第1章 健康生活的调味品 3
第一节 佳菜良药话葱姜 3
一、配料佳品 3
二、药用史话 4
第二节 葱姜的家族史 5
一、葱的“大家族” 5
二、姜的备忘录 8
第三节 探究葱姜的秘密 10
一、葱的有效成分 11
二、姜的探秘 13
第四节 葱姜使用须得法 15
一、吃或喝的方法 15
二、葱姜的外用疗效 16
三、选取适合自己的用法 17
四、使用时的注意事项 18
小常识：葱姜的基本知识 19
第2章 葱姜的妙吃妙喝 23
第一节 轻轻松松呼吸畅 23
一、防治感冒 23
二、止咳高手 28
三、如果您有哮喘病 29
四、葱姜与慢性支气管炎 33
第二节 降低血脂精神爽 34
一、沉默杀手——高血压 36
二、高血脂症与冠心病 39
三、获得更健康的心脏 41
第三节 保护肠胃吃饭香 45
一、腹痛 46
二、腹泻 47
三、恶心呕吐勿需愁 49
四、解除打嗝的烦恼 51
五、出现厌食时 52
六、给慢性胃炎患者的忠告 54
七、消化道溃疡的辅疗 56
第四节 调节血糖保口福 59
一、认识糖尿病 59
二、糖尿病的治疗原则 61
三、葱姜与糖尿病 62
四、做健康生活的主人 64
第五节 清除垃圾保健康 68
一、如何应付食物中毒 69
二、小便不畅 70
三、消除便秘真轻松 71
四、有“痔”之士必读 75
五、减轻水肿一身轻 79
六、“扫黄”高手 81
第六节 防治贫血益处多 86
一、缺铁性贫血 87
二、溶血性贫血 89
三、如何防治贫血 89
第七节 与快乐有约的女人 90
一、告别痛经烦恼 91
二、闭经不可忽视 94
三、白带异常 95
四、急性乳腺炎 97
五、快乐的“准妈妈” 98
六、产后调养 100
第八节 小天使的好朋友 105
一、感冒 105
二、宝宝腹泻 107
三、流行性腮腺炎 110
五、恼人的遗尿症 111
四、治小儿流涎的小窍门 111
六、巧驱体内蛔虫 113
小常识：姜的保存方法 114
第3章 巧妙外用解君愁 117
第一节 防治外伤有妙招 117
一、软组织伤 117
二、调治关节扭伤 120
三、不可忽略隐伤 122
四、小伤也须治 122
第二节 还您肌肤健康美 124
一、巧治湿疹 125
二、荨麻疹的治疗 127
三、治癣妙法 128
四、疥疮 130
五、鸡眼 131
七、咬蜇伤 132
六、冻疮 132
第三节 缓解疼痛的“高手” 133
一、头痛 134
二、牙痛 138
三、胸背痛 140
四、腰腿痛 145
第四节 明目·聪耳·通鼻 152
一、珍视灵魂之窗 152
二、耳朵上的小妙招 157
三、保持灵敏的嗅觉 158
第五节 简易舒活筋骨法 159
一、关节炎 159
二、肩周炎 163
三、骨折与骨质增生 164
小常识：姜的几种用法 165
一、头发与健康 169
第4章 调出绚丽人生 169
第一节 天然的“护发师” 169
二、担心出现白发时 171
三、脱发勿愁 172
第二节 让您芳香怡人 175
一、轻松除口臭 175
二、消除腋臭好轻松 176
三、手足多汗症 177
第三节 妙解中暑·晕车·醉酒 178
一、解暑热 178
二、抛开晕车烦恼 180
三、妙解醉酒 182
第四节 咽喉养护琐谈 182
一、养护咽喉 183
三、防治声音嘶哑 184
二、请爱护声带 184
第五节 留住青春神韵 185
一、衰老探秘 185
二、说说未老先衰 186
三、青春永驻不是梦 187
四、拥有甜美的睡眠 188
五、养颜佳品——葱姜 193
小常识：姜汁红茶 195
第5章 日常生活的好帮手 199
第一节 “葱”满生活空间 199
一、家庭主妇备忘录 199
二、生活可以更轻松 202
第二节 姜的生活妙用 206
一、烹饪小常识集锦 206
二、日常生活小窍门 210
小常识：旅游中姜的妙用 215