一、概述 1
目录 1
二、植物学特征 2
（一）根 2
（二）茎与叶 3
（三）花和果实 3
三、类型和品种简介 4
（一）类型 4
2．锦绿 5
（二）无刺黄瓜的品种简介 5
1．小脆宝 5
3．梦幻巴黎 6
4．碧多斯 6
5．金佰利 6
6．萨瑞格（HA-454） 6
7．戴多星 6
11．欧宝 7
10．微型 7
9．小黄瓜-MK171 7
8．翠绿一号 7
12．京乐五号 8
13．清味白刺 8
14．超市靓丽 8
15．超市早脆 8
16．瑞光一号 9
17．湘优五号 9
18．翠秀 9
19．女神 9
20．香美 9
21．皮克灵 10
22．翡翠光皮黄瓜 10
23．京研迷你1号黄瓜 10
24．京研迷你2号黄瓜 10
25．京研迷你3号黄瓜 10
27．中农19号 11
26．中农15号 11
28．萃斯系列 12
29．2013 12
30．南杂2号黄瓜 13
31．南杂5号黄瓜 13
32．龙绿之春黄瓜 13
33．常丰清秀黄瓜 13
34．翠玉迷你 13
35．闵C-09 14
36．翠绿 14
37．乳黄瓜线杂1号 14
38．津优6号 15
39．津美1号 15
40．朝阳3号 16
41．北京农乐1号 16
42．蜜燕 16
（一）发芽期 17
四、生长发育过程 17
43．凤燕 17
（二）幼苗期 18
（三）甩条发棵期 19
（四）结果期 19
五、对环境条件的要求 21
（一）温度 21
（二）水分 24
（三）光照 26
（四）土壤 27
（五）气体条件 28
六、育苗与嫁接 30
（一）壮苗的培育 30
1．壮苗标准 30
2．播前准备 30
3．砧木的选择 33
4．播种及幼苗培育 37
2．嫁接的用具 40
（二）嫁接的场所和用具 40
1．嫁接的场所 40
（三）嫁接成活的原理 41
（四）嫁接的方法 42
1．靠接 42
2．顶插接 43
3．去根嫁接扦插 45
（五）嫁接苗的管理 46
1．随接随栽植 46
4．水平插接 46
2．温度 47
3．湿度 47
4．光照 47
5．摘除砧木侧芽 48
6．通风和追肥 48
7．断根 48
1．对温室的基本要求 49
（一）日光温室的栽培 49
（六）嫁接苗的定植 49
七、栽培技术 49
8．撤夹 49
2．栽培季节安排 51
3．越冬茬黄瓜栽培 52
4．秋冬茬黄瓜栽培 67
5．冬春茬黄瓜栽培 71
（二）越夏栽培 75
（三）早春大、中棚栽培 76
1．大、中棚的主要结构 76
2．大棚栽培技术 77
3．中棚栽培技术 79
（四）春季塑料小拱棚及地膜栽培 79
1．塑料小拱棚栽培 79
2．地膜覆盖栽培 80
1．品种选择 87
2．适期早播，培育壮苗 87
（五）春季露地栽培 87
3．整地做畦 90
4．定植 90
5．中耕、除草、搭架、绑蔓 91
6．灌水 92
7．追肥 93
8．采收 94
（六）越夏遮阳网覆盖栽培 94
1．遮阳网覆盖技术的特点 95
2．遮阳网覆盖栽培的方式 96
3．遮阳网覆盖栽培技术 97
（七）秋季及秋延后栽培 99
1．选用耐热、抗病品种 99
2．适期播种 99
3．整地，定植 100
4．搭架、绑蔓和追肥 100
5．早覆盖防寒 100
（一）病害防治 102
八、病虫害防治 102
1．霜霉病 103
2．细菌性角斑病 108
3．白粉病 110
4．缘枯病 112
5．细菌性叶枯病 112
6．灰霉病 113
7．菌核病 114
8．炭疽病 116
9．枯萎病 117
10．疫病 119
11．黑星病 121
（二）虫害防治 122
1．螨 122
2．地蛆 123
3．瓜实蝇 124
4．黄瓜根结线虫 126