《随园食单 图文典藏版》PDF下载

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  • 作  者:(清)袁枚著;初志英编译
  • 出 版 社:昆明:云南人民出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7222040854
  • 页数:250 页
图书介绍:本书是清朝才子袁枚的代表作,书中不仅蕴含了这位大散文家对饮食的理解,也包含了他对生活品位的独特评价和独到见地,此外还收录了中国传统饮食文化的其他经典。如:宋代林洪的《山家清供》,清代李渔的《闲情偶记》,元代倪赞的《云林堂饮食制度集》等。

目录 1

随园食单 (清)袁枚 1

山家清供 (宋)林洪 156

闲情偶寄·饮馔部 (清)李渔 187

云林堂饮食制度集(节选) (元)倪瓒 229

吕氏春秋·本味篇 (战国)吕不韦 246