《尧王贡宴》PDF下载

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  • 作  者:赵军编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7501953902
  • 页数:86 页
图书介绍:本书是介绍山西省临汾开发尧王贡宴的饮食专业书,反映该宴席最具代表性的饮食菜谱,以及当地传统饮食的时代新貌。全书分为尧王贡宴篇、人生四喜篇、尧乡食趣篇、尧乡面食篇等,包括凉菜、热菜、面食等经典、获奖菜品。全书图文并茂、图片精美,全彩铜版纸精美印刷,是一本精致的专业菜谱书。
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