第一章 解毒抗菌的果蔬 1
1．防治感冒的番茄汤 2
2．退烧的番茄西瓜汁 4
3．治口腔炎的番茄甘蔗汁 6
4．治牙龈出血的番茄蘸白糖 8
5．防暑降温的番茄饮料 10
6．治皮肤真菌的红番茄 12
第二章 健胃保肝的良药 14
1．番茄公英汁治慢性胃炎 15
2．治疗消化性溃疡的番茄马铃薯汁 19
3．开胃助消化的番茄山楂汁 21
4．改善肝功能防治脂肪肝的番茄木瓜汤 24
5．防治慢性肝炎的番茄粥 27
第三章 心血管的保护神 30
1．降胆固醇的番茄鱼片 32
2．溶血栓的番茄木耳汤 34
3．防治动脉硬化的番茄蜜汁 37
4．降血压的番茄芹菜汁 39
5．常吃番茄食品可防冠心病 41
第四章 癌症的克星 43
1．预防癌症的番茄红素 46
2．防治前列腺癌的番茄苡仁粥 50
3．番茄的抗癌谱 53
第五章 补钙壮骨的妙品 60
1．防治佝偻病的番茄奶 63
2．促进长高的番茄炒鸡蛋 64
3．治疗骨质疏松症的番茄豆豉鱼 66
第六章 明目的夜明珠 69
1．防治夜盲的番茄羊肝汤 70
2．防治干眼症的番茄鸡肝汤 72
3．防治白内障的番茄花生汤 73
4．防治老年黄斑变性的茄汁杞子鱼 75
第七章 一专多能的高手 77
1．补血的红桃 78
2．防治糖尿病的瑰宝 82
3．抗过敏的灵药 84
4．治失眠的“脑白金” 91
5．延年益寿的仙丹 95
第八章 美容的美味 109
1．美颜嫩肤的番茄玫瑰饮 112
2．祛除黄褐斑的番茄白芝麻酱 114
3．美白皮肤的番茄猴桃汁 117
4．扫除青春痘的番茄草莓汁 120
5．消除皱纹的番茄猪皮汤 122
6．去皱美发的番茄煮菠菜 123
7．使身材丰腴的番茄奶豆腐 125
8．使胸部丰满的番茄荔枝糊 127