第一部分 国外蜂产品相关法律法规 3
欧盟关于蜂蜜的理事会指令2001/110/EC 3
欧盟关于协调各成员国有关蜂蜜法律的理事会指令74/409/EEC 9
欧盟关于为促进蜂蜜生产和销售而制定的应用措施总则的理事会条例（EC）1221/97 14
德国关于蜂蜜规定 16
英格兰蜂蜜法规 21
加拿大关于蜂蜜分级、包装和标记的法规 27
加拿大农产品等级和销售法规中关于蜂蜜的规定 44
加拿大食品和药品法规中关于蜂蜜的规定（摘译） 49
南非共和国关于蜂产品分级、包装和标记的法规 50
日本蜂蜜的公平竞争法规 57
美国关于养蜂、蜂蜜产品法规 60
拉脱维亚共和国法规中关于蜂蜜质量、分类和标签要求 68
欧盟关于监控活动物体内和动物产品中某些物质和残留的措施的理事会指令96/23/EC 72
关于实施欧盟理事会指令96/23/EC的分析方法性能评价和结果解释的欧盟委员会决议2002/657/EC 86
欧洲议会和欧盟理事会关于制定食品法的基本原则和要求、建立欧洲食品安全机构及有关食品安全程序的条例178/2002/EC 113
附录 141
附录1 澳大利亚关于蜂蜜中药物残留指南 141
附录2 新西兰蜂蜜标签指南 144
附录3 意大利动物源有机食品指南中关于蜂蜜和蜂蜡的规定（节选） 152
第二部分 国内蜂产品相关法律法规 155
一、相关法律法规 155
中华人民共和国食品卫生法 155
中华人民共和国产品质量法 162
中华人民共和国畜牧法 169
中华人民共和国农产品质量安全法 178
中华人民共和国兽药管理条例 184
二、部门规章 195
出口蜂蜜检验检疫管理办法 195
蜂蜜卫生管理办法 197
兽药注册办法 198
兽药标签和说明书管理办法 203
食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 206
关于进一步作好出口肉禽养殖用药管理工作 207
关于发布《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》和《官方取样程序》的通知 210
进口兽药管理办法 222
动物性食品中兽药最高残留限量 229
出口食品生产企业卫生注册登记管理规定 232
新资源食品卫生管理办法 240
保健食品注册管理办法（试行） 243
保健食品注册申请申报资料项目要求（试行） 247
种畜禽管理条例实施细则 252
附录 256
附录1 中国蜂蜜（除美国以外市场）出口行业规则 256
附录2 养蜂管理暂行规定 258
附录3 食品企业HACCP实施指南 261
参考资料 268