目录 1
怎样鉴别肉的新鲜度 1
怎样鉴别灌水猪肉 2
怎样鉴别咸肉质量的好差 3
怎样鉴别腊肉质量的好差 4
怎样鉴别囊虫肉 5
怎样鉴别母猪肉 6
怎样鉴别火腿质量的优劣 7
怎样鉴别牛肉质量的优劣 7
怎样鉴别羊肉质量的优劣 8
怎样鉴别香肠质量的好坏 9
怎样鉴别鸡鸭肉质量的优劣 10
怎样鉴别变质的烧鸡 11
怎样鉴别猪牛羊五脏的好坏 11
怎样鉴别活鸡是否健康 12
怎样鉴别光禽是否新鲜 13
怎样鉴别冻禽是否变质 14
怎样鉴别老鸡和嫩鸡 14
怎样鉴别老鸭还是嫩鸭 15
怎样鉴别活禽宰杀与死禽冷杀 15
怎样鉴别鱼的新鲜度 16
怎样鉴别冻鱼的优劣 18
怎样鉴别咸鱼的优劣 18
怎样鉴别虾的新鲜程度 19
怎样鉴别虾皮的质量 19
怎样鉴别螃蟹是否新鲜 20
怎样鉴别海参的质量 21
怎样鉴别河蚌的好坏 21
怎样鉴别鲍鱼的质量 22
怎样鉴别鱼翅的质量 22
怎样鉴别鱼肚的质量 23
怎样鉴别鸡蛋的质量 24
怎样鉴别松花蛋的质量 26
怎样鉴别生蛋与熟蛋 27
怎样鉴别孵鸡淘汰蛋 27
怎样鉴别面粉的质量 28
怎样鉴别大米的优劣 29
怎样鉴别小米是否掺假 30
怎样鉴别掺假的黑木耳 31
怎样鉴别蘑菇质量的优劣 32
怎样鉴别黄花菜质量的好坏 33
怎样鉴别银耳质量的好坏 34
怎样鉴别有毒蘑菇 36
怎样鉴别竹笋质量的优劣 37
怎样鉴别榨菜质量的优劣 38
怎样鉴别蔬菜是否新鲜 38
怎样鉴别干货的优劣 39
怎样鉴别真假发菜 40
怎样鉴别掺假淀粉 41
怎样鉴别胡椒粉的质量 41
怎样鉴别味精的质量 42
怎样鉴别鲜酵母 43
怎洋鉴别真假八角 43
怎样鉴别掺假油 44
怎样鉴别真假麻油 45
怎样鉴别被桐油污染的食用油 46
怎样鉴别掺假香油 47
怎样鉴别酱油的优劣 49
怎样鉴别北京果脯质量的好坏 50
怎样鉴别西瓜的生熟 51
怎样鉴别掺假蜂蜜 52
怎样鉴别假蜂乳 53
怎样鉴别真假藕粉 54
怎样鉴别奶粉的好坏 55
怎样鉴别牛奶是否新鲜 56
怎样鉴别牛奶是否掺假 56
怎样鉴别罐头质量的优劣 57
怎样鉴别冒牌卷烟 59
怎样鉴别真假“555”牌卷烟 61
怎样鉴别真假“中华”、“牡丹”、“凤凰”牌卷烟 62
怎样鉴别真假“红塔山”、“阿诗玛”牌卷烟 63
怎样鉴别真假“云烟”、“大重九”牌卷烟 64
怎样鉴别白酒质量的优劣 65
怎样鉴别名酒的真伪 67
怎样鉴别真假“茅台” 71
怎样鉴别真假“汾酒” 72
怎样鉴别真假“五粮液” 73
怎样鉴别真假“洋河” 74
怎样鉴别真假“剑南春” 75
怎样鉴别真假“古井贡” 76
怎样鉴别真假“董酒” 77
怎样鉴别真假“西凤” 78
怎样鉴别真假“泸州老窖” 79
怎样鉴别真假“双沟山河” 80
怎样鉴别真假“郎酒” 81
怎样鉴别真假“杜康” 82
怎样鉴别真假“竹叶青” 84
怎样鉴别黄酒质量的优劣 85
怎样鉴别果酒质量的优劣 86
怎样鉴别真假“女士香槟” 86
怎样鉴别啤酒质量的优劣 87
怎样鉴别食糖质量的优劣 88
怎样鉴别真假大白兔奶糖 89
怎样鉴别茶叶质量的优劣 90
怎样鉴别新茶与陈茶 91
怎样鉴别饮料的质量 92
怎样鉴别汽水的质量 93
怎样鉴别真假“健力宝” 93
怎样鉴别药品是否变质 94
怎样鉴别真伪天麻 95
怎样鉴别田七质量的优劣 97
怎样鉴别真假麝香 98
怎样鉴别真假熊胆 99
怎样鉴别真假蛇胆 101
怎样鉴别真假牛黄 102
怎样鉴别掺假蜂王浆 103
怎样鉴别电冰箱质量 105
怎样鉴别彩色电视机质量 107
怎样鉴别真假进口原装彩电 109
怎样鉴别黑白电视机质量 110
怎样鉴别洗衣机质量 112
怎样鉴别晶体管收音机质量的优劣 114
怎样鉴别电子管收音机质量的优劣 116
怎样鉴别盒式录音机的质量 118
怎样鉴别真假索尼录相带 119
怎样鉴别真假TDK磁带 120
怎样鉴别假原声磁带 121
怎样从外观上鉴别盒式磁带的优劣 122
怎样鉴别电风扇质量的优劣 123
怎样鉴别家用吸尘器的好坏 124
怎样鉴别电饭锅的质量 126
怎样鉴别电熨斗的质量 127
怎样鉴别电热毯质量的好坏 128
怎样鉴别负离子发生器质量的优劣 129
怎样鉴别电吹风质量的好坏 130
怎样鉴别日光灯的好坏 131
怎样鉴别袖珍电子计算器的好坏 132
怎样鉴别汽车质量的优劣 133
怎样鉴别轻便摩托车质量的优劣 134
怎样鉴别自行车质量的好坏 136
怎样鉴别真假“凤凰”牌自行车 137
怎样鉴别假冒“永久”牌自行车 138
怎样鉴别真假“飞鸽”牌自行车 140
怎样鉴别自行车外胎的好坏 141
怎样鉴别缝纫机的优劣 142
怎样鉴别手表的优劣 144
怎样鉴别电子表的质量 146
怎样鉴别闹钟的质量 147
怎样鉴别座、挂钟的质量 148
怎样鉴别石英钟的好坏 149
怎样鉴别服装的内在质量 150
怎样鉴别服装面料的质量 154
怎样鉴别毛料的质量 155
怎样鉴别毛皮的质量 156
怎样鉴别呢绒的质量 158
怎样鉴别各种纺织纤维 159
怎样识别粗纺呢绒品种 163
怎样鉴别上衣质量 165
怎样鉴别裤子的质量 166
怎样鉴别羽绒服的质量 167
怎样鉴别羊毛衫的优劣 168
怎样鉴别真假司麦脱衬衫 169
怎样鉴别汗衫、背心的质量 170
怎样鉴别腈纶膨体纱的质量 170
怎样鉴别毛线的质量 171
怎样鉴别真假人造棉毛丝 172
怎样鉴别马海毛的真伪 173
怎样鉴别皮鞋的外观质量 174
怎样鉴别布面胶鞋的质量 175
怎样鉴别皮棉靴的质量 176
怎样鉴别皮鞋的皮质 177
怎样鉴别雨鞋的质量 178
怎样鉴别羊剪绒帽子的质量 179
怎样鉴别袜子的质量 179
怎样鉴别木制成套家具的质量 180
怎样鉴别金属家具的优劣 181
怎样鉴别各种椅子的质量 182
怎样鉴别沙发的质量 185
怎样鉴别地毯的质量 186
怎样鉴别大衣柜镜子的质量 187
怎样鉴别草席质量的好坏 188
怎样鉴别保温瓶的优劣 189
怎样鉴别塑料油壶的好坏 189
怎样鉴别雨伞的优劣 190
怎样鉴别胶合板的质量 191
怎样鉴别有毒塑料袋 192
怎样鉴别有毒蚊香 193
怎样鉴别剪刀质量的好坏 194
怎样鉴别日用瓷器的质量 195
怎样鉴别菜刀质量的优劣 195
怎样鉴别艺术陶瓷品的质量 197
怎样鉴别太阳镜质量的好差 198
怎样鉴别肥皂的好坏 199
怎样鉴别真假金首饰 201
怎样鉴别珍珠的品质 202
怎样鉴别珊瑚的优劣 203
怎样鉴别香粉的质量 204
怎样鉴别防裂唇膏的质量 205
怎样鉴别口红质量的优劣 205
怎样鉴别胭脂的质量 206
怎样鉴别钢琴质量的优劣 207
怎样鉴别小提琴的质量 208
怎样鉴别手风琴的质量 209
怎样鉴别扬琴质量的好差 211
怎样鉴别吉他质量的好差 212
怎样鉴别琵琶质量的好差 213
怎样鉴别筝质量的好差 214
怎样鉴别照相机的好坏 215
怎样鉴别恒温器的优劣 217
怎样鉴别胶片的质量 218
怎样鉴别墨的质量 218
怎样鉴别真假邮票 219
怎样鉴别真假画眉鸟 220
怎样鉴别观赏鸟的优劣 221
怎样鉴别金鱼的优劣 223
怎样鉴别鱼苗种的质量 224
怎样鉴别新陈蔬菜种子 225
怎样鉴别真假化肥 226
怎样鉴别假人民币 227
怎样鉴别真假美钞 228
附录： 233
禁止生产经营的食品有哪些 233
哪些违反《工业产品质量责任条例》的行为要受到处罚 234
经销企业售出的产品如不符合质量要求应对用户承担什么责任 235
假冒他人商标应负的责任是什么 236
消费者有哪些权益 236
哪些行为为侵害消费者合法权益 238
奸商骗人一般有哪些伎俩 240
奸商要称有哪些花招 242
消费者怎样保护自己 243
如何到消费者协会投诉 245