我心中永远的幽秘之所—天真庵臼子间咖啡屋 1
目录前言 编者的话第一章 咖啡的记忆 1
村上春树笔下的咖啡 3
第二章 咖啡的真实 7
咖啡树 7
咖啡的花和果实 9
咖啡与健康 12
咖啡与美丽 16
咖啡与幸福 17
第三章 寻找咖啡的故乡 19
拉丁美洲咖啡 19
太平洋上的钻石——夏威夷科纳咖啡 39
亚洲咖啡 40
大洋洲的礼物 47
走进非洲 48
悠久的咖啡历史 55
第四章 咖啡的浪漫 55
咖啡“奥德赛” 65
“波希米亚”之旅 77
第五章 世界各国的咖啡风情 89
咖啡的饮用 89
咖啡在欧洲 91
咖啡在美洲 100
咖啡在日本 101
第六章 咖啡及咖啡器具 103
喝真正的咖啡 103
关于咖啡的小贴士 103
咖啡饮品小百科 110
咖啡器具 119
咖啡DIY 123
做个咖啡评估师 132