目录 1
一、农户养鸡的特点 1
（一）以家庭劳力为主，收入增多 2
（二）管理周到 3
（三）通过努力，能更好地出售鸡蛋 3
（四）复合经营和增强地力 4
二、蛋用鸡的品种和国产蛋用鸡的生产性能 5
（一）蛋用鸡的品种 5
（二）国产蛋用鸡农林102和农林杂交鸡的生产性能 8
三、育雏和育成鸡的管理要点 11
（一）育雏 11
（二）中、大雏鸡的育成 20
四、成鸡的管理 26
（一）一般管理 26
（二）初产前后的管理 28
（三）淘汰劣鸡 31
（四）成鸡的饲料 32
（五）强制换羽 35
（六）光照管理（光线管理） 36
（一）屋内干燥 39
五、鸡粪及其处理方法 39
（二）堆积发酵法 40
（三）发酵干燥法 40
（四）火力干燥 41
六、鸡病 42
（一）建筑成鸡舍的注意事项 51
（二）鸡舍的面积和形式 51
七、鸡舍 51
八、农户养鸡的收益 54
（一）根据开放鸡舍的饲养技术体系进行计算 54
（二）试算收入和劳动报酬 55
九、鸡蛋的流通和出售 56
（一）鸡蛋的销售 58
（二）鸡蛋的规格和品质标准 58
（三）洗蛋和选别 60
（四）节减流通经费 60
附录：近年来从国外引进的几个优良鸡种简介 61