一、大白菜生产现状及提高经济效益的途径 1
目录 1
二、大白菜的特点与栽培的关系 3
（一）大白菜的植物学特征与栽培的关系 3
（二）大白菜的生理学特性与栽培的关系 5
三、大白菜优良品种 14
（一）春大白菜品种 14
（二）夏大白菜品种 18
（三）秋大白菜品种 22
四、大白菜的栽培季节与茬口安排 34
（一）大白菜的栽培季节 34
（二）大白菜的茬口安排 34
五、春大白菜栽培技术 36
（一）塑料大棚春大白菜栽培技术 36
（二）露地春大白菜栽培技术 44
（二）适期播种，遮荫育苗 50
六、夏季大白菜栽培技术 50
（一）选择适宜品种 50
（三）整地、施肥、做垄 52
（四）适时定植 52
（五）加强田间管理 53
（六）适时收获 54
七、秋季大白菜栽培技术 55
（一）秋季早熟大白菜栽培技术 55
（二）秋季中晚熟大白菜栽培技术 58
八、大白菜一代杂交种的繁育技术 69
（一）大白菜一代杂交种繁育的技术特点 69
（二）大白菜一代杂交种制种技术 70
九、大白菜病虫害的防治 77
（一）大白菜病害及其防治技术 77
（二）大白菜害虫及其防治技术 87
（三）大白菜病虫害的无公害综合防治措施 89