目录一般用语Unit 1 跟顾客打招呼 1
Unit 2 为顾客安排座位 11
Unit 3 为顾客点餐 21
各式餐厅Unit 4 在西餐厅吃早餐 31
Unit 5 在西餐厅吃午餐 41
Unit 6 在西餐厅吃晚餐 51
Unit 7 中餐馆 61
Unit 8 日本料理店 71
Unit 9 快餐店 81
Unit 10 咖啡厅 91
Unit 11 酒吧 101
Unit 12 茶艺馆 111
特殊情境Unit 13 跟顾客聊天 121
Unit 14 询问顾客用餐情况 131
Unit 15 顾客的要求 141
Unit 16 饭菜的问题 151
Unit 17 沟通障碍 161
Unit 18 处理突发事件 171
Unit 19 结账 181
Unit 20 电话预订 191
小试身手答案 201