第一节 肥料在农业持续发展中的作用 1
一、肥料使用的进展及其在农业生产中的作用 1
二、肥料需求展望 3
(一)未来粮食生产面临的艰巨任务 3
(二)肥料供应和使用上存在的问题 4
第二节 钾肥生产、使用和供需前景 10
一、世界钾盐生产概况 10
(一)世界钾碱资源 10
(二)世界钾盐的生产和消耗 11
(三)世界钾盐的供需前景 14
二、中国钾矿资源 15
(一)固体可溶性钾矿资源 15
(二)盐湖钾矿资源 15
(三)硅酸盐矿物和岩石 16
(四)其它液态钾矿资源 17
三、中国钾肥的使用现状和需求前景 17
(一)钾肥使用进展 17
(二)钾肥需求前景 21
(一)钾的吸收 26
(二)钾在植物体内的运移 26
一、植物对钾的需求 26
第三节 植物的钾素营养 26
二、钾的主要生理功能 29
(一)促进酶的活化 29
(二)促进光合作用和光合产物的运输 30
(三)促进蛋白质合成 31
(四)调节水分状况 34
三、作物缺钾症状及其诊断 36
(一)缺钾症状 36
(二)缺钾诊断 37
二、钾对人体健康的影响 40
一、人体含钾量 40
第四节 人体的钾素营养 40
三、摄食钾的来源 41
第五节 土壤含钾矿物 45
一、土壤含钾矿物的种类和性质 45
二、中国土壤含钾矿物含量和分布 47
三、土壤云母含量与供钾潜力 50
第六节 土壤钾素形态、转化和有效性 53
一、土壤钾素形态 53
(一)土壤溶液钾 53
(二)土壤交换性钾(速效钾) 54
(三)土壤非交换性钾(缓效钾) 55
二、土壤钾素转化 56
(四)土壤矿物钾 56
(一)土壤钾的释放 57
(二)土壤钾的固定 65
第七节 土壤供钾能力的评定与钾素有效性的影响因素 72
一、土壤钾素供给能力的评定 72
(一)用生物试验方法直接了解土壤供钾状况 73
(二)速效钾作为当季供钾能力的指标 74
(三)缓效钾作为评价土壤供钾潜力的指标 74
(四)阳离子交换树脂法提取 76
(五)电超滤法提取 76
(六)土壤供钾能力的Q/I热力学指标 78
(七)钾的释放动力学与供钾能力预测 79
(八)土壤养分状况系统研究法的应用 80
二、速效钾指标的应用条件 81
(一)速效钾是一个易变动的数值 83
(二)速效钾经作物吸收利用后，短期内会降至某一“最低值” 84
(三)土壤质地和钾饱和度的影响 85
(四)土壤粘土矿物性质的影响 88
(五)标本处理方法的影响 89
(六)耕层以下土壤供钾的影响 89
(七)不同作物对钾的吸收利用能力和需要量不同 90
(一)土壤粘土矿物类型、含量 92
三、钾素有效性的影响因素 92
(八)土壤缓效性钾的影响 92
(二)土壤水分 93
(三)土壤温度 96
(四)干—湿和冻—融交替 98
(五)土壤pH和施用石灰 99
(六)氮磷肥料 100
(七)植物吸收率 102
第八节 中国土壤的钾素含量、分布与供钾潜力 105
一、土壤钾素含量的概况 105
二、不同地区土壤的钾素含量 107
(一)硅红壤和赤红壤地区 107
(二)红黄壤地区 110
(三)紫色土地区 111
(四)长江中下游冲积和湖积区 111
(五)长江中下游黄棕壤地区 112
(六)华北平原地区 113
(七)东北黑土地区 113
(八)西北黄土地区 114
(九)漠境地区 115
三、土壤供钾潜力 115
四、土壤钾素含量的影响因素 121
(一)成土母质 121
(二)气候条件和成土过程 122
(三)土壤质地 124
(四)土壤利用和施肥 125
第九节 农田钾素的循环与平衡 126
一、钾的循环 126
二、水循环对农田钾素平衡的影响 128
(一)降雨 128
(二)灌溉水 130
(三)渗漏水 134
(四)径流与侵蚀 138
(五)水循环中钾素平衡状况 139
(一)不同地区农田钾素收支平衡状况 142
三、农田钾素平衡状况 142
(二)不同措施对钾素平衡的影响 148
第十节 农田土壤钾素肥力的发展趋势 156
一、钾的平衡状况对土壤钾素肥力的影响 156
二、农田土壤缺钾程度的变化趋势 164
第十一节 钾肥的效应 168
一、钾肥肥效的演变 168
二、北方地区的施钾效应 170
三、钾肥的利用率 179
(一)钾肥的当季利用率和残效 179
(二)长期定位试验中钾肥的利用率 182
第十二节 钾与作物产品品质 185
(一)外观 186
一、钾对产品品质的影响 186
(二)感觉特性 188
(三)营养成分 191
(四)加工利用特性 192
(五)耐贮存性 193
二、钾影响产品品质的生理基础 196
三、钾肥品种、钾肥用量与作物品质 199
一、增强抗病虫害的能力 203
(一)钾能增强抗各种病虫害的效应 203
第十三节 钾与作物抗逆性 203
(二)钾增强抗病虫害作用的机理 207
二、增强抗不良土壤环境的能力 209
三、增强抗旱能力 212
四、增强抗高低温能力 216
五、增强抗倒伏的能力 219
第十四节 钾与其他养分的相互作用 221
一、钾与氮 222
二、钾与磷 226
三、钾与钙 227
四、钾与镁 228
五、钾与钠 231
六、钾与硼 234
七、钾与锌 235
第十五节 有机肥中钾的农业管理 237
一、有机肥中钾资源概况 237
二、有机肥中钾占农田投入钾量的比例 239
三、秸秆的合理施用 242
(一)直接还田 244
(二)过腹还田 245
第十六节 不同钾肥品种的性质及其施用 247
一、氯化钾 247
二、硫酸钾 249
三、硝酸钾 251
四、磷酸二氢钾 252
五、硫酸钾镁 253
第十七节 不同作物的钾素营养 255
一、反映作物钾素营养特性的几个方面 255
(一)作物的需钾量 255
(二)吸钾特性 258
(三)钾素养分临界水平 260
二、不同作物的需钾特性 261
(一)禾谷类作物(水稻、小麦、玉米) 261
(二)棉花 272
(三)油菜 278
(四)豆类作物 281
(五)块茎、块根作物 285
(六)蔬菜 288
(七)甘蔗 293
(八)烤烟 296
(九)果树作物 300
(十)香蕉 306
(十一)茶树 311
第十八节 钾肥的合理分配和有效施用 315
一、钾肥的合理分配 315
(一)南方地区仍是钾肥分配的重点 315
(二)对高产田、吨粮田要加大钾肥的投入 316
(三)经济作物增施钾肥可获较大的效益 318
(四)充分发挥钾在增强作物抗逆力，保证作物稳产中的重要作用 318
二、钾肥的有效施用 318
(一)土壤的供钾能力 318
(二)作物需钾特性 319
(三)钾与其他养分的配合施用 322
(四)耕作轮作制度 326
(五)气候与土壤环境条件 329
(六)施用技术 329
英文摘要 331
参考文献 360