一、清理 1
1 筛选和风选 1
1.1 立筒库和粉厂清理中的除杂 1
1.1.1 结构 1
目录 1
1.1.2 筛选机 2
1.1.3 除杂参数表 5
1.1.4 振动筛用的除尘器 6
1.1.6 立筒库专用粮食清理机 8
1.1.5 粮食预清理机《标准式》 8
1.1.7 “海德”种子精选机 13
1.1.8 灭菌剂耗用量 13
1.2 筛选 14
1.2.1 筛理效率和筛面上筛孔面积的百分率 14
1.2.2 平均筛孔 14
1.2.3 摇动筛 15
1.2.4 振动筛 16
1.2.5 滚筒式粮食分级机和六角筛 18
1.3.1 “米雅格”吸入式分选器 20
1.3 风选（风力重力分选） 20
1.3.2 “布勒”圆筒分离器 21
1.3.3 简单“塔拉尔”风选机 21
1.3.4 “布勒”塔拉尔风选机（钢结构） 21
2 磁力吸铁器（磁选器） 23
2.1 永磁铁 23
2.1.1 马蹄形吸铁器 23
2.1.3 滚筒式吸铁器 24
2.1.2 高效率吸铁器（马蹄形吸铁器） 24
2.2 电磁吸铁器 26
3 精选机（袋孔分离机） 27
3.1 操作方式 27
3.2 滚筒精选机 27
3.2.1 种类 27
3.2.2 产品 27
3.2.3 一般数据 27
3.2.4 袋孔尺寸和筛网参数 28
3.2.6 超速精选机技术参数表 29
3.2.5 “海德”-高速精选机技术参数表 29
3.2.7 精选机配置 30
3.3 “卡特尔”碟片精选机 32
3.4 螺旋精选机 33
4 比重分选机 33
4.1 台式（谷糙分离机、去石机）分选机 34
4.1.1 结构和操作方式 34
4.1.2 一般参数 34
4.1.3 配专门控制传动的台式分选机技术参数表 35
4.1.4 振幅可调整的高效台式分选机技术参数表 36
4.2 干法去石机和分选机 36
4.2.1 操作原理 36
4.2.2 去石机 37
4.2.3 台式分选机 38
5 清洗 39
5.1 联合清洗机 39
5.1.1 一般技术参数 39
5.1.4 配冲洗螺旋输送器的洗槽 40
5.1.3 “布勒”联合清洗机技术参数表 40
5.1.2 “米雅格”联合清洗机技术参数表 40
5.2 立式干法离心分离机 41
5.3 副产品回收 42
5.3.1 清洗废水中副产品回收率 42
5.3.2 脱水 42
5.3.3 用于蒸汽加热和热水加热的盘式干燥器 43
6 剥皮机和清刷机（擦麦机，刷麦机） 43
6.1 操作方式和种类 43
6.3 打板剥皮机 44
6.2 剥皮效率（黑麦） 44
6.3.1 配有固定外壳 45
6.3.2 配有旋转圆筒 46
6.4 擦麦机 47
6.4.1 “巴伐利亚-利考德”擦麦机 47
6.4.2 “标准-拉第尔”擦麦机 47
6.5 “米雅格”粮食离心撞击机（立式打板打麦机） 48
6.6 特用剥皮机 49
6.7 刷麦机 50
6.7.1 卧式圆筒刷麦机 50
6.7.3 螺旋式刷麦机 52
6.7.2 盘式刷麦机和螺旋式刷麦机 52
7 在清理和碾磨之间的机械 53
7.1 粉碎机和蓝粉筛分机（只用在黑麦粉厂） 53
7.1.1 压碎磨 53
7.1.2 蓝粉（Blaumehl）筛粉机 54
7.2 破碎机 55
7.3 颗粒破碎机 56
7.4 “阿黑尔”谷物切片机 56
8.1 清理设备图形 58
8 清理方法 58
8.2 工艺流程图 59
8.2.1 立筒库初清 59
8.2.2 黑麦和小麦小型联合提升清理 60
8.2.3 黑麦气力清理 60
8.2.4 比较大型的小麦气力输送 61
1.1.3 着水量的测定（％） 62
1.1.2 着水量和粮食增加重量的计算 62
1.1.1 粮食对水分的吸收 62
1.1 着水量及其计算 62
1 湿润（室温水分调节） 62
二、调节、烘干和冷却 62
1.1.4 从管道中直接着水 63
1.1.5 水量的控制 63
1.2 润粮 64
1.2.1 润粮仓 64
1.2.2 润粮时间 64
1.3 着水器 65
1.3.1 水杯式着水器 65
1.3.2 百分度式着水器 65
1.3.3 喷雾式着水器 67
1.4 螺旋式着水器和螺旋式搅拌器 68
1.5 蒸汽着水 68
1.5.1 一般技术参数 68
1.5.2 着水后的粮食温度 68
2.1.1 硬小麦的调节 70
2.1 调节方法 70
2.1.2 软小麦的调节 70
2 加温水分调节（空调） 70
1.5.3 螺旋式蒸汽着水器技术参数 70
2.2 喷射调节器 71
2.2.1 喷射调节器的一般外形尺寸 72
2.2.2 膨胀罐的容量 72
2.2.3 在喷射系统中循环水量的计算 72
2.3 产生的热量 72
2.3.1 锅炉效率 72
2.3.3 燃料消耗和成本 73
2.3.2 加热参数 73
3 通过设备干燥 74
3.1 热空气和水分脱除 74
3.1.1 初空气湿度和粮食水分 74
3.1.2 计算热值、热耗量和脱除水量的基本公式 75
3.2 烘干温度和烘干损失 77
3.2.1 最高烘干温度 77
3.2.2 通过全部脱除水分产生的重量损失 77
3.2.3 实际烘干损失 78
3.3 烘干设备 78
3.3.1 塔式烘干机和角状管式烘干机 78
3.3.2 真空烘干机 81
3.3.3 “埃姆西卡”滚筒烘干机 83
3.3.4 薄层移动式烘干机 84
3.3.5 流化床式烘干机 84
3.3.6 红外线烘干机 85
4.2 应用 86
4.3 与水分和温度相关粮食的最大储藏期 86
4.4 “艾色尔-维斯”公司的“格拉尼弗利高”粮食冷冻机参数 86
4.1 任务，结构和操作方式 86
4 用制冷机组冷却粮食 86
3.3.7 冷冻干燥机 86
三、除尘（除尘和通风） 89
1 关于粉尘及其分离的概述 89
1.1 粉尘大小 89
1.2 粉尘粒在空气中的降落速度 89
1.3 分离及其控制 89
2 通风除尘设备的结构和操作方式 89
3 气压和阻力 90
3.4 压力差？p 91
3.3 全压力pg 91
3.2 静压力ps 91
3.1.2 动压力或空气速度的计算 91
3.1 动压力pd 91
3.1.1 特征 91
3.5 阻力pr 93
3.5.1 管道阻力 93
3.5.2 其他各种阻力的阻力系数 94
3.5.3 过滤阻力和分离阻力 97
4 气流 97
4.1 空气量和过滤面积的测定 97
4.1.1 过滤面积和空气量的计算 97
4.1.2 吸滤面积的平均值 98
4.1.3 平均需要空气量 100
4.2 除尘器管道中气流的速度VL 101
4.3 管道直径的确定 101
4.4 管道直径、空气量以及速度和动压力线图解 102
4.5 吸风螺旋输送器 102
5.2 旋风分离器和离心分离机 103
5.2.1 大型离心集尘器 103
5.1 除尘方式和净化率 103
5 除尘器和过滤器 103
5.2.2 高效离心分离机，高效原料分离机 104
5.3 布筒过滤机 106
5.3.1 布筒构制材料 106
5.3.2 吸入式（布筒）吸滤机 106
5.3.3 压滤机 111
5.4 安装在吸入侧和压入侧的封闭过滤机 113
5.4.3 “布勒”MVRP型喷咀式过滤机 114
5.4.2 “格绿”旋转匣式过滤机 114
5.4.1 “赫塔”过滤机 114
5.4.4 脉冲清理布筒过滤器（米雅格） 116
5.4.5 离心分离机和布筒过滤机的联合 117
6 风机 117
6.1 离心风机 117
6.1.1 种类 117
6.1.2 叶片形状 118
6.1.3 操作性能 118
6.1.4 动力消耗的计算 118
6.1.5 比例定律 119
6.1.7 输送空气量QL的确定 120
6.1.6 由风机叶轮的圆周速度确定总压力 120
6.1.8 关于低压离心风机的技术参数表 121
6.1.9 “波尔利希”离心风机 122
6.2 轴流式风机 123
6.2.1 一般数据和操作性能 123
6.2.2 “西门斯-叔柯尔特”轴流式风机参数表 124
1.1 冷硬铸铁拉丝辊和光辊 126
1.1.1 制造 126
1 辊式磨粉机 126
四、碾磨 126
1.1.2 磨辊尺寸 127
1.1.3 磨辊加工 128
1.2 瓷辊 134
1.2.1 套筒的制造和组合 134
1.2.2 磨辊和套筒技术参数 134
1.3 磨辊加工 134
1.3.1 磨辊直径 134
1.3.2 拉丝数目 135
1.3.3 拉丝角度 135
1.3.4 斜度 136
1.3.6 速比 137
1.3.5 磨齿排列 137
3.2.2 场区，沟槽和碾磨中心带 138
1.3.7 圆周速度和流量（负荷） 138
1.3.8 对碾磨参数的其他影响因素 138
1.3.9 常用拉丝参数表 139
1.4 辊式磨粉机的结构参 144
1.4.1 辊式磨粉机参数 144
1.4.2 轴承 147
1.4.3 磨辊的驱动和传动 147
1.4.4 调节装置（磨辊调节） 148
1.4.5 辊式磨粉机的喂料 149
1.4.6 清理器 150
1.4.7 磨辊的水冷 150
1.5 辊式磨粉机系列 150
1.6 辊式磨粉机的分段 150
1.6.1 固定区段 150
2.1.1 特种磨粉机 151
2.1 圆周加料磨粉机 151
2 磨粉机 151
1.6.2 活动区段 151
1.6.3 “布奥巴尔”自动磨粉机 151
2.1.2 “费诺玛”型磨粉机 152
2.1.3 “阿黑尔-凯旋”型磨粉机 153
2.2 中心加料磨粉机 155
2.2.1 “法那尔”和“标准”型 155
2.2.2 “海留斯”型 155
3 碾磨作业和粗碴作业 156
3.1 石磨 156
3.1.1 种类，比重和应用 156
3.1.2 人造石的混合和粘合剂 157
3.1.3 石磨尺寸（按照德国工业标准DIN 8757） 157
3.1.4 石磨的体积和重量的计算 157
3.2 石磨的锋 157
3.2.1 锋的种类 157
3.3.2 碾磨压力PM（轧压压力） 159
3.3.3 需要动力和产量 159
3.3 技术参数和计算 159
3.3.1 圆周速度和转数 159
4 碾磨辅助机械 160
4.1 松粉机 160
4.1.1 碟式松粉机 160
4.1.2 滚筒式（打击式）松粉机 161
4.1.3 “史特拉托”松粉机 163
4.2 麸皮和粗碴离心分离机 164
4.2.1 “帕拉多柯斯”立式麸皮离心分离机 164
4.2.3 卧式麸皮离心分离机 165
4.2.2 “米雅格”立式麸皮离心分离机 165
4.3 “恩淘雷特”撞击机 166
5 筛理机（筛粉机） 167
5.1 关于筛理和筛粉的一般概述 167
5.2 筛布（筛网） 167
5.2.1 种类和尺寸 167
5.2.2 纤维直径和筛理面积的计算 168
5.2.3 筛布参数表 168
5.3 较老和较新型的撞击式筛粉机 173
5.3.1 离心分离筛粉机 173
5.3.2 “阿斯卡尼阿”摇动式筛粉机 174
5.3.3 刷式筛粉机 175
5.3.4 “米雅格”振动面粉离心分离机 175
5.3.5 筐式筛粉机 176
5.4 平筛 176
5.4.1 一般数据和参数 176
5.4.2 叠式筛 178
5.4.3 组合箱式筛 182
5.4.4 单箱式平筛 185
6.1.2 终产品 186
6.1.1 可清刷的中间产品的分类和数量 186
6 清粉机…………………………………………………………（186 ）6.1 产品 186
6.2 空气速度和空气需要量 187
6.2.1 分离区的空气速度 187
6.2.2 空气需要量的计算 187
6.2.3 关于空气需要量的图解 187
6.3 清粉机技术参数 188
6.4 关于清粉机参数表 188
6.4.1 “阿黑希”带内装式风机的清粉机 188
6.4.4 “利柏克”粗粒粉和细粒粉清粉机 189
6.4.2 “米雅格”全金属2筛层清粉机 189
6.4.3 “布勒”全金属3筛层清粉机 189
6.4.5 “高尔菲特”旋转式清粉机 191
6.4.6 “格兰丢斯”清粉机 191
7 面粉分级机 191
7.1 精磨机 191
7.1.1 基础 191
7.1.2 “米雅格”斯特拉托撞击粉碎机 192
7.1.5 阿尔泰堡机械股份公司超速打板 193
7.1.4 “阿尔皮纳”公司的康特拉普莱克斯×630c磨粉机 193
7.1.3 “西蒙”公司“亚席玛”微型粉碎机 193
7.1.6 筛分制粉机 194
7.1.7 喷射制粉机 194
7.2 风力选分机 195
7.2.1 基础 195
7.2.2 “阿尔皮纳”公司“费托普勒克斯”循环空气风力选分机 195
7.2.3 “阿尔皮纳”公司普勒克斯微型旋风风力选分机 196
7.2.4 “西蒙”公司“阿西玛”飞抛物线筛分机 197