《药食兼用资源与生物活性成分》PDF下载

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作　　者：张连富，吉宏武主编；任顺成副主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2005
ISBN：7502575014
页数：293 页

图书介绍：本书介绍了一些常见疾病的发病原因、饮食与癌症的关系、免疫功能与营养、分类及生产加工工艺以及产品开发。

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