《山东老字号》PDF下载

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  • 作  者:李平生编著
  • 出 版 社:济南:山东文艺出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7532923665
  • 页数:182 页
图书介绍:本书介绍了鲁国故都曲阜的历史文化遗存,和春秋战国时期鲁国经济文化城市建设发展情况,同时也介绍了今日对鲁国故都历史文物保护修缮等情况。

一 老字号的基本特征 1

二 山东老字号的孕育沃土 9

三 明清商品经济与山东老字号 18

四 近代经济转型与山东老字号 30

五 抗战以前山东老字号概述 42

六 山东老字号的经营特色 61

七 山东老字号的文化底蕴 72

八 山东老字号的当代命运 81

瑞蚨祥——东方儒商的经营样板 91

九 山东老字号精品录 91

张裕——葡萄酒行业中的民族骄傲 103

玉堂——南北驰名的酱园与酿造厂家 115

福牌阿胶——历史悠久的中医药精品 123

裕厚堂——山东机器缫丝工业的先驱 133

振业——山东第一家民族资本火柴厂 141

德顺兴——中国第一家机械造钟厂 150

精益——品质求精的济南眼镜名店 159

汇泉楼——闻名齐鲁的百年饭庄 165

颐中——外资转化而来的民族品牌 173