《秀色美餐 花卉食谱与便方》PDF下载

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  • 作  者:石四维编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7543924455
  • 页数:425 页
图书介绍:我国食花文化历史悠久,饮酒,赋诗,品花是食花文化的主要内容。本书介绍了古代文人雅士赏花食花的赞歌;选辑了32种常用食用花卉的千余种食法,多为中华民族食花菜谱、点心和饮料的制法及民间便方。

目录 1

新世纪的“食花热” 1

古人食花风 5

吃花蕴香味 8

滋补上品花粉 13

佐食佳品花汤 16

养生保健的花粥 19

沁人心肺的花茶 22

美颜舒压的花草茶 25

祛百虑的花酒 27

舒缓心灵的“花药” 30

节日吃花添情趣 33

吃花防花毒 35

吃花也可自己种 38

营造浪漫的玫瑰 40

国色天香的牡丹 75

花中皇后——月季 91

花中西施——杜鹃 109

花中精品——山茶花 113

花中一流香——桂花 116

花中仙子——菊花 133

云裳仙子——百合花 182

凌波仙子——水仙花 212

水中芙蓉——荷花 214

养颜圣品——茉莉花 251

我国的“花魁”——梅花 269

花香似梅的腊梅 285

清香淡雅的兰花 294

温中益气的白兰花 308

芬芳纯洁的玉兰花 312

平凡清雅的米兰 324

空谷佳人的吊兰 327

佳人染指的凤仙花 329

香拂醉人的蔷薇 332

清芬六出栀子花 342

秋风万里的芙蓉 350

秋气发花的海棠 356

消怨合好的合欢花 364

百结不解的丁香 371

治脏燥的郁金香 377

高营养的鸡冠花 380

向日葵朝阳花 387

野喇叭牵牛花 392

艳颜美容的桃花 395

红玛瑙的石榴花 414

白色芳香的番石榴花 421

后记 423