目录 1
第一章 健身健美运动概述 1
第一节 健身运动概述 2
第二节 健美运动概述 15
第三节 健身运动和健美运动的区别与联系 21
第四节 健身健美运动的发展策略与构想 23
第二章 健身健美运动的锻炼原则以及锻炼效果的测量与评价 29
第一节 健身健美运动的锻炼原则 30
第二节 健身健美运动锻炼效果的测量与评价 35
第三章 健身健美运动的生理学与营养学基础 49
第一节 健身健美运动的生理学基础——人体的物质代谢与能量代谢 50
第二节 健身健美运动的营养学基础 55
第三节 健身健美运动的膳食指导 64
第四章 健身健美运动教学 69
第一节 健身健美运动教学的任务和特点 70
第二节 健身健美运动教学的阶段与要求 72
第三节 健身健美运动教学的原则 76
第四节 健身健美运动教学的方法 83
第五节 健身健美课教学的组织与实施 89
第六节 健身健美运动教学中伤害事故的预防与处理 97
第五章 健身健美运动竞赛 105
第一节 健身健美运动竞赛的组织 106
第二节 健身健美运动竞赛的规则与裁判法 107
第六章 健身运动锻炼方法 127
第一节 不同年龄阶段人群健身运动锻炼方法 128
第二节 有氧与无氧运动锻炼方法 136
第三节 休闲健身锻炼方法 147
第四节 民族传统与自然力健身锻炼方法 150
第五节 运动处方与训练后的恢复锻炼方法 155
第七章 健身美体的雕塑和矫正技法 165
第一节 身体局部过胖的雕塑技法 166
第二节 不良体形体态的矫正技法 178
第八章 健美训练的基本原理、原则与方法 199
第一节 健美训练的基本原理和原则 200
第二节 健美训练的基本方法 205
第三节 健美训练的运动负荷 212
第四节 健美训练计划的制定 218
第九章 健美训练的最佳动作与锻炼方法建议 229
第一节 颈部肌群健美的锻炼动作 230
第二节 肩部肌群健美的锻炼动作 232
第三节 臂部肌群健美的锻炼动作 238
第四节 胸部肌群健美的锻炼动作 246
第五节 背部肌群健美的锻炼动作 252
第六节 腰腹部肌群健美的锻炼动作 257
第七节 臀部肌群健美的锻炼动作 264
第八节 腿部肌群健美的锻炼动作 267
第十章 体重的控制 277
第一节 肥胖的原因及其调节机制 278
第二节 肥胖的标准与测评方法 283
第三节 身体成分的控制与减肥方法 288
第十一章 健身健美运动从业指导 295
第一节 学校健身健美运动专业课与选项课教师 296
第二节 健身健美类社会体育指导员 303
第十二章 青少年增高的原理与方法 311
第一节 人体增高的科学原理 312
第二节 人体增高训练的方法 316
第三节 影响人体增高的因素 335
主要参考文献 342