概述 1
第一编 绵山羊的品种 5
新疆细毛羊 5
和田羊 12
多浪羊 17
哈萨克羊 21
阿勒泰羊 24
巴什拜羊 29
巴音布鲁克羊 33
塔什库尔干羊 36
柯尔克孜羊 39
新疆羔皮羊 42
策勒黑羊 46
新疆山羊 49
第二编 牛的品种 54
新疆褐牛 54
哈萨克牛 59
蒙古牛 65
阿勒泰白头牛 69
黑白花牛 73
新疆牦牛 78
第三编 马和驴的品种 85
伊犁马 85
焉耆马 90
哈萨克马 96
巴里坤马 100
伊吾马 105
新疆驴 109
第四编 猪的品种 113
伊犁白猪 113
新疆白猪 117
新疆黑猪 119
第五编 家禽的品种 123
吐鲁番鸡 123
新疆鹅 126
第六编 新疆驼 133
新疆双峰驼 133
第七编 马鹿 138
马鹿 138