目录 3
总序&徐中玉 3
第一部分七仙女施法大理石 3
曾蒙历史恶名的太湖石 6
“端州石砚人间重” 8
打猎打来的歙砚 10
从香姑到香菇 12
救驾换来的天津大白菜 14
“山菜之王”数蕨菜 17
牙齿长成小站稻 20
珍珠项链与河南香稻丸 23
“斑竹一枝千滴泪” 26
西子湖畔龙井茶 29
从“吓煞人香”到碧螺春 32
黄山毛峰与“茶宝”的传说 35
六安瓜片情绵绵 38
武夷岩茶披官袍的故事 40
诸葛亮与云南普洱茶 43
蒙顶仙茶传千古 45
一口说出来的汴梁西瓜 47
哈密瓜的纪念 49
关于河北鸭梨的神话 52
库尔勒香梨与艾丽曼姑娘 55
金凤凰与黄岩蜜橘 57
“来自天上”的无锡水蜜桃 59
有关洛阳红露樱桃的笑话 61
歪打正着的沙田柚 63
火鸟传种临潼火晶柿 65
仙翁拐杖与增城“荔枝王” 67
南湖菱为何无尖角 69
虚心书生与乐陵无核枣 71
镇江鲥鱼情意深 73
松江鲈鱼掌故多 75
黑龙江大麻哈鱼充军粮 78
武昌鱼与一场迁都风波 80
墨汁引来大闸蟹 82
黄海对虾的生死恋 84
第二部分 89
杜康酒与“酒圣”杜康 89
一壶醉三军的绍兴酒 92
汾酒与神泉水 94
茅台酒的一段因缘 96
东方朔偷喝岳阳龟蛇酒 99
康熙赐名八珍酒 102
无意偶得的闽南三蛇酒 104
“酒圣”之子与镇江香醋 108
湖笔与“笔圣”蒙恬 111
“万载存真”的徽墨 114
“纸寿千年”话宣纸 116
壮锦品佳仙女羡 118
“地毯之父”与和田地毯 121
苏州缂丝箫吹来 123
南通蓝印花布与王母娘娘 127
关于杭州绸伞的佳话 130
苏绣不忘农家女 133
少女献身玲珑瓷 136
供春巧制紫砂壶 139
北京雕漆复兴记 142
广州牙雕海外扬名记 145
独树一帜的洞口墨晶石雕 148
洛阳唐三彩的诞生 150
天津杨柳青年画传奇 153
赌气赌出的芜湖铁画 156
“花丫头”与扬州剪纸 158
东阳竹编帝师荐 161
临武龙须草席的传说 163
勇除双蛇与张小泉剪刀 165
北京王麻子刀剪的来历 168
欢天喜地的无锡大阿福 171
逃荒人与北京面人 173
天津泥人与“泥人张” 176
夜光杯的传说 179
保定铁球父女功 182
扬州香粉偶得记 184
云南白药传奇 187
阿胶与阿娇姑娘 190
雷允上的六神丸 193
梨膏糖尽孝的故事 196
金华火腿抗金有功 199
从腌菜到涪陵榨菜 201
镇远道菜尼姑创 203
丫头巧制绍兴梅干菜 205
峨眉山雪魔芋传奇 207
有关湖南玉兰片的佳话 210
荷花仙子与宝应藕粉 212
粽子糖治病紫禁城 214
山海关灌馅糖与媳妇选婿 216