目录序言内容提要ABSTRACT1 农业现代化：基本要求与指标体系1.1 发达国家现代农业的发展趋势 3
1.1.1 现代农业是高生产率的农业：以美国为例 3
1.1.2 现代农业是高度社会化的农业：以荷兰为例 10
1.2 珠江三角洲的农业现代化 17
1.2.1 总体目标 18
1.2.2 基本要求 18
1.2.3 具体标准 19
1.2.4 评估方法 21
1.3 评价指标的计算方法 23
1.4 农业现代化评价指标体系的设置依据 30
1.4.1 设置指标体系的基本思路 30
1.4.2 指标体系的构成 31
1.4.3 权重的确定 33
1.4.4 指标标准值的确定依据 33
1.5.1 珠江三角洲十大农业现代化示范区的建设 36
1.5 珠江三角洲农业现代化进程分析 36
1.5.2 珠江三角洲农业现代化进程的总体分析 43
1.6 现代农业发展的十大观念 45
2 农产品国际竞争力与出口贸易 45
2.1 农业国际化发展趋势对农产品出口贸易的影响 56
2.1.1 农业国际化的涵义 56
2.1.2 农业国际化的内容 56
2.1.3 农业国际化的发展趋向 59
2.1.4 农业国际化的发展趋向对农产品出口的影响 60
2.2 农产品进出口贸易总体分析 63
2.2.1 农产品出口贸易 63
2.2.2 农产品进口贸易 74
2.3 园艺产品的生产与出口贸易 79
2.3.1 园艺产品生产状况 79
2.3.2 园艺产品出口贸易 82
2.3.3 园艺产品出口贸易的特点 83
2.4.1 畜产品生产状况 84
2.4 畜产品的生产与进出口贸易 84
2.4.2 畜产品出口贸易 87
2.4.3 加入WTO后畜产品生产和出口贸易形势的变化 88
2.5 水海产品的生产与出口贸易 90
2.5.1 水海产品的生产状况 90
2.5.2 水海产品出口贸易 96
2.5.3 加入WTO后水海产品生产和出口贸易形势的变化 99
2.5.4 水海产品的竞争优势及潜力 103
2.6 农产品出口的国际竞争力分析 106
2.6.1 比较优势 107
2.6.2 竞争优势 108
2.6.3 比较优势、竞争优势与农业国际竞争力 109
2.6.4 农产品国际竞争力的基本分析 111
2.7 农产品出口贸易的主要制约因素 116
2.7.1 农产品出口贸易的主要制约因素 116
2.7.2 园艺产品出口贸易存在的主要问题 119
2.7.3 畜产品出口贸易存在的主要问题 120
2.7.4 水海产品出口贸易存在的主要问题 121
2.8 促进农产品出口贸易的对策 123
2.8.1 促进农产品出口贸易的对策 123
2.8.2 促进园艺产品出口贸易的主要措施 129
2.8.3 促进畜产品出口贸易的主要措施 130
2.8.4 促进水海产品出口贸易的主要措施 134
3 农业投资与农业发展 134
3.1.1 资本、投资及其作用 136
3.1 投资与增长：理论与国际经验 136
3.1.2 物质资本投资与经济增长 138
3.1.3 人力资本、技术创新与经济增长 139
3.1.4 开放经济中的投资与经济增长 140
3.1.5 农业投资的特性 142
3.1.6 农业投资的国际经验 144
3.2 农业投资体制变革的基本历程 146
3.2.1 建国初期～1979年，政府主导型农业投资体制 147
3.2.2 1979年至今，民间主导型农业投资体制 148
3.3.1 财政农业投资 149
3.3 各种投资主体对农业投资 149
3.3.2 集体农业投资 153
3.3.3 农户农业投资 155
3.3.4 投资主体结构分析 157
3.3.5 农业固定资产投资及其存量分析 159
3.4 农业投资效益和贡献的综合评价 164
3.4.1 农业投资对农业经济增长的贡献 164
3.4.2 农业投资的溢出效益评价 169
3.5 农业利用外资 172
3.5.1 农业利用外资的特点 173
3.5.2 农业利用外资的效益 177
3.5.3 农业利用外资国际环境的变化及其影响 179
3.5.4 农业利用外资的主要制约因素 182
3.5.5 扩大广东农业利用外资的思路 183
3.6 关于农业投资、农业增长和农民收入的几点基本判断 187
4 农业支持与保护及其政策调整 187
4.1.1 历史渊源 193
4.1 农业支持与保护的渊源、涵义与分类 193
4.1.2 涵义 197
4.1.3 农业支持与保护的理论依据 199
4.1.4 农业支持与保护政策的弊端 200
4.1.5 政策措施分类 201
4.2 WTO农业协议和农业支持与保护 202
4.2.1 WTO农业协议的有关规定 202
4.2.2 农业协议的执行情况 206
4.3 农业支持与保护政策的演变、特征与问题 213
4.3.1 农业支持与保护政策的演变 213
4.3.2 农业支持与保护的特征与存在的问题 220
4.4 农业支持与保护水平的度量 223
4.4.1 度量指标 224
4.4.2 利用名义保护率（NPR）进行度量 227
4.4.3 利用国内支持政策总水平进行度量 228
4.5 农业支持与保护政策的国际经验借鉴 234
4.5.1 美国的农业支持与保护政策及调整 234
4.5.2 欧盟的农业支持与保护政策及调整 238
4.5.3 日本的农业支持与保护政策及调整 240
4.6 农业支持与保护的政策调整 245
4.6.1 农业支持与保护的目标与原则 245
4.6.2 WTO框架下农业支持与保护的政策空间 248
4.6.3 农业支持与保护的政策调整 250
5 持续高效农业：技术及产业化 250
5.1 持续高效农业发展及其政策评价 273
5.1.1 持续高效农业发展评价 273
5.1.2 世界发达国家农业一体化发展的组织形式与技术体系建设 277
5.2 持续高效农业产业化经营模式：基于新兴县的分析 298
5.2.1 龙头企业带动型农业产业化经营模式 298
5.2.2 基地带动型农业产业化经营模式 316
5.2.3 市场带动型农业产业化经营模式 329
5.3 案例（一）：华南地区凉果业的发展 337
5.3.1 凉果资源及其加工分布的状况 337
5.3.2 理论分析：凉果资源分布与加工能力的匹配关系 340
5.3.3 实证研究：华南地区凉果加工业与资源的匹配关系 348
5.3.4 华南地区凉果加工业发展的战略措施 366
5.4 案例（二）：新兴县农业废弃物资源化利用模式 373
5.4.1 农业废弃物资源化利用：农业及农村可持续发展的必然趋势 373
5.4.2 目前农业废弃物资源化利用的可选择模式分析 375
5.4.3 新兴县农业废弃物资源化利用模式实证分析 378
5.4.4 促进农业废弃物资源化利用的对策 382
6 持续高效农业技术经济评价 382
6.1 总体评价 386
6.2 项目的技术经济评价 387
6.3 关键技术的技术经济评价 406
6.4 直接效益和间接效益评价 414
6.5 计划制定和项目设置的科学性和合理性的后评估 422
6.5.1 计划制定和专题设置的科学性和合理性 422
6.5.2 计划制定和专题设置的科学性和合理性的后评估 423
6.6 存在问题 425
6.7 未来发展（一）：技术创新机制 432
6.8 未来发展（二）：技术推广机制 436