绪论 1
一、《植物栽培基础知识》的学习内容 1
二、学习《植物栽培基础知识》的意义 4
三、《植物栽培基础知识》的性质、任务和学习方法 5
第一篇 农业气象 7
第一章 农业气象要素 7
第一节 大气的成分及分层 7
一、低层大气的成分 7
二、大气的垂直分布 8
第二节 太阳辐射 9
一、昼夜和季节 9
二、太阳辐射 11
三、到达地面的太阳总辐射 12
四、地面辐射差额 13
五、光照时间与光照强度 13
六、太阳辐射与植物生活 14
第三节 温度 14
一、土壤温度 15
二、空气温度 16
三、温度与植物生活 17
第四节 大气水分 19
一、空气湿度 19
二、土壤蒸发 20
三、大气降水 21
四、空气湿度、降水与植物生活 22
第五节 风 23
一、气压 23
二、风 23
第二章 农业灾害性天气 26
第一节 天气学基本知识 26
一、主要天气系统及其天气特征 26
二、天气预报简介 28
第二节 农业灾害性天气 29
一、寒潮 29
二、霜冻 30
三、冷害 32
四、干旱 32
五、干热风 32
六、沙尘暴 33
七、洪涝 33
八、冰雹 34
第三章 气候与农田小气候 36
第一节 中国气候的基本特征 36
一、季风性明显 36
二、大陆性很强 36
三、温度差异大 36
四、降水复杂化 37
第二节 本省（区）气候概况 37
第三节 中国气候区划 37
一、气候区划的指标 37
二、气候带简介 38
第四节 农业气候资源的开发利用 40
一、改革种植制度，增加复种指数 40
二、充分利用山区气候资源，发展多种经营 40
三、避害趋利，调整种植业结构 40
四、因地制宜，发挥各地气候资源的优势 40
第五节 农田小气候 41
一、农田小气候的一般特征 41
二、耕作、栽培、灌溉措施对农田小气候的影响 42
第六节 保护地小气候 43
一、温室小气候 44
二、覆盖地小气候 44
第七节 果园小气候 45
一、果园内的光照状况 45
二、果园内的温度状况 45
三、果园内的湿度状况 45
四、果园内风的状况 45
第二篇 植物生理 47
第四章 植物的水分代谢 47
第一节 植物对水的需要 47
一、水在植物生活中的主要作用 47
二、植物的含水量和对水的适应 48
第二节 植物细胞对水分的吸收 49
一、细胞吸水的方式 49
二、细胞吸水的原理 50
第三节 根系对水的吸收和运输 52
一、根系对水的吸收 52
二、水分在植物体内的运输 54
第四节 植物体内水分的散失——蒸腾作用 54
一、蒸腾作用的概念及生理意义 54
二、蒸腾作用的调节 56
三、影响蒸腾作用的环境条件 57
第五节 植物的水分平衡 58
一、植物的水分平衡 58
二、合理灌溉的依据 59
三、控制植物水分散失的措施 59
第五章 植物的矿质营养 61
第一节 植物必需的矿质元素 61
一、植物体内的元素 61
二、必需矿质元素的生理作用 62
三、矿质元素之间的作用 64
第二节 植物对矿质元素的吸收 65
一、根系对无机盐的吸收 65
二、叶对矿质元素的吸收 68
第三节 矿质元素在植物体内的运输分配 69
一、矿质元素运输的形态 69
二、矿质元素运输的途径 69
三、矿质元素的分配与再分配 70
第四节 合理施肥的生理基础 70
一、合理施肥能使植物增产 70
二、植物的需肥规律 71
三、合理施肥的指标 71
四、无土栽培 72
第六章 光合作用和同化产物的运输分配 74
第一节 光合作用及叶绿体 74
一、光合作用的概念 74
二、光合作用的意义 74
三、叶绿体及其色素 74
四、影响光合作用的因素 76
第二节 同化产物的运输和分配 78
一、光合作用产物 78
二、植物体内有机物的运输 79
三、植物体内有机物的分配 79
第三节 光合作用知识在药材生产上的应用 80
一、药用植物产量构成因素 81
二、植物对光能的利用率 81
三、提高植物光能利用率以提高药材产量的途径 82
第七章 呼吸作用 86
第一节 呼吸作用的概念、类型及意义 86
一、呼吸作用的概念 86
二、呼吸作用的类型 86
三、呼吸作用在植物生活中的意义 86
第二节 影响呼吸作用的因素 87
一、影响呼吸强度的内部因素 87
二、影响呼吸强度的外部因素 87
第三节 呼吸作用知识在药材生产上的应用 89
一、呼吸作用与药用植物栽培 89
二、呼吸作用与植物抗病性 89
三、呼吸作用与中药材贮藏 89
第八章 植物生长发育与生长物质 91
第一节 植物的生长发育 91
一、植物的营养生长 91
二、植物的成花 95
三、植物的衰老 98
第二节 植物的生长物质 98
一、植物生长调节剂的作用特点及使用 99
二、几种主要的植物生长调节剂在药材生产上的应用 101
第三节 植物的抗逆性 103
一、植物的抗旱性 103
二、植物的抗涝性 104
三、植物的抗寒性 105
第三篇 土壤肥料 109
第九章 土壤形成及固、液、气相组成 109
第一节 土壤的形成 109
一、主要成土矿物、岩石 109
二、土壤母质的形成 111
三、土壤的形成过程 112
四、土壤剖面 113
第二节 土壤矿物质 114
一、土壤的矿物组成 114
二、土壤矿质土粒 116
第三节 土壤有机质 119
一、土壤有机质的来源与类型 119
二、土壤生物在有机质转化中的作用 119
三、土壤有机质的转化 120
四、土壤腐殖质 121
五、影响土壤有机质转化的因素 122
六、土壤有机质的作用 122
第四节 土壤胶体 124
一、土壤胶体的种类 124
二、土壤胶体的构造 124
三、土壤胶体的性质 125
四、土壤胶体与土壤肥力的关系 128
第五节 土壤水分 128
一、土壤水分的类型和性质 128
二、土壤水分常数和土壤水分有效性 129
三、土壤水分含量的表示方法 130
四、土壤水分的运动 132
五、合理灌排 133
第六节 土壤空气 135
一、土壤空气的组成与特点 135
二、土壤通气性 135
三、土壤空气与植物生长 136
第七节 土壤热量 137
一、土壤热量的来源 137
二、土壤的热性质 137
三、影响土壤热性质的因素 138
四、土壤温度与土壤肥力 139
第八节 土壤水、气、热的调节 139
一、土壤水、气、热调节的意义 139
二、土壤水、气、热调节的途径 139
第十章 土壤基本性质 142
第一节 土壤的保肥性和供肥性 142
一、土壤的保肥性 142
二、土壤的供肥性 143
三、土壤保肥性与供肥性的调节 144
第二节 土壤酸碱性与缓冲性 145
一、土壤酸碱性的概念与分级 145
二、土壤酸度 146
三、土壤碱度 147
四、土壤酸碱性与土壤肥力和植物生长的关系 147
五、土壤酸碱性的调节 148
六、土壤的缓冲性能 149
第三节 土壤孔性 149
一、土壤密度和土壤容重 149
二、土壤孔隙的类型 150
三、土壤孔性的意义 151
四、土壤紧实度及调节 151
第四节 土壤结构与耕性 152
一、土壤结构的类型与特性 152
二、团粒结构 153
三、土壤耕性 154
第十一章 土壤养分与施肥 157
第一节 土壤养分来源及形态 157
一、土壤养分的来源 157
二、土壤养分的形态 157
第二节 化学肥料 159
一、化学肥料的种类和特点 159
二、常用氮肥 159
三、常用磷肥 162
四、常用钾肥 163
五、微量元素肥料 165
六、复混肥料 166
七、硅肥和稀土肥料 167
第三节 有机肥料 168
一、概述 168
二、粪尿肥 169
三、绿肥 171
四、生物肥料 173
五、其它有机肥料 174
第四节 合理施肥 175
一、施肥的基本原理 175
二、施肥的原则 176
三、施肥的环节和方法 177
四、肥料的贮运、配合和混合 178
五、配方施肥 180
第四篇 合理利用土地 185
第十二章 栽培方式与种植制度 185
第一节 植物栽培方式 185
一、单作 185
二、间作 185
三、混作 187
四、套作 188
五、复种 188
六、轮作 188
七、连作 189
第二节 种植制度 189
一、植物布局 189
二、种植制度 190
第十三章 土壤耕作 192
第一节 基本耕作 192
一、翻耕 192
二、旋耕 193
三、深松耕 193
四、少耕和免耕 194
第二节 表土耕作 194
一、耙地 194
二、耢地 195
三、镇压 195
四、中耕培土 195
五、作畦 195
六、垄作 196
实验指导（有※者为选做实验） 197
※实验一气象观测场的建立和日照时数的观测 197
实验二土壤温度和空气温度的观测 199
※实验三空气湿度观测 202
※实验四降水、蒸发和风的观测 204
实验五农田小气候观测 207
实验六细胞质壁分离现象的观察 209
※实验七植物蒸腾强度的测定（改良钴纸法） 209
※实验八植物的溶液培养和砂基培养 211
实验九叶面积的测定 213
实验十生长素对根、芽生长的不同影响的观察 214
※实验十一种子生命力的快速测定 215
实验十二菊花短日照处理及其效应 216
实验十三土壤农化样品的采集与制备 217
实验十四土壤质地的测定（田间简易法） 219
实验十五土壤含水量与酸碱度的测定实验 219
实验十六化学肥料的定性鉴定方法 221
附表一湿度查算表 223
附表二本书中出现的计量单位 227