一、草莓优质高产的栽培基础 1
（一）起源 1
目录 1
（二）形态 2
（三）对环境条件的要求 5
（四）生长发育 7
二、选用优良品种 12
（一）宝交早生 12
（二）四季草莓 12
（三）普通草莓 12
（四）牛心果 13
（五）紫晶 13
（六）金红玛 13
（七）五月香 13
（九）达娜 14
（十）绿色种子 14
（八）明宝 14
（十一）扇子面 15
（十二）丹东大鸡冠 15
（十三）鸭嘴草莓 15
（十四）鸡心草莓 16
（十五）春宵 16
（十六）戈雷拉 16
（十七）圆球 16
（二十）春香 17
（二十一）丽红 17
（十八）狮子头 17
（十九）布雷登保 17
（二十二）静宝 18
（二十三）静香 18
（二十四）红色刚特利德、波卡洪塔期、米德维 18
三、培育壮苗 19
（一）壮苗标准 19
（二）匍匐茎培育壮苗 19
（三）分株法培育壮苗 21
（四）盆育苗 22
（五）种子育苗 23
（六）组织培养繁殖培育壮苗 24
四、草莓春季结果栽培 28
（一）草莓园地选择 28
（二）栽种技术 29
（三）精细管理 33
（一）母株的栽植和管理 40
五、草莓春季早熟结果栽培 40
（二）假植育苗 42
（三）定植 43
（四）定植到覆盖薄膜期间的管理 44
（五）覆盖薄膜 45
（六）开始保温到收获时的管理 45
（七）提早到2月收获的几项措施 47
六、草莓的庭院式栽培 49
（一）盆栽培草莓 49
（二）桶栽培草莓 52
（四）立体栽培草莓 53
（三）塔栽培草莓 53
（五）庭院栽培草莓 54
七、草莓优质高产的其他技术措施 56
（一）防果面污染措施 56
（二）防畸形果措施 57
（三）喷用细胞分裂素 60
（四）“不时出蕾”现象的防止 61
（一）病害 62
八、草莓的病虫害防治 62
（二）虫害 65
（三）草莓连作障碍的防治 68
九、草莓的采收、保鲜和加工 69
（一）草莓的成熟 69
（二）收获 71
（三）速冻保鲜 73
（四）加工 76