一、林产化学工业的定义 2
目录绪论第一节 林产化学工业的定义和领域 2
二、林产化学工业的领域 3
第二节 当今世界林产化学工业的概况 4
一、林业发达国家的林产化学工业 4
二、发展中国家的林产化学工业 5
一、我国的自然条件和森林资源状况 6
二、我国的林产化学工业原料资源 6
第三节 我国的林产化学工业现状 6
三、我国的重点林业化学工业产品 8
四、我国的林产化学工业的发展建议 8
第一章 林产化工基本操作单元及其设备 10
第一节 水蒸气蒸馏工艺及其基本设备 11
一、直接水蒸气蒸馏工艺 11
二、水中蒸馏工艺 12
三、水上蒸馏工艺 13
第二节 溶剂提取工艺及设备 14
二、溶剂渗漉法 15
三、连续循环回流冷浸法 15
一、溶剂浸提法 15
四、影响溶剂提取的主要因素 16
五、浸提的常用设备 17
第三节 榨磨工艺及设备 20
一、榨磨工艺 20
二、榨磨基本设备 22
第四节 萃取工艺及其设备 23
一、萃取工艺 23
二、萃取基本设备 24
第五节 蒸馏工艺及设备 29
一、间歇蒸馏 30
二、连续蒸馏 32
第六节 蒸发浓缩和结晶 33
一、蒸发浓缩工艺及设备 33
二、结晶过程 37
第七节 干燥工艺及设备 38
一、气流干燥器 38
二、喷雾干燥器 39
三、沸腾干燥器 39
五、红外线干燥和微波干燥 40
四、冷冻干燥器 40
第八节 沉降过滤分离及设备 41
一、立式螺旋卸料离心机 42
二、立式离心力卸料离心机 43
三、水平圆盘过滤机 43
四、真空叶滤机 44
五、板框压滤机 45
六、管式过滤机 45
第九节 辅助设备 46
三、洗涤设备 47
一、溶解设备 47
二、沉淀设备 47
四、发酵罐 49
五、油水分离器 49
六、水解釜 50
七、澄清器 51
第十节 林产化工生产中常见污染及防治 51
一、废水污染防治 52
二、废气污染及防治 58
三、废渣的处理 60
四、噪声污染防治 61
第二章 植物原料的水解及其产品 63
第一节 植物原料水解的主要化学变化 64
第二节 植物原料水解工艺 65
一、渗滤法水解工艺原理 65
二、渗滤法水解工艺流程 66
三、影响植物原料水解的主要因素 67
第三节 植物水解后的小分子产品 69
一、酒精 69
二、糠醛 75
三、呋喃 80
四、四氢呋喃 80
五、糠醇 82
六、木糖醇 84
七、山梨醇 88
八、植物甾醇 89
九、草酸 90
十、柠檬酸 91
十一、菠萝蛋白酶 93
十二、植酸 94
十三、乳酸 96
第四节 木质素的提取及其加工产品 100
一、木质素的组成与结构 101
二、木质素的化学改性 101
三、木质素的用途 102
四、从植物中提取木质素 103
五、由硫酸盐法草浆黑液中提取木质素 104
六、由碱法草浆黑液提取木质素 104
八、木质素醇醚非离子表面活性剂 105
七、由亚硫酸盐法纸浆黑液提取木质素磺酸盐 105
九、香草醛（香兰素） 106
十、二甲基亚砜 107
十一、苯酚、苯 108
第五节 纤维素衍生物 109
一、纤维素硝酸酯 110
二、纤维素醋酸酯 111
三、纤维素磺酸酯 112
四、纤维素甲基醚 112
五、羧甲基纤维素 113
第六节 水解饲料酵母 114
第三章 木材的热分解 120
第一节 木材的热分解过程 120
第二节 影响木材热分解的主要因素 121
一、材质的影响 121
二、炭化速度和最高温度对木炭的影响 121
三、化学药品或介质对木材热解的影响 122
第三节 木材炭化的常用装置 123
一、炭窑 123
二、移动式炭化炉 124
三、斯列普炉 125
四、沸腾炉 126
五、圆形多管式活化炉 126
六、回转炉 128
第四节 木材热分解产品及其生产工艺 129
一、木炭 129
二、活性炭 131
三、高比表面积活性炭 143
四、活性炭纤维 144
五、活性炭成型物 144
六、木炭砖 145
七、钢制品的渗碳剂 146
八、二硫化碳 148
九、木煤气 149
十、木材的液化 151
第四章 树木嫩枝叶的加工 153
一、针叶维生素粉 153
二、阔叶树叶粉 156
三、细胞液汁 157
四、叶蛋白 159
五、松针膏 160
六、松针水浸物 163
七、杨树皮类脂 165
八、乌饭树叶色素 167
九、匙羹藤叶总皂苷 167
十、绿原酸 168
十一、银杏叶内酯 169
十二、杉木油 170
十三、楠叶油 171
十四、蓝桉叶油 171
十五、岩蔷薇浸膏 172
十七、柚皮油 173
十六、檀香油 173
十八、桃叶杀虫剂 174
十九、马尾松针杀虫剂 174
二十、侧柏叶杀虫剂 174
二十一、大蒜与蒜茎叶杀虫剂 175
二十二、鸡蛋棉油乳杀虫剂 175
二十三、蓖麻叶杀虫剂 175
二十四、柑橘皮辣椒杀虫剂 175
第一节 前言 177
第五章 松香和松节油的加工 177
第二节 松脂加工 178
一、滴水法松脂加工工艺 178
二、水蒸气蒸馏松脂加工工艺 180
三、影响松脂加工工艺中的主要因素 183
第三节 松香的深加工 184
一、氢化松香 185
二、歧化松香 186
三、马来松香 189
四、松香酯 191
五、松香腈 192
六、松香胺 194
七、氯化松香 197
八、甲醛改性松香 198
九、松香醇 199
十、松香改性酚醛树脂 199
十一、松香改性醇酸树脂 201
十二、松香改性不饱和聚酯树脂 202
第四节 松节油的深加工 204
一、合成樟脑 205
二、合成龙脑 213
三、松油醇 216
四、合成松油 218
五、合成芳樟醇 221
六、合成檀香 223
七、龙涎酮 226
八、新铃兰醛 230
九、紫苏醇 231
十、紫苏亭 233
十一、非兰酮 236
十二、藿檀酯 238
十三、蒎酮酸 239
十四、诺卜醇 241
十五、对异丙基甲苯（对伞花烃） 242
十六、异长叶烯 243
十七、异长叶烷酮 245
十八、1，1-二甲基-7-异丙基-1，2，3，4-四氢萘 247
十九、对孟烯二醇-1，2 249
二十、α-蒎烯树脂 250
二十一、β-蒎烯树脂 252
二十二、双戊烯树脂 254
二十三、萜烯酚树脂 255
二十四、萜烯酚醛树脂 256
二十五、萜烯-苯乙烯树脂 258
第六章 林产食品添加剂的生产 261
第一节 天然林产色素 263
一、天然林产食用色素的结构特点 264
二、天然林产食用色素的生产特点 265
三、天然林产食用色素产品 267
一、甜味剂 281
第二节 天然林产调味剂 281
二、苦味剂及其他调味剂 286
第三节 天然林产香料 289
一、八角茴香油 291
二、桂花浸膏 292
三、中国肉桂油 293
四、橘子油 294
五、芳樟醇 295
六、绿薄荷油（留兰香） 296
七、丁香罗勒油 297
九、苦杏仁油 298
八、香茅油 298
十、多香果油 300
十一、柠檬油（冷榨品、蒸馏品） 300
十二、山苍子油 302
十三、肉豆蔻油 302
十四、玫瑰浸膏及玫瑰净油 304
十五、芹菜籽油 305
十六、丁子香油 305
一、胡椒油 306
第四节 其他天然林产食品添加剂 306
二、花椒油 307
三、姜油 307
四、大蒜油 308
五、罗望子多糖 309
六、阿拉伯树胶 310
七、类可可脂 311
八、果胶 311
十、栎精 313
九、愈创树脂 313
第七章 树木寄生昆虫分泌物的加工 315
第一节 紫胶的应用及其深加工产品 316
一、紫胶清漆 316
二、紫胶药衣材料 317
三、食品的防潮膜及冷饮的添加剂 317
四、紫胶水果保鲜涂料 317
五、紫胶头发化妆品 318
六、水基紫胶油墨 318
一、工业单宁酸 319
第二节 五倍子加工及其产品 319
二、没食子酸 322
三、焦性没食子酸 324
四、3，4，5-三甲氧基苯甲醛 326
第三节 白蜡加工 328
第八章 林产药物的提取 332
一、茶多酚 333
二、咖啡因 335
三、茶多糖 336
四、银杏黄酮和萜内酯 337
五、银杏叶饮料 339
六、桉油 340
七、枫香 340
八、白及胶 341
九、蝙蝠葛碱 341
十、冰片 342
十一、黄花夹竹桃素 343
十二、黄连素 343
十三、奎宁 344
十四、颅痛定 345
十五、萝芙木总碱 346
十六、齐墩果酸 346
十七、三尖杉酯碱 347
十八、五味子酯甲 347
十九、喜树碱 348
二十、儿茶（棕儿茶和黑儿茶） 349
二十一、芦丁 350
二十二、乌头生物碱 351
二十三、板蓝根 352
二十四、辣椒碱 353
二十五、天然维生素E 354
二十六、番茄红素 355
二十七、沙棘黄酮 356
二十八、金丝桃素 356
二十九、甘草甜素 357
三十、大豆低聚糖 358
三十一、紫杉醇 359
三十二、姜黄素 360
三十三、蒜素胶囊 361
三十四、超氧化物歧化酶 363
三十五、核桃油及核桃蛋白粉 365
三十六、松子露及松子晶 366
三十七、金银花晶 366
三十八、百合 367
三十九、葛根浸膏 368
四十、芦荟凝胶 369
四十一、南瓜精口服液 370
四十二、沙棘 370
四十三、木瓜蛋白酶 371
四十四、山楂叶黄酮 372
四十五、枸杞晶 373
四十六、葡甘聚糖 373
四十七、华中五味子浸膏 374
四十八、长春碱及长春新碱 375
四十九、穿心莲内酯 376
五十、山莨菪碱 377
五十一、青蒿素 378
五十二、黄芩甙 379
五十三、黄芩素 380
五十四、小檗胺 381
五十五、秋水仙碱 382
五十六、山柰素 383
五十七、甘草酸 384
五十八、石蒜碱 385
五十九、吗啡 385
六十、可待因 386
六十一、尼古丁 387
六十二、槲皮素 388
六十三、水飞蓟素 389
六十四、高三尖杉酯碱 390
六十五、香菇多糖 391
六十六、皂素 393
六十七、千金藤素 394
附录Ⅰ 主要化工原料性状及生产厂家 395
Ⅱ 国内林产化工主要研究机构和主要出版物 436
Ⅲ 主要林产化工和化学化工网络电子资源简介 438
Ⅳ 常用的化学化工和林产化工计算机软件简介 444
Ⅴ 常用计量单位及其换算 447
主要参考文献 455