第一部分 生物化学样品制备技术 1
第二部分 沉淀技术 10
第三部分 膜分离技术 16
第四部分 色谱技术 28
实验一 分子筛层析 35
实验二 离子交换层析 43
实验三 亲和层析 50
第五部分 分光光度技术 56
实验四 蛋白质的定量检测 61
实验五 核酸含量的测定 67
实验六 血液葡萄糖的测定 71
实验七 血清钙的测定 76
实验八 血清无机磷的测定 79
实验九 血清甘油三酯的测定——酶法 83
实验十 血清胆固醇测定（胆固醇氧化酶法） 84
实验十一 血液尿酸的测定 85
实验十二 抗坏血酸（维生素C）的测定 87
实验十三 维生素A的测定 90
第六部分 离心技术 93
实验十四 动物肝脏DNA的提取和鉴定 99
实验十五 差速离心法分离大鼠肝脏细胞核和线粒体 102
实验十六 家兔血清、血浆和无蛋白血滤液的制备 104
第七部分 电泳技术 109
实验十七 不连续聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳分离血清蛋白质 118
实验十八 SDS-不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质分子量 128
实验十九 聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳测定蛋白质的等电点 135
实验二十 蛋白质双向电泳 146
实验二十一 琼脂糖凝胶电泳分离血清乳酸脱氢酶同工酶 159
实验二十二 醋酸纤维膜电泳 164
第八部分 印迹技术 167
实验二十三 蛋白质印迹 175
附录部分 185