悠久的历史 1
烟台由来 1
编辑说明 1
芝罘变迁 3
农村经济，生机盎然 1 5
历史沿革 5
秀丽的山河 8
青山绿水 8
辽阔海域 9
宜人气候 10
经济综述 12
腾飞的经济 12
现代工业，蒸蒸日上 16
立体交通，四通八达 18
公路 19
海云 20
铁路 22
航空 23
国内贸易，货畅其流 26
邮政电信，广联万家 26
城建环保，日新月异 27
市直重点企业简介 31
烟台张裕集团有限公司 31
烟台东方电子信息产业集团有限公司 33
烟台氨纶股份有限公司 34
烟台正海电子网板有限公司 34
烟台中策啤酒有限公司 35
烟台有色金属集团有限公司 36
烟台冰轮集团有限公司 37
烟台华润锦纶有限公司 38
烟台万华合成革集团有限公司 39
山东省三环制锁集团公司 40
灿烂的文化 42
科学技术硕果累累 42
教育事业开拓创新 44
文化艺术异彩纷呈 45
卫生事业飞速发展 47
体育事业争创一流 48
朋友遍四海 51
张裕金奖白兰地 1 51
生机勃勃的对外开放 51
经贸达五洲 55
开放前沿地 57
烟台经济技术开发区 57
龙口粉丝 1 58
烟台高新技术产业开发区 59
烟台芝罘湾保税区 61
引以自豪的城市荣誉 64
全国城市综合实力五十强 64
全国投资硬环境四十优城市 65
国家卫生城 66
国际葡萄·葡萄酒城 66
全国双拥模范城 67
全国文化模范市 68
全国文明口岸 69
国家环境保护模范城市 70
中国优秀旅游城市 71
全国科教兴市先进城市 72
全国计划生育工作红旗单位 73
全国社会治安综合治理先进单位 74
全国创建文明城市工作先进市 75
市区风景旅游区 77
得天独厚的旅游资源 77
风景名胜 77
蓬莱风景旅游区 90
长岛风景旅游区 96
昆嵛山风景旅游区 103
养马岛旅游度假区 109
烟台金沙滩旅游度假区 112
海（阳）莱（阳）栖（霞）风景旅游区 115
龙（口）招（远）莱（州）风景旅游区 121
自然奇观 127
海市 127
蓬莱海市 128
长岛海市目击记 129
海滋 131
长岛平流雾 133
工业考察 136
烟台张裕酒文化博物馆 136
张裕大酒窖 138
北极星集团 139
三环制锁集团 140
全国第一产金市 141
招远黄金博物馆 142
农业观光 142
中国农民城——南山集团 142
莱阳农副产品种植加工 143
蓬莱园艺场 144
冶基村农家生活体验 145
福临夼樱桃园 145
民俗体验 145
渔家生活体验 146
莱阳赏梨花 147
莱州月季花节 148
最佳旅游线路 149
享誉中外的名特产品 150
驰名品牌 150
张裕红葡萄酒 152
至宝三鞭酒 152
解百纳干红葡萄酒 153
北极星牌钟表 154
三环牌锁具 156
烟台啤酒 157
金斯波格牌钢琴 159
鲁花牌花生油 160
龙丰牌系列方便面 161
阳春牌宽幅装饰布 162
雅达牌锦纶丝及锦纶丝袜 162
纽士达牌氨纶丝 163
东方电子计算机键盘 163
正海牌平板荫罩 164
新苗牌童鞋 164
烟台苹果 165
烟台果品 165
莱阳茌梨 167
龙口长把梨 168
福山大樱桃 168
海阳银杏 169
海阳板栗 170
烟台大花生 171
龙口草莓 171
烟台海珍品 172
烟台刺参 172
中国对虾 173
皱纹盘鲍 173
栉孔扇贝 174
莱州梭子蟹 175
紫石房蛤 175
烟台工艺品 176
海阳草编 176
栖霞棒槌花边 177
烟台绒绣 177
招远网扣 178
蓬莱梭子花边 179
招远工艺丝毯 180
风味独特的名菜名吃 181
鲁菜发祥地 181
扒原壳鲍鱼 183
葱烧海参 183
？大虾 183
鲁菜与佳肴 183
英蓉干贝 184
清蒸加吉鱼 184
油爆海螺 184
三丝原鲍扇贝 185
扒鱼腹 185
糟溜鱼片 185
清汤全家福 186
韭黄炒海肠子 187
炸蛎黄 187
海胆羹 187
烩乌鱼蛋 187
福山烧鸡 188
群蝶戏牡丹 188
锅？鱼盒 188
万香斋烧肉 189
名食与名点 189
福山拉面 189
蓬莱小面 190
刀切面 190
三合园饺子 191
鲜鱼水饺 191
开花馒头 191
盘丝饼 192
宁海脑饭 192
烟台焖子 193
黄县肉盒 193
糖酥杠子头火食 194
沿海渔民 195
特色鲜明的民俗风情 195
果农蚕民 197
饮食宴请 200
婚姻嫁娶 202
生死礼仪 206
岁时节令 208
五彩缤纷的民间艺术 211
民间舞蹈 211
四大景 211
旱船 212
抬阁 212
高跷 212
跑驴 212
秧歌 212
花鞭舞 212
海阳秧歌 213
蓝关戏 215
小戏 216
民间吹打 217
胶东大鼓 218
花样剪纸 220
比翼齐飞的各县市区 223
黄海明珠——芝罘区 223
银海福地——福山区 228
昆嵛叠翠——牟平区 233
科技新苑——莱山区 237
人间仙境——蓬莱市 240
龙腾虎跃——龙口市 244
金城天府——招远市 249
云峰生辉——莱州市 254
山城霞光——栖霞市 258
梨城春色——莱阳市 264
黄海朝阳——海阳市 269
海上仙山——长岛县 273
杰出的历史人物 278
秦朝方士徐福 278
系统注释《周易》者费直 279
世界最早的游珠算盘创造者徐岳 280
世界领先水平的“左伯纸”发明者左伯 280
魏碑体鼻祖郑道昭 281
金石家赵明诚、文学家李清照夫妇 282
全真教创始人王重阳与海上七真人 284
抗倭民族英雄戚继光 290
清初著名诗人宋琬 293
著名经学者郝懿行、诗人王照园夫妇 295
清末实业家李宗岱 298
中国第一个发现并收集甲骨文的爱国学者王懿荣 299
农民起义领袖曲士文 302
中国同盟会山东主盟人、社会活动家徐镜心 304
社会活动家、书法家丁佛言 308
烟台张裕葡萄酒公司创始人、爱国华侨、民族实业家张弼士 312
中共胶东特委第一任书记张静源 315
中共胶东特委书记理琪 317
战斗英雄任常伦 319
中国钟表制造工业创始人、民族实业家李东山 323
特级侦察英雄杨子荣 326
当代著名作家杨朔 328
革命军事家、外交家仲羲东 331