第一章 世界农业科技革命历史进程与标志 1
第一节 18世纪以来世界经历三次科技革命 1
一、第一次科技革命 1
二、第二次科技革命 4
三、第三次科技革命 9
第二节 现代农业科技革命标志和发展历程 13
一、现代农业科技革命标志 13
二、发达国家农业科技革命兴起与发展 15
三、发展中国家农业科技革命兴起与发展 16
第三节 新的农业科技革命标志与趋势 18
一、新的农业科技革命标志 18
二、新的农业科技革命重点和方向 21
三、当前农业科技重点领域的进展 25
第二章 中国农业科技的变革 41
第一节 历史上农业科技的重大突破 41
一、古代农业技术的重大发明创造 41
二、传统农业技术的发展和突破性成就 48
第二节 新中国成立后农业科技的重大突破 59
一、种质资源领域 59
二、作物遗传育种领域 64
三、栽培饲养技术领域 69
四、畜禽疫病与作物病虫害防治领域 70
五、土壤肥料领域 73
六、灌溉与节水领域 75
七、设施农业领域 76
八、农业气象领域 77
九、资源与区划领域 79
十、农业环境保护领域 81
十一、农村能源领域 83
十二、高新技术领域 85
十三、经济管理技术领域 88
十四、科技信息领域 91
第三节 新中国成立后农业创新体系建设 94
一、农业科研创新体系建设 94
二、农业技术推广创新体系建设 103
三、农业教育培训创新体系建设 105
第三章 农业产业的科技革命 112
第一节 种植业科技革命 112
一、发展成就 112
二、发展方向 120
三、技术需求 124
四、发展政策 134
第二节 畜牧业科技革命 148
一、发展成就 148
二、发展目标 149
三、技术需求 156
四、技术方向 158
五、高新技术应用及发展态势 161
第三节 林业科技革命 170
一、发展成就 173
二、发展目标 186
三、发展方向 187
四、未来展望 206
第四节 水产业科技革命 210
一、发展成就 210
二、发展目标 222
三、发展方向 226
四、未来展望 245
第五节 农产品加工业科技革命 248
一、发展成就 249
二、发展方向 256
第六节 节水灌溉技术革命 262
一、世界灌溉技术的变革 262
二、中国节水灌溉技术的变革与成就 266
三、中国节水灌溉技术体系 277
四、节水灌溉技术对中国社会经济和环境的影响 281
五、未来展望 283
第七节 设施农业技术革命 287
一、塑料大棚 291
二、日光温室 294
三、大型连栋温室 301
四、设施栽培新技术 312
五、未来展望 314
第四章 中国新的农业科技革命展望 324
第一节 战略目标 324
一、在基础性和先导性领域实现突破及领先的目标 324
二、保证中国人口高峰期粮食安全和食物保障安全的目标 326
三、实现资源、环境、人口协调可持续发展的目标 327
四、发挥资源比较优势，提高农产品国际贸易竞争力的目标 329
五、优化农业产业结构，稳定增加农民收入的目标 331
六、建立中国现代化农业体系的目标 332
第二节 未来展望 335
一、建立农业科技创新体系 335
二、农业科技革命的发展趋势 338
三、农业科技革命的突破性展望 340
一、建立高效农业技术推广体系和产业化运行体系 346
第三节 中国农业科技成果产业化 346
二、高新技术产业化推动农业突破性发展 347
三、高新技术与常规技术结合加速农业科技进步 349
第四节 实施新的农业科技革命的制度和政策环境 351
一、建立以战略规划、宏观指导和调控为主的行政管理制度环境 352
二、建立激励创新的知识产权制度环境 354
三、建立多元化投入的政策环境 356
四、建立培育企业成为农业科技创新主体的政策环境 358
第一节 高新技术的产生与发展 362
第五章 高新技术对农业科技革命的影响 362
一、微电子、现代通信及信息技术 363
二、生物技术 363
三、航空航天技术 363
四、海洋技术 364
五、新材料、新能源和环境科学技术 364
第二节 高新技术对农业发展的影响 365
一、生物技术 366
二、信息技术 367
三、工厂化农业技术 368
四、农产品精深加工技术 369
五、生物能源技术 370
六、生态环境工程技术 371
第三节 高新技术对农业发展的促进作用 372
一、高新技术改造传统农业的必要性 372
二、高新技术改造传统农业的条件 373
第四节 高新技术在农业应用中的重点领域 376
一、农业生物技术及其产业化 376
二、农业信息技术及其产业化 380
三、农业新材料、设施及其产业化 384
四、农业资源环境监测技术及应用 386
五、可再生能源技术及产业化 388
第五节 加速发展农业高新技术产业的对策措施 392
一、统一思想，加强领导 392
二、深化改革，优化政策 392
三、开辟财源，增加投资 393
四、重点示范，办好样板 394
五、改善环境，优化服务 395
附录一 新中国成立后的农(林牧渔)业科技政策与法规 397
一、农业科技政策 397
二、农业科技法规 403
三、重大科技计划与部署 407
四、重点实验室和科技园区 417
五、重大技术引进和合资、合作项目 424
附录二 典型国家农业科技革命的举措 436
一、面向21世纪制定或调整跨世纪的科技计划 437
二、制定法规和有关经济政策，促进农业高新技术发展 440
三、加强基础科学研究，增加基础科学的研究经费 443
四、“官民”合办，企业投资科技，企业家参与科技决策 450
五、加速科技与经济一体化发展，促进科技成果向生产转移 452
六、面向市场需求，调整科研方向 452
七、调整科研体制 457
八、增加对农业高新技术的科技投入 460
参考文献 462