目录 1
一、概述 1
（一）配合饲料的作用 1
（二）推广配合饲料的有利条件 3
（三）配制配合饲料必须具备的知识 4
二、家畜对各种营养物质的需要 5
（一）水分 5
（二）粗蛋白质 6
（三）碳水化合物 10
（四）粗脂肪 12
（五）矿物质 14
（六）维生素 19
（七）各种营养物间的关系 22
三、各种饲料的营养特点 26
（一）衡量饲料营养价值的方法 26
（二）饲料的分类 32
（三）能量饲料 33
（四）蛋白质饲料 34
（五）青饲料 35
（六）粗饲料 36
（七）矿物质饲料 36
（八）维生素饲料 37
（九）其他特殊饲料 37
四、配合饲料的配制方法 46
（一）饲养标准 46
（二）配合方法 59
（三）配合饲料配方举例 62
（四）配合饲料的工厂生产 67
五、合理利用与开辟饲料资源，大力推广配合饲料 68
（一）利用枯饼作饲料 68
（二）动物性蛋白质饲料 71
（三）用玉米代换稻谷 73
六、因地制宜，采用多种形式推广配合饲料 74
（一）配合饲料 74
（二）混合饲料 74
（三）蛋白质矿物质补充料（营养粉） 75