吃西餐的礼仪 1
目录 1
1．咸肉煎鸡蛋 3
2．鸡蛋卷 3
3．水波鸡蛋 3
4．炒鸡蛋 4
5．煮鸡蛋 4
6．煎面包片 5
7．麦片粥 5
8．杂果麦片 5
10．土豆片 6
9．土豆饼 6
11．咸牛肉粒土豆饼 7
12．水果沙拉 7
13．火腿三明治 7
14．鸡蛋火腿三明治 8
15．公司三明治 8
16．奶酪三明治 9
17．可可牛奶 9
18．大陆式早餐 9
20．咖啡 10
21．咖啡牛奶 10
19．鸡粥 10
22．奶酪土豆片 11
23．热狗肠 11
24．什锦炒饭 12
25．藏红花米饭 12
26．藏红花炒饭 12
27．炒全蛋面 13
28．土豆沙拉 13
29．苹果芹菜沙律 14
30．哥士罗沙拉 14
31．玉米粒沙拉 14
34．鸡蛋虾沙拉 15
32．黄瓜酸奶油沙拉 15
33．水果沙拉 15
35．芦笋沙拉 16
36．什锦沙拉 16
37．茄汁饭 16
38．鸡肉汉堡 17
39．鱼肉汉堡 17
40．汉堡包 18
41．油醋汁 18
42．千岛汁 18
45．西红柿沙拉 19
44．意式炒面 19
43．柠檬蜂蜜汁 19
46．生菜青椒沙拉 20
47．黄瓜奶酪沙拉 20
48．胡萝卜葡萄干沙拉 20
49．意大利面条沙拉 21
50．什肉沙拉 21
51．黄桃鸡沙拉 21
52．果干煎饼 22
53．煎苹果酱面包 22
54．凉拌海带丝 22
56．鱼生粥 23
55．莲子粥 23
57．麻油莴笋 24
58．糖醋白菜丝 24
59．酸辣白菜心 24
60．华都沙拉 25
61．咪嚤酒沙拉 25
62．央央沙拉 25
63．海鲜时蔬沙拉 26
64．豆芽沙拉 26
65．炸鸡翅 26
67．夏威夷沙律 27
66．炸鱼条 27
68．炸鸡排 28
69．炸香蕉 28
70．咖喱土豆丝 28
71．糖拌双丝 29
72．印尼沙拉 29
73．托夫沙拉 30
74．加多加多沙拉 30
75．粉丝牛肉沙拉 30
77．鸡沙爹 31
78．菲律宾炒面 31
76．阿喳沙拉 31
79．烧烤肉食 32
80．猪排骨 32
81．牛仔骨 33
82．牛肉串 33
83．意大利面条 33
84．意式猪排饭 34
85．意式鱼饭 34
86．咖喱酱 35
87．咖喱鸡肉 35
88．咖喱牛肉 36
89．咖喱羊肉 36
92．奶酪汉堡包 37
90．咖喱蔬菜 37
91．咖喱海鲜 37
93．低脂肪营养麦片 38
94．玉米片 38
95．提子麦片 38
96．卜卜米 39
97．日式鸡串 39
98．牛肉三明治 39
99．炸大虾 40
100．炸馄饨 40
101．日式砂锅 40
103．比萨饼 41
102．威尼斯通心粉 41
104．比萨农村特色 42
105．西红柿汁 42
106．意式风情比萨饼 42
107．肉酱 43
108．意大利面肉酱 43
109．大和风情比萨饼 43
110．美丽豪情比萨饼 44
111．煎鳝鱼柠檬汁 44
112．天拿鱼沙拉 44
115．香炸棒棒鱼 45
113．椰汁鲜鱿鱼 45
114．印度香辣鱼 45
116．凯撒汁 46
117．凯撒沙拉 46
118．布朗沙司 46
119．黑椒牛排 47
120．苹果肉片意大利面 47
121．牛仔肠洋葱汁配白饭 48
122．烤猪排蘑菇汁 48
123．鸡胸芒果汁 49
124．煎猪排意大利面 49
126．匈牙利烩牛肉 50
125．烤鸭橙酒汁 50
127．芦笋配黄油汁 51
128．法式洋葱汤 51
129．蔬菜汤 52
130．杏香汉堡牛扒 52
131．奶油蘑菇汤 53
132．奶油南瓜汤 53
133．西班牙冻汤 54
134．蒜香罗宋汤 54
137．美国白菜花奶油汤 55
136．俄罗斯炒牛肉片 55
135．红酒烩鸡 55
138．黄汁炆羊肉 56
139．猪扒胡椒汁 56
140．洋葱猪扒 57
141．奶酪 57
142．法兰克福肠配酸椰菜 58
143．椰汁烤鸡 58
144．茄汁焗鱼 59
145．橙酒烩虾 59
147．西班牙烩饭 60
148．吃汤不是喝汤 60
146．通心粉和意大利粉 60
149．土豆（马铃薯） 61
150．配菜 61
151．奶油蕃茄汤 61
152．红菜头沙拉 62
153．可可 62
154．各国菜介绍 63
155．喝咖啡或红茶 64
156．自助餐 64
157．西餐结构特点 64
161．榄橄烧鸭 65
160．薄荷热红茶 65
159．维也纳咖啡 65
158．皇家咖啡 65
162．罗马鸡 66
163．荷兰式烩羊肉 66
164．吕宋式炒猪腰 67
165．酸辣鸡腿 67
166．红酒烩牛尾 68
167．香滑烩牛舌 68
168．洋葱焖牛仔肉 69
169．辣鱿鱼 69
171．爱尔兰煎牛肉饼 70
170．葱汁烩青椒牛肉 70
172．猪排蘑菇汁 71
173．烹饪手法 71
174．奶油大虾汤 72
175．煎鱼柳配洋葱汁 73
176．金笋萝卜羊肉 73
177．热芦笋橙子汁 74
178．鸡扒蒜茸汁 74
179．鸡丝面条汤 75
180．椰菜卷 75
181．奶油胡萝卜汤 75