分级机 560
8.4.10 旋转分配器 561
8.4.11 液体喷涂机 562
8.5.2 玉米脱胚磨 564
8.5.1 砂石捕集器 564
8.5 玉米淀粉厂作业机器设备 564
8.5.3 胚芽分离旋流器 565
8.5.4 重力曲筛 566
8.5.5 螺旋挤压脱水机 567
8.5.6 管束干燥机 568
8.5.7 针磨 569
8.5.8 压力曲筛 571
8.5.9 除砂旋流器 572
8.5.10 碟片分离机 573
8.5.11 淀粉洗涤旋流器 574
8.5.12 刮刀离心机 575
8.5.13 淀粉气流干燥机 576
8.5.14 真空蒸发器 577
8.5.15 麸质转鼓真空过滤机 578
8.6.1 移动式胶带输送机 579
8.6 粮仓机械 579
8.6.2 固定吸粮机 586
8.6.3 移动吸粮机 591
8.6.4 轻型移动吸粮机 593
8.6.6 液压翻板 597
8.6.5 磷化铝投药器 597
8.6.7 叉车式堆包机 599
8.6.8 移动式清理筛 600
8.6.9 初清筛 602
8.6.10 移动式螺旋清仓机 604
8.6.11 仓库自控通风窗 605
8.6.13 筒仓升降吊篮 606
8.6.12 散装物料发放软管 606
8.6.14 采样器 607
8.6.15 散粮器 608
8.6.16 烘干机 610
8.7.2 汽车衡 612
8.7.1 地上衡 612
8.7 地上衡、汽车衡与轨道衡 612
8.7.3 轨道衡 615
8.8.1 颗粒物料定量自动秤 616
8.8 自动秤 616
8.8.2 电子自动秤 619
8.8.3 动态称量流量计 622
8.8.4 自动控制配料器 624
8.9.1 移动式颗粒定量包装机 625
8.9 打包机与缝口机 625
8.9.2 颗粒物料打包机 628
8.9.3 粉状物料打包机 633
8.9.4 缝口机 635
9.1.2 散装物 638
9.1.1 袋装物 638
9 机械输送与装卸设备 638
9.1 粮食和饲料工厂有关物料的性质 638
9.2.1 溜管的断面尺寸 641
9.2 溜管和溜槽 641
9.2.3 溜管实际倾斜角的校核 642
9.2.2 溜管的最小倾斜角 642
9.2.4 溜槽 643
9.3.1 斗式提升机的外形及结构 644
9.3 斗式提升机 644
9.3.2 斗式提升机的主要构件及其规格尺寸 645
9.3.3 斗式提升机输送量和功率的计算 655
9.3.4 斗式提升机的选用 656
9.4.2 胶带输送机的主要构件 669
9.4.1 胶带输送机的结构 669
9.4 胶带输送机 669
9.4.3 胶带输送机输送量和功率的计算 674
9.4.4 胶带输送机的选用 678
9.5.2 螺旋输送机的主要构件 690
9.5.1 螺旋输送机的结构 690
9.5 螺旋输送机 690
9.5.3 螺旋输送机输送量和功率的计算 694
9.5.4 螺旋输送机的选用 695
9.6.2 埋刮板输送机的类型与应用范围 705
9.6.1 埋刮板输送机的结构 705
9.6 埋刮板输送机 705
9.6.3 埋刮板输送机的工作部件和主要参数 706
9.6.4 埋刮板输送机输送量和功率的计算 707
9.6.5 埋刮板输送机的选用 710
9.7.2 粮食装卸运输设备与车辆的种类 724
9.7.1 粮食装卸运输设备与车辆的作用 724
9.7 粮食装卸运输设备与车辆 724
9.7.3 铁路公路两用牵引车 736
9.7.4 集装箱 737
10.1.1 标准尺寸 739
10.1 一般要素 739
10 机械零件设计的工艺要素 739
10.1.3 莫氏锥度 740
10.1.2 标准锥度 740
10.1.5 圆锥角度公差和未注公差角度的极限偏差 741
10.1.4 标准角度 741
10.1.6 60°中心孔 743
10.1.7 零件倒圆与倒角 744
10.1.10 过渡配合与静配合嵌入倒角 745
10.1.9 圆形零件自由表面过渡圆角半径和静配合联接轴用倒角 745
10.1.8 球面半径 745
10.1.12 锯缝尺寸 746
10.1.11 滚花 746
10.2.1 减少加工量 747
10.2 冷加工工艺设计注意事项 747
10.2.2 提高切削效率 748
10.2.3 改善刀具工作备件提高加工精度 750
10.2.4 缩短辅助时间 752
10.2.5 结构合理 753
10.2.6 标注尺寸考虑加工方便 756
10.3.1 普通热处理方法、特点和应用 757
10.3 热处理工艺设计注意事项 757
10.3.2 表面热处理方法、特点和应用 761
10.3.3 金属的氧化和磷化及纯化处理 765
10.3.4 热处理对零件结构设计的要求 766
10.4 装配工艺设计注意事项 771
10.4.1 装配类型和方法 771
10.4.2 装配工艺设计注意事项 771
10.5 铸件结构要素和设计注意事项 775
10.5.1 常用铸造金属的铸造性和结构特点 775
10.5.2 铸件的结构要素 777
10.5.3 铸件设计的一般注意事项 783
10.6 锻件结构和设计注意事项 787
10.6.1 锻件结构要素 787
10.6.2 锻件设计注意事项 788
10.7 冲压零件设计工艺要素及设计注意事项 789
10.7.1 冷冲压零件推荐用钢 789
10.7.2 冷冲压件的结构要素 790
10.7.3 钢材弯曲推荐尺寸 794
10.7.4 冷冲压零件的设计注意事项 797
10.8 金属焊接零件设计的工艺要素与注意事项 798
10.8.1 金属常用焊接方法及应用 798
10.8.2 常用金属材料的适用焊接方法 801
10.8.3 焊接结构设计注意事项 801
10.9 铆接设计注意事项 808
11.1 传动类型 809
11.1.1 机械传动的分类 809
11 机械传动设计 809
11.1.2 机械传动的特点和性能 810
11.1.3 各种传动外廓尺寸及成本的比较 812
11.1.4 机械传动的常用特性参数 812
11.2 带传动 813
11.2.1 普通V带传动 813
11.2.2 平带传动 825
11.3 链传动 834
11.3.1 套筒滚子链的基本参数与尺寸 834
11.3.2 套筒滚子链传动设计计算 835
11.3.3 滚子链链轮的材料与结构尺寸 843
11.3.4 链传动的布置 846
11.4.2 渐开线圆柱齿轮模数 847
11.4.1 齿轮传动的分类及特点 847
11.4.3 渐开线圆柱齿轮传动几何尺寸计算 847
11.4 渐开线圆柱齿轮传动 847
11.4.4 渐开线圆柱齿轮传动设计计算 848
11.4.5 圆柱齿轮设计计算举例 855
11.5 轴 856
11.5.1 轴的材料 856
11.5.2 轴的初步计算 857
11.5.3 轴的结构设计 860
11.5.4 轴的设计计算举例 863
11.6 滚动轴承 866
11.6.1 常用滚动轴承的类型与特性 866
11.6.2 滚动轴承的代号 868
11.6.3 滚动轴承选择计算 872
11.6.4 常用滚动轴承性能与尺寸 876
11.7 电动机 886
11.7.1 Y系列三相异步电动机 886
11.7.2 YCJ系列齿轮减速电动机 892
12.1.2 粮食工业除尘风网的形式 896
12.1.1 粮食工业粉尘的产生和危害 896
12.1.3 通风除尘管网的阻力及阻力平衡 896
12.1 粮食工业粉尘控制 896
12 粉尘控制与气力输送 896
12.1.4 机器设备的吸风量和阻力 921
12.1.5 除尘器 923
12.1.6 离心通风机 946
12.1.7 罗茨鼓风机 963
12.1.8 除尘风网的设计计算 971
12.2 气力输送 973
12.2.1 气力输送装置的类型 973
12.2.2 气力输送装置的主要设备 976
12.2.3 气力输送网路的设计计算 986
12.2.4 计算举例 1000
13.1 工厂配电 1005
13.1.1 厂供配电 1005
13 工厂配电与自动控制 1005
13.1.2 电力负荷计算及无功功率补偿 1012
13.1.3 低压电器分类及选择 1016
13.1.4 导线分类、选择及敷设 1040
13.1.5 电气照明 1053
13.1.6 电气图及电气控制原理 1059
13.2 可编程序控制器原理及应用 1072
13.2.1 可编程序控制器的基本结构与工作过程 1072
13.2.2 自动控制的应用 1080
14 粮食工业建筑设计 1090
14.1 厂房设计原理 1090
14.1.1 粮食加工厂的车间组成 1091
14.1.2 粮食加工厂的特殊要求和设施 1093
14.2 厂房平面设计 1095
14.2.1 平面设计的内容 1095
14.2.2 厂房的平面形状 1095
14.2.3 平面形式选择 1095
14.2.5 变形缝的设置 1096
14.2.6 厂房跨度的确定 1096
14.2.4 厂房平面组合 1096
14.2.7 厂房和车间长度及开间尺寸的确定 1098
14.2.8 门窗布置 1099
14.2.9 辅助房间与交通联系 1100
14.3.1 净高、层高及标高 1102
14.3.2 厂房层数的确定 1102
14.3 厂房剖面设计 1102
14.3.3 车间高度的确定 1103
14.3.4 空间的利用 1105
14.4 工业建筑的体型设计 1105
14.4.1 建筑体型设计的原则 1106
14.4.2 型体组合 1107
14.5 厂房立面设计 1110
14.5.1 立面组成及其比例关系 1110
14.5.2 墙面处理 1111
14.5.3 材料质感与色彩变化 1115
14.5.4 重点与细部的处理 1116
15.1.1 项目建议书 1119
15.1 技术经济分析与设计前期工作 1119
15.1.2 可行性研究 1119
15 粮食与饲料工厂设计总论 1119
15.1.3 设计任务书 1120
15.2.3 水电设计 1121
15.2.2 土建设计 1121
15.3 设计的要求和依据 1121
15.2.1 工艺设计 1121
15.2 工厂设计的内容 1121
15.4.1 基本建设的程序 1122
15.4 设计程序 1122
15.4.2 设计文件报批程序 1122
15.3.2 设计依据 1122
15.3.1 设计要求 1122
15.5.1 厂址选择的要求 1124
15.5.2 厂址技术勘查 1124
15.5 厂址选择 1124
15.6 总平面设计 1125
15.6.1 总平面布置的要求 1125
15.6.2 总平面布置示例 1127
15.7 厂区绿化 1136
15.7.1 绿化和美化的意义 1136
15.7.2 厂区的绿化布置方法 1139
15.7.3 厂内建筑小品的设置 1139
16.1.1 碾米工厂工艺流程设计的原则和要求 1142
16.1 碾米工厂工艺流程设计 1142
16.1.2 碾米工厂工艺流程设计前的资料准备 1142
16 工艺流程设计 1142
16.1.3 碾米工厂工艺流程设计的步骤和方法 1143
16.2 制粉工厂工艺流程设计 1177
16.2.1 小麦的清理流程 1177
16.2.2 小麦的制粉流程（粉路） 1182
16.3 饲料厂饲料配方与工艺流程设计 1190
16.3.1 饲养标准 1190
16.3.2 饲料配方 1217
16.3.3 常用饲料原料的营养成分与营养价值 1230
16.3.4 配合饲料产品类型与质量标准 1242
16.3.5 饲料配方设计 1253
16.3.6 饲料加工工艺流程设计 1254
16.4 玉米淀粉工艺流程 1265
16.4.1 玉米工艺特性 1265
16.4.2 玉米的浸泡及亚硫酸制备 1268
16.4.3 玉米破碎 1274
16.4.4 精磨与纤维的洗涤 1277
16.4.5 麸质分离及淀粉洗涤 1279
16.4.6 淀粉机械脱水与干燥 1287
16.4.7 典型工艺流程分析 1290
16.4.8 质量控制与检验 1293
16.5.3 筒仓容积的计算 1303
16.5.2 工作塔面积的确定 1303
16.5 立筒库工艺与流程设计 1303
16.5.1 工艺总平面布置 1303
16.5.4 工艺设备的选择和配置 1305
16.5.5 立筒库工艺流程设计 1306
16.5.6 立筒库工艺流程设计举例 1307
16.5.7 立筒库工艺流程图例 1314
17.1.1 碾米厂主车间的配置 1324
17.1 车间的配置 1324
17 生产车间设计 1324
17.1.2 面粉厂主车间的配置 1325
17.1.4 饲料加工厂主车间的配置 1326
17.1.3 杂粮加工厂和玉米淀粉厂主车间的配置 1326
17.2.2 粮食加工厂主车间的建筑尺寸 1327
17.2.1 确定生产车间建筑尺寸的依据 1327
17.2 生产车间的建筑尺寸 1327
17.3.2 设备配置的步骤与方法 1329
17.3.1 设备配置的原则 1329
17.3 车间设备的配置 1329
17.3.4 工艺设备的配置 1330
17.3.3 计算机辅助制图 1330
17.3.5 机械输送设备的配置 1337
17.3.6 除尘与气力输送设备的配置 1339
17.3.7 传动设备的配置 1341
17.3.8 动力设备的配置 1342
17.4.1 车间设计图的画法 1347
17.4 车间设计图的表示方法 1347
17.4.2 车间设计图示例 1348
17.5.1 原粮库 1361
17.5 原粮成品与副产品库的设计 1361
17.5.2 成品库 1363
17.5.4 钢板筒仓 1364
17.5.3 麸皮库与砻糠房 1364
18.1.1 划线定位 1372
18.1 施工配合 1372
18 施工配合与设备安装 1372
18.1.2 预埋螺栓 1373
18.1.3 预留楼板洞孔 1377
18.2.3 安装方法 1378
18.2.2 安装程序 1378
18.2 机器设备的安装 1378
18.2.1 安装准备 1378
19.1.1 建设工程项目的划分 1380
19.1 建设工程项目的分类与预算的编制 1380
19 粮食厂仓建设工程概预算 1380
19.2.1 建设工程项目造价 1381
19.2 建设工程造价的构成与各类费用的内容 1381
19.1.2 基本建设预算的编制 1381
19.2.2 各类建设工程费用的内容 1382
19.3.3 编制程序 1384
19.3.2 基本建设预算的依据 1384
19.3 基本建设预算文件的组成与编制程序 1384
19.3.1 基本建设预算文件的组成 1384
19.4.1 单位工程预算书编制的依据和程序 1385
19.4 单位工程预算书 1385
19.4.2 照明与水暖设备及安装工程预算书的编制方法 1399
19.5.1 单位工程概算书 1405
19.5 设计概算书 1405
19.5.2 综合概算书 1411
19.5.3 工程建设其他费用 1412
19.5.5 固定资产投资方向调节税 1415
19.5.4 预备费 1415
19.5.7 总概算书 1416
19.5.6 建设期财务费用的取费标准 1416
20.1 稻谷（GB1350—1999） 1419
20 国家粮食标准与检验方法 1419
20.2 优质稻谷（GB/T 17891-1999） 1421
20.3 小麦（GB 1351-1999） 1425
20.4 优质小麦强筋小麦（GB/T 17892-1999） 1427
20.5 优质小麦弱筋小麦（GB/T 17893-1999） 1428
20.6 玉米（GB1353—1999） 1429
20.7 淀粉发酵工业用玉米（GB/T 8613-1999） 1431
20.8 饲料用玉米（GB/T 17890-1999） 1432
20.9 大米（GB 1354—86） 1433
20.10 小麦粉（GB 1355—86） 1436
20.11 高筋小麦粉（GB 8607—88） 1437
20.13 粮食、油料及植物油脂检验一般规则（GB5490—85） 1438
20.12 低筋小麦粉（GB 8608—88） 1438
20.14 粮食、油料检验扦样、分析法（GB 5491—85） 1440
20.16 类型及互混测定（GB 5493—85） 1441
20.15 粮食色泽、气味、口味鉴定法（GB 5492—85） 1441
20.17 杂质和不完善粒的检验（GB 5494—85） 1442
20.18 稻谷出糙率检验法（GB 5495—85） 1445
20.20 水分的测定（GB 5497—85） 1446
20.19 黄粒米检验（GB 5496—85） 1446
20.21 容重的测定（GB 5498—85） 1447
20.22 大米中碎米含量的检验（GB 5503—85） 1448
20.24 灰分测定法（GB 5505—85） 1449
20.23 小麦粉加工精度检验（GB 5504—85） 1449
20.25 面筋测定法（GB 5506—85） 1450
20.28 粉类磁性金属物测定法（GB 5509—85） 1451
20.27 粉类含砂量的测定法（GB 5508—85） 1451
20.26 粉类粗细度测定法（GB 5507—85） 1451
20.29 脂肪酸值测定法（GB 5510—85） 1452
20.30 粗蛋白质测定法（GB5511—85） 1453
20.31 淀粉测定法（GB 5514—85） 1455
20.32 谷物降落值测定法（GB—10361—89） 1456
20.33 小麦粉面包烘焙品质试验法（GB/T 14611—93）：直接发酵法 1458
20.34 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法：粉质仪法（GB/T 14614—93） 1460
20.35 稻米直链淀粉含量的测定方法（GB/T 15683—1995） 1462
20.36 饲料中粗蛋白的测定方法（GB/T 6432—94） 1464
20.37 饲料水分的测定方法（GB 6435—85） 1465
21.1.1 天平 1467
21.1 常用检验仪器 1467
21 检验仪器与技术测定 1467
21.1.3 容重器 1469
21.1.2 分样器 1469
21.1.4 隧道式水分测定器 1470
21.1.5 快速水分测定仪 1471
21.1.6 LWC-1型粮温仪 1473
21.1.7 验粉筛 1474
21.1.9 实验室粉碎磨 1475
21.1.8 电动粉碎机 1475
21.1.11 磁性金属物测定仪 1476
21.1.10 锤式旋风磨 1476
21.1.12 JLMZJ型砻米实验组合机 1477
21.1.14 碎米分离器 1478
21.1.13 LTJM-2型实验检测碾米机 1478
21.1.15 面筋洗涤仪 1479
21.1.16 FN型降落值测定仪 1480
21.1.17 白度测定仪 1481
21.1.18 监控器 1482
21.2.3 技术测定的组织 1483
21.2.2 技术测定的内容 1483
21.2 制粉工艺技术测定 1483
21.2.1 技术测定的作用 1483
21.2.4 测定的准备 1484
21.2.6 有关项目测定的操作方法和计算方法 1485
21.2.5 测定方法和注意事项 1485
21.2.7 资料整理 1489
21.2.8 测定结果的分析 1492
21.3.1 清理设备 1493
21.3 碾米设备工艺效率评定 1493
21.3.2 砻谷机 1496
21.3.3 谷壳分离设备 1498
21.3.4 谷糙分离设备 1499
21.3.5 碾米机 1500
21.3.6 擦米机（抛光机） 1502
21.3.7 冷却设备 1503
22.1.2 劳动保护 1505
22.1.1 编制定员 1505
22 生产技术管理 1505
22.1 编制定员与劳动保护 1505
22.2.1 工艺准备工作 1506
22.2 工艺管理 1506
22.2.3 技术测定工作 1507
22.2.2 日常工艺管理 1507
22.3.2 全面质量管理的特点和基本内容 1508
22.3.1 产品质量和工作质量 1508
22.3 质量管理 1508
22.3.3 产品质量的检验 1509
22.3.4 产品质量认证和系列标准 1512
22.4.2 设备的使用和维修 1513
22.4.1 设备的选择和评价 1513
22.4 设备管理 1513
22.5.1 财务评价的概念和任务 1515
22.5 工程项目的财务评价 1515
22.4.3 设备的更新 1515
22.5.2 财务评价基础数据收集与估算 1516
22.5.3 财务评价基本报表的编制 1517
22.5.4 财务效益评价 1518
附录一 粮食与饲料厂仓机械和检测仪器的产品型号 1521
附录二 粮机与仓储设备图形符号 1543
附录三 粮机与图册 1544
北京东方朗瑞科技有限公司 1555
1.1 北京市 1555
1 国内粮机企业 1555
核工业理化工程研究院 1556
1.2 天津市 1556
沧州市北方粮食机械厂 1558
1.3 河北省 1558
石家庄市粮食机械厂 1561
平乐面粉机械制造有限公司 1562
长治市太行粮机有限责任公司 1564
1.4 山西省 1564
大连海华控制系统工程有限公司 1566
1.5 辽宁省 1566
抚顺隆基磁电设备有限公司 1567
哈尔滨东安粮食机械设备制造总厂 1568
1.6 黑龙江省 1568
哈尔滨双硕盛粮机技术工程有限公司 1569
嘉定粮油仪器有限公司 1570
1.7 上海市 1570
上海振达仓储实业公司 1571
嘉定纤检仪器厂 1572
上海捷飞机械厂 1573
江苏牧羊集团 1574
1.8 江苏省 1574
国家粮食储备局无锡科学研究设计院中禾实业公司 1584
东台华东粮油机械有限公司 1585
吴江市胜天包装输送机械有限公司 1590
丹阳市碾米设备厂 1592
无锡市粮油计量设备厂 1594
吴江粮食机械有限公司 1596
丹徒县粮机厂 1597
吴江宝带除尘有限公司 1598
武进粮食（集团）通用设备工程有限公司 1599
常州市东方环境治理设备有限公司 1600
无锡龙珠粮油机械有限公司 1601
东台市恒发粮食自动化设备厂 1602
金坛市登兴塑化厂 1603
诸暨粮食机械厂 1604
1.9 浙江省 1604
绍兴市丰登粮食机械有限公司 1617
宁海仙鹤粮机有限公司 1622
嘉兴青龙机械有限责任公司 1624
苍南县粮食机械厂 1626
萧山粮食机械有限公司 1628
嵊州市粮食机械厂 1629
余姚市舜江机械实业有限公司 1630
湖州粮食机械厂 1631
合肥粮食机械厂 1632
1.10 安徽省 1632
漳州科龙电子有限公司 1633
1.11 福建省 1633
九江市粮油机械厂 1634
1.12 江西省 1634
江西红星机械厂 1635
桓台华齐粮机有限公司 1636
1.13 山东省 1636
山东长江粮油仓储机械有限公司 1640
淄博粮油机械总公司 1642
济南金钟电子衡器股份有限公司 1643
禹龙实业有限公司 1644
运通机械设备有限责任公司 1645
1.14 河南省 1645
开封市第二粮食机械厂 1649
郑州工程学院机械厂 1650
郑州粮机股份有限公司 1652
郑州正力自控电器设备有限公司 1654
湖北粮食机械厂 1655
1.15 湖北省 1655
永祥粮食机械股份有限公司 1666
大冶粮机有限公司 1671
东方红粮食机械股份有限公司 1672
襄樊粮食机械股份有限公司 1673
郴州粮油机械有限公司 1674
1.16 湖南省 1674
株洲市海联粮科所 1690
湘粮机械厂 1691
巨星智能机器有限公司 1696
广州迪斯环保设备有限公司 1697
1.17 广东省 1697
珠海南方华天实业有限公司 1698
成都科发机械电子研究所 1700
1.18 四川省 1700
陕西省粮油机械厂 1701
1.19 陕西省 1701
陕西衮雪制粉机器制造股份有限公司 1702
永登粮食机械厂 1704
1.20 甘肃省 1704
台湾宜大机械股份有限公司 1705
1.21 台湾省 1705
台湾源高亚洲股份有限公司 1706
2.1 北京亚欧美商贸有限公司 1707
2 外资企业（合资、独资、代理） 1707
2.2 北京惠天成科技有限公司 1708
2.3 布勒设备工程（无锡）有限公司 1710
2.4 江苏正昌集团公司 1726
2.5 上海高星包装机电制造有限公司 1729
2.6 无锡市耐特机电一体化技术有限公司 1730
2.7 无锡威勒电器设备有限公司 1732
2.8 梅特勒—托利多（常州）称重设备系统有限公司 1734
2.9 镇江三维塑料电器有限公司 1735
2.10 合肥安科光电机械有限公司 1736
2.11 山东章晃机械工业有限公司 1737
日本株式会社佐竹 1738
3.1 日本 1738
3 国外企业 1738
日本株式会社安西制作所 1748
信一产业株式会社 1749
3.2 韩国 1749
GSI集团 1750
3.3 美国 1750
BROCK和GSI集团 1751
DICKEY—john（帝强）公司 1752
Intersystems（英特系统）公司 1753
CHIEF公司和欧洲ROUSIFS集团 1756
SANGATI spa集团 1757
3.4 意大利 1757
SANGATI BERGA集团 1758
Braibanti Goifetto公司 1764
MASTER DRIERS公怀 1768
3.5 英国 1768
Tripette Renaud集团 1769
3.6 法国 1769
IFM（爱福门）公司 1770
3.7 德国 1770
AUMUND（澳蒙德）输送技术公司 1771
BRABENDER（布拉本德）公司 1772
BUHLER（布勒）集团公司 1773
3.8 瑞士 1773
Perten（波通）仪器公司 1776
3.9 瑞典 1776
WEBFORE公司 1778
3.10 澳大利亚 1778
4.1 天津 核工业理化工程研究院 1779
4 部分厂家产品一览表 1779
4.2 河北 沧州市北方粮食机械厂 1781
4.3 河北 石家庄市粮食机械厂 1784
4.4 河北 廊坊冶金机械集团有限公司 1785
4.5 山西 长治市太行粮机有限责任公司 1787
4.6 黑龙江 哈尔滨东安粮食机械设备制造总厂 1789
4.7 上海 振达仓储实业公司 1793
4.8 上海 捷飞机械厂 1795
4.9 江苏 牧羊集团 1796
4.10 江苏 无锡市粮油计量设备厂 1808
4.11 江苏 吴江粮食机械有限公司 1809
4.12 江苏 丹徒县粮机厂 1810
4.13 江苏 常州市东方环境治理设备有限公司 1811
4.14 江苏 无锡龙珠粮油机械有限公司 1813
4.15 浙江 诸暨粮食机械厂 1814
4.16 浙江 绍兴丰登粮食机械有限公司 1816
4.17 浙江 余姚舜江机械实业有限公司 1817
4.18 浙江 湖州粮食机械厂 1820
4.19 安徽 合肥粮食机械厂 1822
4.20 江西 九江市粮油机械厂 1823
4.21 山东 桓台华齐粮机有限公司 1825
4.22 山东 桓台长江粮油仓储机械有限公司 1827
4.23 河南 商水县福安粮机制造有限公司 1828
4.24 湖北 湖北省粮食机械厂 1829
4.25 湖北 永祥粮食机械股份有限公司 1833
4.26 湖北 大冶粮机有限公司 1834
4.27 湖南 郴州粮油机械有限公司 1835
4.28 湖南 湘粮机械厂 1837
4.29 湖南 株洲市海联粮科所 1841
4.30 广东 广州迪斯环保设备有限公司 1842
4.31 陕西 衮雪制粉机器制造股份有限公司 1843
4.32 甘肃 永登粮食机械厂 1844
4.33 瑞士 布勒设备工程（无锡）有限公司 1846
4.34 日本 株式会社佐竹 1847
5 图册产品索引 1854