一、概述 1
（一）经济价值 1
目录 1
（二）栽培历史和分布 2
（三）栽培现状和发展前景 3
二、品种和良种选择 5
（一）品种 5
（二）良种选择 8
三、生物学特性 12
（一）生命周期特点 12
（二）生长习性 15
（三）结果习性 20
（四）对外界环境条件的要求 24
（一）种子特性及其发芽条件 28
四、苗木繁育 28
（二）砧木的培育 30
（三）嫁接 33
（四）嫁接苗管理和苗木出圃 44
五、板栗园建立 48
（一）板栗园规划设计 48
（二）栽植前林地准备 50
（三）栽植 51
六、板栗树管理技术 54
（一）土壤管理 54
（二）施肥 55
（三）整形修剪 58
（四）采收和贮藏 67
（五）主要病虫害及其防治 68