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目录 1
一、概说 1
二、马铃薯的植物学性状 5
三、马铃薯的生物学特性及其生长发育阶段 10
四、马铃薯对环境条件的要求 14
五、马铃薯退化的原因 19
六、防止马铃薯退化的技术措施 32
七、马铃薯的品种简介 43
八、马铃薯栽培技术 55
九、马铃薯主要病虫害及其防治方法 76
十、马铃薯的贮藏技术 87