概述 1
第一章 种子准备与浸种催芽 3
一、杂交稻种子与常规稻种子的结构和生理特点 3
二、保管好种子——“三低”贮种法 4
三、做好种子发芽检验工作 6
四、晒种选种 7
五、浸种消毒 8
六、催芽 9
（一）“两热”安快催芽法 10
（二）温水浸种催芽法 13
（三）温室蒸汽催芽 13
（四）破胸催芽机催芽 15
（五）晚稻“日浸夜露”催芽法 16
七、催芽过程中产生异常现象的补救办法 16
第二章 育秧方式和方法 19
一、不同秧苗的壮秧标准 19
二、根据插秧期和秧龄不同选育不同的秧苗 20
（一）早稻“四田配四秧” 20
（二）中稻育秧方式的选择 21
（三）双季晚稻育秧方式的选择 22
三、早、中稻育秧新方法 23
（一）地膜覆盖培育小苗带泥秧 24
（二）地膜覆盖板田培育中苗带泥秧 26
（三）地膜覆盖旱播水育培育大苗秧 27
（四）两段育秧培育多蘖矮壮秧 29
四、晚稻育秧方法 36
（一）湿润育秧培育大苗秧 36
（二）双株寄插培育多蘖矮壮秧 37
第三章 秧田管理 39
一、秧苗生育特点 39
二、水的管理 40
（一）早、中稻薄膜育秧 40
（二）早、中稻其他覆盖物秧田 40
（三）晚稻秧田 41
（四）寄秧田 41
三、秧田追肥 42
（一）早、中稻秧田 42
（二）晚稻秧田 43
（三）寄秧田 44
四、塑料薄膜覆盖管理 44
（一）拱模育秧的薄膜覆盖管理 44
（二）地膜平铺育秧的管理 45
五、秧田其他管理措施 45
（一）防鼠雀为害 45
（二）化学除草 46
（三）移密补稀和除杂除稗 46
（四）病虫防治 47
六、秧田多效唑的应用 48
（一）早、中稻秧田施用多效唑 48
（二）晚稻秧田施用多效唑 48
（三）秧田施用多效唑注意事项 49