．人参 220 1
．高脂血症及其临床表现 273 1
第12章 心血管疾病及其临床表现 1
第5章 抗心血管疾病的功能性蔬菜 1
．茄子 62 1
第7章 抗心血管疾病的功能性肉、蛋、山珍海味 1
．戒烟 263 1
第11章 防治心血管疾病的其他措施 1
．玉米 35 1
第10章 抗心血管疾病的功能性“食品新资源，，品种食物 1
．葛根 182 1
第9章 抗心血管疾病的功能性“药食同源，，品种食物 1
第6章 抗心血管疾病的功能性果品 1
．山楂 106 1
．茶叶 166 1
第8章 抗心血管疾病的功能性饮料 1
目录 1
．兔肉 138 1
能量与心血管疾病 8 1
第1章 心血管疾病概述 1
心血管疾病简介 1 1
第2章 食物的范围 1
传统食物 5 1
第3章 营养与心血管疾病 1
第4章 抗心血管疾病的功能性粮油 1
．大蒜 64 2
．玉竹 185 2
．刺梨 109 2
．动脉粥样硬化及其临床表现 274 2
．银杏叶 223 2
脂肪与心血管疾病 9 2
．菊花茶 170 2
心血管疾病的易患因素 2 2
“药食同源”食物品种 6 2
．燕麦 37 2
．鸽肉 140 2
．减肥 264 2
．高胆固醇的食物不可食 265 3
“食品新资源”食物品种 6 3
．黄精 187 3
．鹌鹑肉及其蛋 141 3
．冠心病及其临床表现 276 3
．芹菜 66 3
．泽泻 226 3
．猕猴桃 110 3
．玫瑰花茶 172 3
糖类与心血管疾病 10 3
．荞麦 39 3
．鲨鱼 143 4
．苹果 112 4
．绿豆 41 4
．罗布麻茶 173 4
．心力衰竭及其临床表现 278 4
蛋白质与心血管疾病 12 4
．沙棘 189 4
．三七 228 4
．洋葱 69 4
．动物性脂肪应少食 267 4
．冠心病患者慎用空调、冷饮 267 5
．牡蛎肉 144 5
．高血压病及其临床表现 279 5
膳食纤维与心血管疾病 13 5
．香蕉 114 5
．苜蓿 70 5
．姜黄 230 5
．酸枣仁 191 5
．山芋 42 5
．矿泉水 175 5
．豆浆 176 6
．少吃多餐可防动脉硬化 268 6
．红花 232 6
．虾 146 6
．薤白 193 6
．及时治疗，尽早使用食物调理 280 6
维生素与心血管疾病 15 6
．柠檬 116 6
．荠菜 72 6
．马铃薯 44 6
．动物软骨 147 7
．黄豆 46 7
．心血管疾病患者不宜多吃蟹 269 7
．牛奶 177 7
．川芎 234 7
．西瓜 117 7
．金银花 195 7
．紫菜 74 7
矿物元素与心血管疾病 23 7
．生姜 76 8
．淫羊藿 236 8
．蜂蜜 179 8
．火麻仁 197 8
．黑豆 49 8
．高脂血症患者四不过 269 8
．桃子 119 8
．淡菜 148 8
食盐摄入量与心血管疾病 34 8
．葡萄酒 181 9
．口腔不洁易致心肌梗死 270 9
．决明子 199 9
．山药 51 9
．海带 78 9
．海参 150 9
．草莓 120 9
．女贞子 239 9
．魔芋 80 10
．枸杞子 201 10
．何首乌 241 10
．黑芝麻 53 10
．海蜇 151 10
．高血压患者忌吃皮蛋 270 10
．葡萄 122 10
．马齿苋 82 11
．心脏病患者应尽量少吃菜籽油 271 11
．柑 123 11
．佛手 203 11
．豆油 56 11
．银耳 153 11
．西洋参 243 11
．绞股蓝 245 12
．番茄 84 12
．向日葵子及向日葵油 57 12
．荷叶 204 12
．橘 125 12
．心脏病患者慎用六神丸 271 12
．黑木耳 155 12
．花生及花生油 59 13
．丹参 247 13
．香菇 157 13
．甘草 206 13
．胡萝卜 86 13
．甜橙 126 13
．脑血管病患者不宜吃狗肉 271 13
．蘑菇 159 14
．黄芪 250 14
．柚子 127 14
．秋凉须防脑出血 272 14
．冬瓜 88 14
．槐花 208 14
．白果 129 15
．野菊花 252 15
．不吃早饭易患脑血栓 272 15
．灵芝 161 15
．黄瓜 90 15
．桃仁 209 15
．莲子 130 16
．栀子 211 16
．含胆固醇较低的鱼 163 16
．益母草 254 16
．甘蓝 92 16
．桑叶 212 17
．赤芍 255 17
．胡桃仁 132 17
．补充营养的食物——鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 164 17
．竹笋 93 17
．松子 134 18
．牡丹皮 257 18
．麦芽 214 18
．筒蒿 95 18
．金樱子 135 19
．竹荪 96 19
．肉桂 216 19
．麦冬 259 19
．大白菜 97 20
．蝮蛇 218 20
．当归 260 20
．豆腐 99 21
．甜菜根 101 22
．蚕豆 102 23
．韭菜 104 24