第一章 粮食作物 1
水稻 1
小麦 4
杂交稻旱栽 4
大麦 9
高粱 11
荞麦 11
玉米 12
甘薯 14
谷子、黍、糜 14
木薯 16
马铃薯 16
棉花 18
一、纤维作物 18
第二章 经济作物 18
苎麻 19
红、黄麻 20
亚麻 20
席草 21
洋麻 21
灯心草 22
蒲草 22
甘蔗 23
甜菜 23
二、糖用作物 23
茶 24
三、饮料及嗜好品作物 24
咖啡 25
烟草 25
可可 26
花生 27
四、油料作物 27
大豆 28
油菜 29
向日葵 30
芝麻 31
油用亚麻（胡麻） 31
乌桕 32
油茶 32
三年桐 33
翅果油树 34
文冠果 34
千年桐 34
阿月浑子 35
巴旦杏 35
乌榄 36
油棕 36
番茄 38
一、茄果类 38
第三章 蔬菜、瓜果类 38
茄子 39
辣（甜）椒 39
胡萝卜 40
二、根菜类 40
萝卜 41
白菜 42
三、白菜类 42
根用芥菜 42
大白菜 43
结球甘蓝 44
花椰菜 45
荠菜 46
雪里蕻 46
四、绿叶蔬菜 46
油菜 46
莴苣 47
菠菜 47
蕹菜 48
茼蒿 48
芫荽 49
芹菜 49
落葵 49
大葱 50
洋葱 50
苋菜 50
五、葱蒜类 50
大蒜 51
韭菜 51
冬瓜 52
南瓜 52
六、瓜果类 52
黄瓜 53
甜瓜 53
西瓜 54
蛇瓜 55
丝瓜 55
荸荠 56
苦瓜 56
瓠瓜和葫芦 56
佛手瓜 57
草莓 57
扁豆 58
菜豆 58
七、豆类 58
豇豆 59
毛豆 59
豆芽菜 60
蚕豆 60
刀豆 60
生姜 61
八、宿根类 61
水芋 62
芭蕉芋 62
菊芋 62
茭白 63
九、水生蔬菜 63
蒟蒻 63
莲藕 64
水芹 64
石刁柏 65
十、多年生蔬菜 65
芡实 65
豆瓣菜 66
草石蚕 66
黄花菜 66
茴香 67
莼菜 67
榆黄菇 68
双孢蘑菇 68
第四章 真菌类 68
草菇 69
平菇 69
滑菇 70
猴头菇 70
毛柄金钱菇 71
灵芝 72
黑木耳 72
银耳 72
竹荪 73
香菇 73
河蟹 78
青蟹 78
第五章 水产、养殖 78
一、水产类 78
罗氏沼虾 79
青虾 79
对虾 80
遮目鱼 81
罗非鱼 81
鲻、梭鱼 81
海带 82
紫菜 82
海马 82
革胡子鲶 83
泥鳅 83
大瓶螺 84
鲫鱼 84
甲鱼 85
乌龟 86
河鳗 87
黄鳝 87
二、热带观赏鱼类 88
鲢、鳙、青、草、鲤鱼 88
育珠 95
三、养殖 95
牛蛙 96
三贝（泥蚶、牡蛎、贻贝） 96
蚕 97
蛇 97
蝎子 97
蜗牛 98
蜜蜂 98
四、家畜养殖 99
虎 99
鹌鹑 105
豚鼠 105
毛丝鼠 105
火鸡 106
梨 107
第六章 果树类 107
苹果 108
桃 109
李 109
柿 109
枇杷 110
葡萄 111
安石榴 112
枣 112
板栗 113
柑橘 114
柚子 115
核桃 116
猕猴桃 117
荔枝 118
杨梅 118
香蕉 119
龙眼 119
菠萝 120
椰子 121
无花果 121
长山核桃 122
腰果 122
香榧 123
胡椒 124
第七章 中药材 124
白术 125
贝母 125
荆芥 126
枸杞 126
枫茄花 126
颠茄 126
啤酒花 127
山药 127
射干 127
人参 128
天麻 130
红花、白芷、薄荷、地黄等 131
罗汉果 131
绞股兰 132
薏苡 132
凹叶厚朴 133
五味子 133
虞美人 133
瓦松 134
合欢 134
南天竹 134
蝙蝠藤 134
鸡麻 134
凤仙花 135
檵木 135
落新妇 135
岩白菜 135
蜡瓣花 135
芸香 136
南蛇藤 136
枳椇 136
枸骨 136
肉桂 137
除虫菊 137
红花酢浆草 137
杜仲 138
二化螟 139
三化螟 139
第八章 病、虫害 139
一、虫害 139
粘虫 140
大螟 140
稻纵卷叶螟 141
稻蓟马 141
灰飞虱 142
白背飞虱 142
稻叶蝉 142
稻飞虱 142
麦蚜 143
稻小潜叶蝇 143
玉米螟 144
麦长腿蜘蛛 144
蝼蛄 144
麦园蜘蛛 144
高粱（甘蔗）蚜 145
蚊斜夜蛾 145
甘薯麦蛾 145
黄地老虎 146
小地老虎 146
棉红蜘蛛 147
棉蚜 147
大地老虎 147
棉红铃虫 148
棉铃虫 148
棉盲蝽象 148
油菜蚜虫 149
棉叶蝉 149
金刚钻 149
豆荚螟 150
蛴螬 150
油菜潜叶蝇 150
柑橘红蜘蛛 151
大豆造桥虫 151
豆秆黑潜蝇 151
柑橘黄蜘蛛 152
黑剌粉虱 153
柑橘蚜虫 153
柑橘锈壁虱 153
褐园蚧 154
红蜡蚧 154
吹绵蚧 154
矢尖蚧 154
柑橘叶潜蛾 155
柑橘木虱 155
柑橘根粉蚧 155
稻瘟病 156
二、病害 156
柑橘拟小黄卷叶蛾 156
吸果夜蛾类 156
普通矮缩病 157
稻矮缩病 157
黑条矮缩病 158
黄萎病 158
黄矮病 158
稻纹枯病 159
条纹叶枯病 159
稻白叶枯病 160
稻菌核病 160
稻恶苗病 161
水稻烂秧 161
稻胡麻斑病 161
稻曲病 162
稻黄化萎缩病 162
稻褐色叶枯病和云形病 162
稻条叶枯病 162
稻叶鞘腐败病 163
稻粒黑粉病 163
稻谷枯病 163
稻叶黑粉病 163
麦类赤霉病 164
稻一柱香病 164
稻叶鞘网斑病 164
稻干尖线虫病 164
麦类黑穗病 166
小麦锈病 166
大麦网斑病 167
大麦条纹病 167
麦类全蚀病 168
小麦秆枯病 168
大麦云纹病 168
麦类白粉病 168
小麦线虫病 168
麦类斑点病 169
小麦叶枯病和颖枯病 169
麦类叶鞘枯萎病 169
麦类纹枯病 169
杂谷类作物病害 170
麦类病毒病 170
甘薯黑斑病 172
甘薯蔓割病 173
甘薯瘟病 173
甘薯贮藏期病害 174
甘薯病毒病 174
甘薯紫纹羽病 174
甘薯疮痂病 174
马铃薯病毒病 175
马铃薯晚疫病 175
马铃薯环腐病 176
马铃薯干腐病 176
马铃薯疮痂病 176
马铃薯粉痂病 176
油菜菌核病 177
油菜霜霉病 178
油菜病毒病 178
棉花角斑病 179
棉花苗期病害 179
油菜白锈病 179
大豆炭疽病 179
大豆紫斑病 179
棉枯萎病 180
棉红叶茎枯病 180
棉黄萎病 181
红、黄麻综合病害 182
棉花铃期病害 182
棉根腐病 182
黄麻根腐病 183
黄麻枯腐病 183
瓜类枯萎病 184
黄麻黑点炭疽病 184
黄麻枯萎病 184
瓜类花叶病 185
瓜类白粉病 185
菜豆细菌性疫病 186
南瓜白绢病 186
黄瓜细菌性角斑病 186
蚕豆锈病 187
蚕豆枯萎病 187
蚕豆赤斑病 187
生姜腐败病 188
洋葱霜霉病 188
蘑菇褐腐病 189
黄花菜锈病 189
烟草环斑病毒病 190
烟草普通花叶病 190
蘑菇褐斑病 190
烟草黑胫病 191
烟草青枯病 191
烟草野火病与角斑病 191
烟草炭疽病 192
烟草低头黑病 192
烟草蛙眼病 193
烟草赤星病（褐斑病） 193
甘蔗黄（赤）斑病 194
甘蔗凤梨病 194
甘蔗赤（红）腐病 194
甜菜褐斑病 195
甘蔗眼斑病 195
柑橘疮痂病 196
柑橘溃疡病 196
柑橘树脂病 196
柑橘炭疽病 197
柑橘黄龙病 197
柑橘青霉病和绿霉病 197
梨轮纹病 198
梨锈病 198
柑橘黑星病 198
柑橘黑斑病 198
柑橘黑腐病 198
苹果腐烂病 199
梨黑斑病 199
梨黑星病 199
桃褐腐病 200
苹果黑星病 200
苹果炭疽病 200
桃细菌性钻孔病 201
桃缩叶病 201
桃炭疽病 201
葡萄黑痘病 202
果树细菌性根癌病 202
桃干枯病 202
葡萄白腐病 203
葡萄霜霉病 203
葡萄炭疽病 203
十字花科蔬菜软腐病 204
柿炭疽病 204
柿角斑病 204
十字花科蔬菜霜霉病 205
十字花科蔬菜病毒病 205
十字花科蔬菜根肿病 206
十字花科蔬菜菌核病 206
番茄病毒病 207
茄科蔬菜青枯病 207
白菜黑斑病 207
茄苗猝倒病和立枯病 208
茄绵疫病 208
番茄早疫病 208
黄瓜霜霉病 209
黄瓜猝倒病 210
瓜类炭疽病 210
黄瓜疫病 210
杉木 212
一、主要防护、用材树种 212
第九章 木、竹类 212
水杉 213
柳杉 213
落羽杉 214
池杉 214
红松 215
秃杉 215
葵花松 216
华山松 216
油松 217
马尾松 217
云南松 218
樟子松 218
黄山松 219
思芽松 219
湿地松 220
南亚松 220
加勒比松 221
火炬松 221
长白落叶松 222
黑松 222
新疆落叶松 223
华北落叶松 223
兴安落叶松 223
日本落叶松 224
红杉 224
青海云杉 225
云杉 225
金钱松 225
冷杉 226
红皮云杉 226
天山云杉 226
竹柏 227
白杵云杉 227
沙松 227
日本冷杉 227
柏木 228
侧柏 228
陆均松 228
福建柏 229
冲天柏 229
铅笔柏 230
墨西哥柏 230
藏柏 230
台湾相思 231
马占相思 231
象耳豆 232
南洋楹 232
毛白杨 233
银杏 233
青杨 234
新疆杨 234
银白杨 234
小叶杨 235
小青杨 235
二白杨 236
箭杆杨 236
滇杨 236
沙兰杨 237
健杨 237
加杨 237
小美杨 238
小黑杨 238
北京杨 238
垂柳 239
旱柳 239
胡杨 239
响叶杨 240
白柳 240
园头柳 240
窿缘桉 241
白花泡桐 241
泡桐 241
兰桉 242
卡瑞桉 242
大桉 242
巨桉 243
柠檬桉 243
弹丸桉 244
斜叶桉 244
亮果桉 244
柳桉 245
王桉 245
葡萄桉 246
大叶桉 246
麻栎 247
乌墨 247
赤桉 247
红椎 248
栓皮栎 248
苦槠 249
青冈栎 249
青钩栲 249
锥栗 249
樟树 250
甜槠 250
丝栗栲 250
银木 251
檫树 251
楠木 251
绿楠 252
刨花楠 252
浙江樟 252
天目木姜子 252
桢楠 252
深山含笑 253
马褂木 253
火力楠 253
白榆 254
乳源木莲 254
凸头木兰 254
黄山木兰 254
多脉榆 255
大叶榉 255
新疆大叶榆 255
滇楸 256
楝树 256
长序榆 256
楸树 256
香椿 257
川楝 257
大叶桃花心木 258
红椿 258
槐树 259
非洲桃花心木 259
降香黄檀 260
红豆树 260
刺槐 260
铁刀木 261
格木 261
米老排 262
喜树 262
皂荚 262
悬柃木 263
细柄蕈树 263
缺萼枫香 263
早冬瓜 264
桤木 264
瘤枝桦 264
核桃楸 265
枫杨 265
木波罗 266
木麻黄 266
青钱柳 266
木荷 267
菩提树 267
橡皮树 267
蚬木 268
红荷木 268
臭椿 269
黄波罗 269
紫椴 269
水曲柳 270
扁桃 270
元宝枫 270
秀丽槭 270
小叶白蜡 271
大叶白蜡 271
轻木 272
绒毛白蜡 272
坡垒 273
银桦 273
红花天料木 273
团花 274
鸡尖 274
青皮 274
琼崖海棠 275
香果树 275
山桐子 276
黄檀 276
海南石梓 276
柚木 276
黑荆树 277
巨紫荆 277
刺楸 277
稠李 277
伯乐树 277
凤凰木 278
翅荚香槐 278
银荆 278
花梨木 278
白藤 279
拟赤杨 279
刺桐 279
青钱柳 280
兰果树 280
山杜英 280
薯豆 280
桑树 281
二、特用经济树种 281
银鹊树 281
小果冬青 281
八角 282
橡胶树 282
漆树 282
紫穗槐 283
白蜡树 283
花椒 283
槟榔 284
蒲葵 284
淡竹 285
毛竹 285
三、竹类 285
雷竹 286
桂竹 286
刚竹 286
撑篙竹 287
青皮竹 287
毛金竹 287
粉单竹 288
茶杆竹 288
慈竹 288
四季竹 289
紫竹 289
孝顺竹 289
腊梅 290
洛阳牡丹 290
第十章 园林、花卉类 290
一、花卉类 290
樱花 291
月季 291
梅花 291
郁李 292
梨花海棠 292
木瓜海棠 292
贴梗海棠 293
尾叶樱 293
海棠 293
铺地蜈蚣 294
白鹃梅 294
棣棠 294
西府海棠 294
金露梅 294
玫瑰 295
蔷薇 295
唐棣 295
木香 295
菊花 296
杜鹃花 296
珍珠梅 296
麻叶绣球 296
山茶 296
雏菊 297
红花 297
蛇目菊 298
金盏菊 298
翠菊 298
黄波斯菊 299
大波斯菊 299
金鸡菊 299
矢车菊 299
花环菊 300
美冠菊 300
晶菊 300
缨绒花 300
麦秆菊 301
宿根天人菊 301
孔雀菊 301
勋章菊 301
桂圆菊 302
黑心菊 302
永生菊 302
玖红永生菊 302
圆叶肿柄菊 303
紫花霍香苏 303
瓜叶菊 303
百日草 304
孔雀草 304
凉菊 304
万寿菊 304
勿忘草 305
醉蝶花 305
小百日草 305
兰花 306
白兰花 306
含笑 306
木兰 306
茉莉 307
唐昌蒲 307
水仙 307
金钟花 308
桂花 308
迎春花 308
瑞香 309
云南黄馨 309
丁香 309
红桑 310
一品红 310
结香 310
九里香 311
米兰 311
变叶木 311
佛肚花 311
日本小檗 312
黄薇 312
代代花 312
紫薇 312
溲疏 313
十大功劳 313
小檗 313
八仙花 314
太平花 314
剌果茶蔗藨子 314
虎耳草 314
卫矛 315
蝶瓣花 315
金缕梅 315
欧锦葵 316
木槿 316
木芙蓉 316
山字草 317
含羞草 317
蜀葵 317
玫瑰茄 317
不凋花 318
虞美人 318
古代稀 318
花菱草 318
多花报春 319
四季樱草 319
福禄考 319
报春花 319
柳穿鱼 320
蛾蝶花 320
紫水晶 320
碧冬茄 320
蓝猪耳 321
龙头花 321
金鱼草 321
龙面花 321
金莲花 322
供观赏茄类 322
荷包花 322
花烟草 322
三色堇 323
美女樱 323
大阿米芹 323
红花败酱 323
木绣球 324
糯米条 324
夹竹桃 324
金银花 325
锦带花 325
天目琼花 325
玉荷花 326
金丝桃 326
亮叶腊梅 326
豆瓣绿 327
马银花 327
凌霄 327
石松 328
蝙蝠蕨 328
金栗兰 328
凤尾蕨 328
乌巢蕨 328
石苇 329
贯众 329
卷柏 329
木贼 329
海金砂 329
绿帚 330
红叶甜菜 330
苏铁 330
马兜铃 330
扁竹蓼 330
鸡冠花 331
红叶苋 331
红柄甜菜 331
五色草 331
鸡冠花 331
尾穗苋 332
千日红、千日白 332
雁来红 332
马齿苋树 333
回欢草 333
青葙 333
松叶牡丹 333
阔叶半支莲 333
露花 334
商陆 334
半支莲 334
叶子花 334
紫茉莉 334
诸葛菜 335
木樨 335
露子花 335
肉黄菊 335
佛手掌 335
生石花 335
龙须海棠 335
桂竹香 336
羽衣甘蓝 336
屈曲花 336
紫罗兰 336
香豌豆 337
轮锋菊 337
香雪球 337
紫罗兰 337
鼠尾草 338
紫芳草 338
羽扇豆 338
草原龙胆 338
醉蝶花 339
贝壳花 339
一串红 339
蓟罂粟 340
全缘绿绒蒿 340
荷苞牡丹 340
伏生紫堇 340
罂粟牡丹 341
福寿草 341
花菱草 341
金鱼藻 341
乌头 341
大花飞燕草 342
飞燕草 342
华北耧斗菜 342
铁线莲类 342
花毛莨 343
白头翁 343
嚏根草 343
黑种草 343
芍药 343
香石竹 344
满天星 344
唐松草 344
夏腊梅 344
卷耳 344
雪轮 345
蚕缀 345
剪秋罗 345
高雪轮 345
石碱花 345
中国石竹 346
王不留行 346
紫荆 347
景天 347
麦仙翁 347
莲花掌 347
黄槐 348
金雀花 348
金合欢 348
红花羊蹄甲 348
洋金凤 348
花亚麻 349
仪花 349
胡豆 349
香豌豆 349
羽扇豆 349
白皮松 350
二、园林类 350
红花亚麻 350
金雀梅 350
旱金莲 350
日本五针松 351
赤松 351
日本扁柏 352
罗汉松 352
雪松 352
龙柏 353
千头柏 353
日本花柏 353
南方红豆杉 354
北美红杉 354
匐地柏 354
朴树 355
珊瑚朴 355
糙叶树 355
重阳木 356
榔榆 356
黄栌 357
南酸枣 357
红雀珊瑚 357
青紫木 357
梣叶槭 358
三角枫 358
黄连木 358
蚊母树 359
枫香 359
鸡爪槭 359
无患子 360
山膀胱 360
七叶树 360
梧桐 361
栾树 361
风船葛 361
洒金珊瑚 362
山茱萸 362
柽柳 362
狭叶木莲 363
荷花玉兰 363
玉兰 363
满园春 364
紫楠 364
南五味子 364
木香花 365
火棘 365
石楠 365
冬青 366
山木香 366
留春树 367
柞木 367
厚皮香 367
棕榈 368
女贞 368
匙叶黄杨 369
金柑 369
海桐 369
胡颓子 370
冬青卫矛 370
野扇花 370
正木 370
木通 371
省沽油 371
珊瑚树 371
紫藤 372
云实 372
鹰爪枫 372
薜荔 373
爬山虎 373
油麻藤 373
络石 374
常春藤 374
雀梅藤 374
猪屎豆 376
苕子 376
第十一章 绿肥及饲料 376
紫云英 376
金花菜 376
大米草 377
无芒雀麦草 377
苜蓿 377
第十二章 其他 379
参考文献 391
索引 393