目录 1
第1章 连锁经营的成功之路 1
1.1 为什么要进行连锁经营 1
1.1.1 现代流通需要连锁经营 1
1.1.2 连锁经营引导流通现代化 2
1.1.3 连锁经营是商品流通业中最具有活力的经营方式 3
1.1.4 连锁经营是我国加入WTO后流通产业的机遇和挑战 4
1.2.1 连锁经营的概念与特性 5
1.2 连锁经营的成功之路 5
1.2.2 连锁经营既“古老”又“新颖” 7
1.3 连锁经营的主要类型 10
1.3.1 正规连锁经营 10
1.3.2 自由连锁经营 11
1.3.3 特许连锁经营 13
1.3.4 连锁便利店 14
1.4 连锁经营的优点与缺点 15
1.4.1 连锁经营的优点 15
1.4.2 连锁经营的缺点 16
1.5.1 中国的连锁经营业将会在商业中唱主角 17
1.5 中国连锁经营业的扩张时代已经到来 17
1.5.2 连锁经营业在冲击中成长 18
1.5.3 中国的连锁经营进入扩张时代 19
1.6 我国连锁经营企业的发展趋势 22
1.6.1 低成本扩张，高技术投入，标准化发展 22
1.6.2 连锁经营的业态发展趋势 23
1.6.3 连锁经营的专业化 25
1.6.4 连锁经营企业融资渠道多样化 25
1.6.5 规模发展模式的多样化 26
2.1.1 连锁经营物流配送的变迁 27
第2章 现代物流与连锁经营 27
2.1 连锁经营物流配送的变迁及基本原理 27
2.1.2 配送的基本概念及特性 30
2.1.3 主要配送形式 31
2.1.4 连锁经营物流配送的特点 33
2.2 连锁经营物流系统及配送模式 34
2.2.1 连锁经营物流系统 34
2.2.2 连锁经营物流系统的作业流程 35
2.2.3 连锁经营配送模式的选择 36
2.3.1 配送——获取第三利润源泉 39
2.3 配送——连锁经营的精髓 39
2.3.3 连锁经营物流配送的现代化、社会化及组织化 40
2.3.2 配送——令连锁店铺满意的服务 40
2.4 高效率运营的一体化配送 41
2.4.1 服务周到的高频率、小批量配送 41
2.4.2 降低经营成本的共同配送 45
2.4.3 高效率运营的一体化配送 48
2.5 连锁经营物流配送的关键要素及主要难点 51
2.5.1 连锁经营物流配送的关键要素 51
2.5.2 连锁经营物流配送中的难点与对策 52
3.1.1 变革中的配送中心 56
第3章 连锁经营企业如何选择高效率的配送中心 56
3.1 何谓配送中心 56
3.1.2 仓库与配送中心的异同 57
3.2 供连锁经营企业选择的配送中心 60
3.2.1 配送中心的主要作业及功能的改善 60
3.2.2 不同作业方式及不同功能的配送中心 62
3.2.3 其他类型的配送中心 65
3.2.4 供应链时代的一体化配送中心 66
3.3.1 订货特性 67
3.3 配送中心的基本特性 67
3.3.2 进、发货特性 70
3.3.3 按订单分拣的特性 71
3.3.4 其他 73
3.4 国内外具有代表性的连锁经营配送中心简介 73
3.4.1 美国三种类型的连锁经营配送中心 73
3.4.2 日本7—11便利连锁经营的配送体系 76
3.4.3 用现代物流提升核心竞争力的华联连锁超市 78
4.1.1 连锁经营配送中心规划的原则 82
4.1 连锁经营配送中心规划与设计的原则及建设步骤 82
第4章 连锁经营配送中心的规划与设计 82
4.1.2 连锁经营物流配送系统总体设计原则 84
4.1.3 连锁经营配送中心总体规划与设计的基本要求 86
4.1.4 连锁经营配送中心建设步骤 86
4.2 连锁经营配送中心的投资分析 94
4.2.1 配送中心设置分析 94
4.2.2 配送中心建设项目筹资分析 99
4.2.3 配送中心建设项目投资经济分析 101
4.3 连锁经营配送中心的布局及网络 104
4.3.1 连锁经营配送中心的选址 105
4.3.2 连锁经营配送中心的合理布局 113
4.3.3 连锁经营配送中心的网络布局 115
4.4 连锁经营配送中心内部设计及设备配置 119
4.4.1 连锁经营配送中心内部设计前期准备工作 120
4.4.2 连锁经营配送中心内部布置 129
4.4.3 连锁经营配送中心各作业区设备配置及作业流线 136
4.5 连锁经营配送中心建筑设计要点 137
4.5.1 配送中心建筑物平面布局 137
4.5.2 连锁经营配送中心建筑结构 140
4.5.3 建筑物地面荷载要求 142
4.5.4 货场、道路及停车场 142
4.5.5 配送中心铁路专用线 143
4.6 连锁经营配送中心设备选用及作业流程 145
4.6.1 连锁经营配送中心设备选用 145
4.6.2 连锁经营配送中心作业流程 155
4.7 连锁经营配送中心各作业区的设计与方案优化 157
4.7.1 配送中心各作业区的规划与设计 157
4.7.2 配送中心最佳配送路线 161
4.7.3 配送中心设计方案的优化 168
第5章 连锁经营配送中心作业管理系统 172
5.1 连锁经营配送中心进、发货作业管理系统 172
5.1.1 连锁经营配送中心进货作业管理系统 172
5.1.2 连锁经营配送中心发货作业管理系统 177
5.1.3 如何提高进货作业效率 179
5.2 连锁经营配送中心的搬运作业管理系统 182
5.2.1 连锁经营配送中心的搬运作业 182
5.2.2 连锁经营配送中心的搬运系统 185
5.3.1 连锁经营配送中心的储存作业 193
5.3 连锁经营配送中心库存管理系统 193
5.3.2 连锁经营配送中心库存管理系统 201
5.3.3 连锁经营配送中心库存最适化 206
5.3.4 现代库存管理技术 214
5.4 连锁经营配送中心分拣作业管理系统 221
5.4.1 连锁经营配送中心订单处理 222
5.4.2 连锁经营配送中心分拣作业 223
5.4.3 连锁经营配送中心高效率的分拣系统 224
5.4.4 连锁经营配送中心分拣作业效率分析 237
5.5.1 连锁经营配送中心流通加工的意义与作用 242
5.5 连锁经营配送中心流通加工作业与管理系统 242
5.5.2 连锁经营配送中心流通加工的主要技术 244
5.5.3 连锁经营配送中心流通加工的管理 249
5.6 连锁经营配送中心的配送作业及管理系统 251
5.6.1 连锁经营配送中心配送作业管理 251
5.6.2 车辆配送服务要点 252
5.6.3 配送作业的规划 253
5.7 连锁经营配送中心信息管理系统 255
5.7.1 连锁经营企业信息管理系统 255
5.7.2 连锁经营配送中心信息管理系统 265
第6章 如何提高连锁经营企业物流效率与效益 274
6.1 如何提高连锁经营配送中心的运营效率 274
6.1.1 提高连锁经营配送中心运营效率的主要内容 274
6.1.2 提高连锁经营配送中心运营效率的 277
主要途径 277
6.2 如何提高连锁经营生鲜食品加工配送中心的运营效率 280
6.2.1 连锁经营生鲜食品加工配送中心的特点与作用 281
6.2.2 连锁经营生鲜食品加工配送中心建设 283
6.2.3 连锁经营生鲜食品加工配送中心的高效运营 289
6.2.4 如何发挥连锁经营生鲜食品加工配送中心在冷链系统中的效用 291
6.3 连锁经营配送中心的有效管理 298
6.3.1 从车轮子谈到连锁经营有效管理 298
6.3.2 连锁经营配送中心精心规划与效率提升 299
6.3.3 连锁经营配送中心库存控制与管理 302
6.3.4 借助供应链管理理念将连锁经营做大做强 304
6.4 连锁经营企业物流市场分析与预测 306
6.4.1 连锁经营企业物流市场的调研与资料整理 306
6.4.2 连锁经营企业物流市场预测 309
6.4.3 连锁经营企业物流市场综合分析和物流方案的制定 312
6.5 连锁经营企业物流运作管理 316
6.5.1 现代商业企业物流运作管理的发展过程 316
6.5.2 连锁经营企业物流一体化运作管理模式 318
6.5.3 连锁经营企业物流准时化运作管理模式 319
6.6 连锁经营配送中心的绩效管理 322
6.6.1 连锁经营配送中心绩效管理的意义 322
6.6.2 连锁经营配送中心绩效评价 323
6.6.3 连锁经营配送中心的绩效管理 325
参考文献 327