《中式餐厅 摄影集》PDF下载

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  • 作  者:刘圣辉摄影;杨旭撰文
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7538136053
  • 页数:224 页
图书介绍:本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。

目录 6

1 酒店中餐厅 6

上海浦东香格里拉大酒店 香宫 6

上海金茂君悦大酒店 粤珍轩 16

上海万豪虹桥大酒店 万豪轩 26

上海锦沧文华大酒店 鸿桃轩 38

上海国际贵都大饭店 金凤楼 44

龙华迎宾馆 妙香苑 54

上海波特曼丽嘉酒店 夏苑中餐厅 64

上海海神诺富特大酒店 海神宫 70

2 传统老饭店 76

上海老饭店 76

梅龙镇酒家 90

绿波廊酒楼 108

光明村大酒家 116

3 特色风味餐厅 120

黔香阁 120

梅园村酒家(静安店) 134

洪远楼 150

藏珑坊 160

私房菜 172

黑三鱼庄 184

王府大酒店 194

上海文华里会所 202

新天地壹号楼 214